Гриль для кур  Командор-2/3- Э  15 тушек

Гриль для кур Командор-2/3- Э 15 тушек

52350 руб 39660 руб

 

Габаритные размеры, (длина×ширина×высота), мм 945х560х825

Номинальная мощность, кВт 7,3

Номинальное напряжение, В 220

Пределы регулирования температуры, °С +50...+250

Максимальное количество одновременно загружаемых тушек (1 кг/1,7 кг), шт. 25/20

Количество шампуров, шт. 5

Время приготовления при полной загрузке камеры, мин. 80...100

Масса, кг 52,8

 

Корпус гриля изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI430.

 

Приготовление тушек осуществляется благодаря инфракрасному излучению трех пар ТЭНов.

 

ТЭНы расположены на задней стенке гриля в непосредственной близости от вращающихся шампуров с курами. Они имеют специальные отражатели, которые повышают эффективность и равномерность нагрева продукта.

 

Интенсивность нагрева верхней пары ТЭНов регулируется терморегулятором, ручка которого расположена на передней панели гриля. Средняя и нижняя пары ТЭНов включаются соответствующими выключателями. По мере вращения шампуров происходит равномерная тепловая обработка продукта со всех сторон.

 

Гриль имеет пять съемных шампуров. Три шампура, расположенные возле ТЭНов, предназначены для жарки кур. Два шампура, удаленные от ТЭНов, служат для поддержания готовых кур в горячем состоянии.

 

Одновременное вращение пяти шампуров осуществляется электродвигателем.

 

Все внутренние элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали.

 

В основании гриля расположен поддон для сбора жира.

 

Дверцы гриля выполнены из термостойкого стекла и позволяют наблюдать за процессом приготовления