под заказ
Расстоечный шкаф РПК 1 Grill Master 819х1013х1730, 2кВт, 220В.

Габаритные размеры, мм 819х1013х1730

Габариты брутто, мм 909х1070х1070

Потребляемая мощность, кВт 2

Номинальное напряжение 220

Масса нетто/брутто 120/100кг

Размер противня 600х400;12

Гарантия, мес 12

Стеклянные двери гриля с энергосберегающим покрытием 2

Материал изготовления сталь, стекло

Количество нагревательных элементов, шт 1

Пароувлажнение витрины +

Регулировка температуры, С 30-60(120max)

Шаг уровней, мм 220

Количество уровней для сеток, шт 6

Размеры полок и их количество, мм/шт 785х445, 12

Количество форм Л7, шт 144

Использование совместно с кон. печью ФЖШ/1, да

38000 руб

под заказ
Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-8Э (8 ур., 400х600мм ), 1.2кВт

Габариты 800х601х804 мм

Масса 65 кг

Напряжение 230 В

Мощность 1,2 кВт

Род тока однофазный переменный

Частота тока 50 Гц

Количество ТЭНов 1 шт.

Количество терморегуляторов 1 шт.

Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С 0,6 кВт/ч

Температура воздуха установленная в рабочей камере 45°С

Время разогрева шкафа до рабочей температуры 40°С 20 мин.

объём воды заливаемой в ванну 3 дм3

Уровень влажности в объёме шкафа от 50 до 95%

Максимальное количество противней 8 шт.

Размер противней 600х400 мм

Допустимая статическая нагрузка на шкаф 100 кг

35300 руб

под заказ
Шкаф расстоечный Mec L 834

 

Габариты 600х900х600 мм

Масса 36 кг

Напряжение 220 В

Мощность 2,1 кВт

Вместимость 8 противней

Размер противня 442х320 мм

Температурный режим +30…+90 °С

 

Шкаф расстоечный Mec L 834 прекрасный вариант для всех типов современных хлебопекарных предприятий, ведь его камера вмещает 8 противней размером 442х320 мм.

Температура нагрева воздуха в камере расстоечного шкафа Mec L 834 регулируется в пределах от +30 до +90°С.

Наиболее оптимальной температурой для расстойки сформированных заготовок из теста является показатель +50°С.

Расстоечный шкаф данной модели обеспечивает отличный результат предварительной тепловой обработки теста.

Точное время расстойки зависит не только от установленной температуры, но и от объёма заготовок.

 

В нижней части камеры расположен поддон из нержавеющей стали, используемый для налива воды.

Нагреваясь, вода распространяется по камере, увлажняя тесто. Это позволяет сделать заготовки мягкими и упругими.

В результате готовые изделия будут иметь нежную, легкую структуру.

Конструкция расстоечного шкафа Mec L 834 спроектирована таким образом, что на его поверхность допускается установка конвекционной печи или другого теплового оборудования, размеры которого соответствуют площади основания шкафа.

 

Шкаф расстоечный Mec L 834 довольно прост в эксплуатации. Панель управления состоит лишь из кнопки включения и ручки регулирования температуры.

Корпус надежно защищен от коррозии, поскольку изготовлен из нержавеющей стали.

37800 руб

под заказ
Шкаф расстойный VALEX WFF-13B

Количество уровней: 13

Расстояние между уровнями: 6 см

Мощьность Кв/ч: 2.6

Напряжение: 220В

Панель управления: Механическая

Размер: 500*600*1700мм

Вес: 50кг

Увлажнение: ёмкость с водой

Гастроёмкость/протвень: Противень 600х400мм

Температурный режим - 30 С-60 С

23470 руб

под заказ
Шкаф расстойный ТУЛАТОРГТЕХНИКА РТ-530У 8; противни GN 2/1 или GN 1/1

Технические характеристики

Количество уровней: 8; противни GN 2/1 или GN 1/1

Температурный диапазон: 30 °C…50 °C

Габаритные размеры: 770х550х950 мм

Мощность: 3 кВт

Напряжение: 220 В Вес: 55 кг

Производство: Россия

 

Описание шкафа расстойного РТ-530У

Шкаф расстойный применяется для расстойки тестовых заготовок в хлебопекарном и кондитерском производстве.

Выполнен из нержавеющей стали. Расстойный шкаф РТ-530У используется совместно с жарочными шкафами ШЖ-150 и ЭШП.

24000 руб

под заказ
Тестомес HURAKAN HKN-30SN

Спиральные тестомесы Hurakan предназначены для замешивания различных видов теста.

Они отлично подходят для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе.

 

• Несъёмная дежа

 

• Материал корпуса: крашеный металл

 

• Материал дежи и насадки: нержавеющая сталь

 

Характеристики оборудования

Мощность, кВт 1,5

Напряжение, В 220

Объем дежи, л 30

Скорость вращения дежи, об/мин 20

Скорость вращения насадки, об/мин 207

Максимальная загрузка, кг 16

Габаритные размеры, мм 445x730х860

Масса, кг 102

39500 руб

под заказ
Машина тестомесильная HYW(J)-50 (AR) (380В)

Машина тестомесильная HYW (J) - 50 предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок.

Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания различных соусов и начинок, в кондитерских цехах малой и средней мощности при приготовлении теста для заварного пряника, сахарного печенья и даже для бараночных изделий.

 

Преимущества горизонтального тестомеса HYW (J)-50 (AR):

работает от 380 В;

занимает мало места;

мощный промышленный электродвигатель на 3 кВт;

простой и надежный (легко обслуживать и чистить);

крышка предотвращает потерю муки при замесе;

корпус изготовлен из толстой стали со специальным покрытием;

низкий уровень шума;

месильный орган имитирует замес руками;

высокая производительность - до 300 кг/час.

Легкая выгрузка готового теста.

 

Объем дежи, литров 50

Время замеса, мин 3-10

Производительность, кг/час 300

Скорость вращения мешалки, об/мин 25

Мощность электродвигателя, кВт 3

Мощность электродвигателя опрокидывателя 0.75

Напряжение, В 380

Габариты (длинаxширинаxвысота), мм 1110x530x1070

Месильный орган 2 вала с лопастями

119900 руб

под заказ
Машина тестомесильная HYW(J)-25 (AR)

Машина тестомесильная HYW (J) - 25 предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок.

Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания различных соусов и начинок, в кондитерских цехах малой и средней мощности при приготовлении теста для заварного пряника, сахарного печенья и даже для бараночных изделий.

 

Преимущества горизонтального тестомеса HYW (J)-25 (AR):

работает от 220 В;

занимает мало места;

мощный промышленный электродвигатель на 2,2 кВт;

простой и надежный (легко обслуживать и чистить);

крышка предотвращает потерю муки при замесе;

корпус изготовлен из толстой стали со специальным покрытием;

низкий уровень шума;

месильный орган имитирует замес руками;

высокая производительность - до 150 кг/час.

Легкая выгрузка готового теста.

 

Объем дежи, литров 25

Время замеса, мин 3-10

Производительность, кг/час 150

Скорость вращения мешалки, об/мин 25

Мощность электродвигателя, кВт 2,2

Мощность электродвигателя опрокидывателя 0.75

Напряжение, В 220

Габариты (длинаxширинаxвысота), мм 800x460x890

Месильный орган 2 вала с лопастями

58300 руб

под заказ
Машина тестомесильная HWY-25 (AR) горизонтальная

Машина тестомесильная HWY предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок.

Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания различных соусов и начинок, в кондитерских цехах малой и средней мощности при приготовлении теста для заварного пряника, сахарного печенья и даже для бараночных изделий.

 

Преимущества горизонтального тестомеса HWY:

-работает от сети 220 В;

-компактный, может устанавливаться на столе;

-мощный промышленный электродвигатель на 1,5 кВт;

-простая и надежная конструкция (легко обслуживать и мыть);

-наличие плотной крышки предотвращает потерю муки при замесе;

-изготовлен из толстой стали со специальным покрытием (привод и емкость для замеса не требуют обслуживания в течении всего срока эксплуатации);

-низкий уровень шума при работе.

-оптимально выбранная форма рабочего месильного органа позволяет бережно замесить любое тесто, сохраняя его вкус и аромат.

-движение рабочего органа имитирует ручной замес.

 

 

Объем дежи, литров 25

Производительность в кг/час до 150

Скорость вращения мешалки, об/мин 30

Мощность электродвигателя, кВт 1,5

Напряжение, В 220

Габариты (длинаxширинаxвысота), мм 740x495x720

Масса, кг 98

Месильный орган Z-образный

47900 руб

под заказ
Тестомес VALEX HS30, ( 740х440х900 мм, 1,5 кВт, 220В) ( 2 скорост ), 30 л.

Габаритные размеры: 740х440х900 мм

Размер в упаковке: 770х480х950 мм

Обьем дежи: 30 л. ( макс. замес не более 14 кг)

Мощность: 1,5 кВт

Скорость вращения:

дежи: 15 / 20 об/мин

z-образный орган: 150 / 200 об/мин

Ток:220В / 50 Гц

Вес: 110 кг

Страна: Китай

 

• Несъёмная дежа

 

• Материал корпуса: крашеный металл

 

• Материал дежи и насадки: нержавеющая сталь

 

• С таймером!

50000 руб

под заказ
Тестомес VALEX HS40, ( 820х470х1000 мм, 3 кВт, 220В) ( 2 скорост ), 40 л.

Габаритные размеры: 820х470х1000 мм

Размер в упаковке: 1010х530х1100 мм

Обьем дежи: 40 л. ( макс. замес не более 17 кг)

Мощность: 3 кВт

Скорость вращения:

дежи: 15 / 20 об/мин

z-образный орган: 150 / 200 об/мин

Ток:220В / 50 Гц

Вес:164 кг

Страна: Китай

 

• Несъёмная дежа

 

• Материал корпуса: крашеный металл

 

• Материал дежи и насадки: нержавеющая сталь

 

• С таймером!

68930 руб

Скидка под заказ
Тестомес HURAKAN HKN-40SN, кВт 2,2

Спиральные тестомесы Hurakan предназначены для замешивания различных видов теста.

Они отлично подходят для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе.

 

• Несъёмная дежа

 

• Материал корпуса: крашеный металл

 

• Материал дежи и насадки: нержавеющая сталь

 

Характеристики оборудования

Мощность, кВт 2,2

Напряжение, В 220

Объем дежи, л 40

Скорость вращения дежи, об/мин 24

Скорость вращения насадки, об/мин 250

Максимальная загрузка, кг 20

Габаритные размеры, мм 490х790х1035

Масса, кг 133

1060 руб

Страница: 61-72 из 86