Шкаф жарочно-пекарский GRILL MASTER ШжЭ/3 (секционный н/сталь)

Трехкамерный секционный (модульный) жарочно-пекарский шкаф ШЖЭ/3.

Жарочно-пекарский шкаф облицован нержавеющей сталью, для удобства эксплуатации каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 3200С, пароувлажнением.

Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки. Высота каждой внутренней камеры шкафа более 230 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты.

 

Потребляемая электрическая мощность, кВт, не более 16.5

Количество нагревательных элементов, шт 36

Количество терморегуляторов на секцию, шт 2

Подсветка в секциях +

Пароувлажнение каждой секции +

Двери секций со стеклом +

Пределы регулирования температуры °С 50-320

Габаритные размеры, мм 1230х930х1260

Внутренние размеры камеры, мм 960х760х220

Номинальное напряжение электросети, В 220 отдельное подключение каждой секции

Размеры противней, мм(в комплект не входят) 325х530х15/3 шт в 1 секцию/9 в в шкаф

600х400х15/2 шт в 1 секцию/6 в в шкаф

700х450х15/2 шт в 1 секцию/6 в в шкаф

Масса, кг 345

Варианты изготовления н/сталь,

 

ГРИЛЬ МАСТЕР

РОССИЯ г.Смоленск

117000 руб

Печь для пиццы ERGO EPZ-4

Технические характеристики

Количество приготавливаемой пиццы: 4 шт

Диаметр пиццы: 300 мм

Размер тепловой камеры: 660х660х135 мм

Габаритные размеры: 975х945х415 мм

Мощность: 4,5 кВт

Напряжение: 220 В Производство: Китай

 

Особенности

Одна тепловая камера

Механическая панель управления

Регулировка температуры до 450 °C

Внутренняя подсветка камеры

Дверца с термостойким остеклением

Дно камеры выполнено из огнеупорного камня толщиной 14 мм

61400 руб

Щипцы универсальные 400 мм

Длина: 400 мм

Материал: нержавеющая сталь

185 руб

Щипцы универсальные 300 мм

Длина: 300 мм

Материал: нержавеющая сталь

150 руб

Шприц колбасный Kitchen Robot KR-SV-3 вертикальный

С помощью шприца колбасного вы можете легко и быстро изготовить массу колбас, сосисок, сарделек; диаметр изделий регулируется размером насадок.

При работе с аппаратом остается только вовремя пополнять количество фарша в цилиндре, емкость которого составляет всего 3 л

 

Объем 3 л

2 скорости, 4 насадки

Габариты цилиндра 140x200мм

Габариты 300x340x570 мм

Вес 11кг

 

Корпус шприцов изготовлен из нержавеющей стали.

Каждый шприц имеет 2 скорости и оснащены 4 насадками разного диаметра: 16, 22, 32, 38 мм

 

 

11290 руб

Печь для пиццы ERGO EPZ-8

Технические характеристики

Количество приготавливаемой пиццы: 8 шт

Диаметр пиццы: 300 мм

Размер тепловой камеры: 660х660х135 мм

Габаритные размеры: 975х945х745 мм

Мощность: 9 кВт

Напряжение: 380 В

Производство: Китай

 

Особенности

Две тепловых камеры

Механическая панель управления

Регулировка температуры до 450 °C

Раздельное регулирование температуры верхней и нижней зоны тепловой камеры

Внутренняя подсветка камеры

Дверца с термостойким остеклением

Дно камеры выполнено из огнеупорного камня толщиной 14 мм

100800 руб

Шприц колбасный Kitchen Robot KR-SV-7 вертикальный

 

Шприц колбасный предназначен для набивки колбас и аналогичных изделий.

Аппарат управляется вручную вращением ручки, при этом колбасная масса перемещается вниз, где и заполняет оболочку будущей продукции.

Так можно без усилий приготовить в значительных количествах колбасы или сосиски по-домашнему.

 

Объем 7л

2 скорости, 4 насадки

Габариты цилиндра 140x460 мм

Габаритные размеры 300x340x830 мм

Вес 13 кг

 

Корпус шприцов изготовлен из нержавеющей стали.

Каждый шприц имеет 2 скорости и оснащены 4 насадками разного диаметра: 16, 22, 32, 38 мм

15480 руб

Печь для пиццы ERGO PEO-40х1

Технические характеристики

Количество приготавливаемой пиццы: 1 шт

Диаметр пиццы: 400 мм

Размер тепловой камеры: 410х420х130 мм

Габаритные размеры: 710х600х330 мм

Мощность: 4,3 кВт

Напряжение: 220 В

Вес: 33 кг

 

Особенности печи для пиццы ERGO PEO-40х1

Одна тепловая камера

Электромеханическая панель управления

Регулировка температуры до 300 Сº

Раздельное регулирование температуры верхней и нижней зоны тепловой камеры

Внутренняя подсветка камеры

Дверца с термостойким остеклением

Дно камеры выполнено из огнеупорного камня

 

Описание печи для пиццы ERGO PEO-40х1

Пицца – блюдо настолько популярное, что заказать его можно и в недорогом фаст-фуд заведении и элитном ресторане.

И пусть стоимость этих блюд будет разниться, способ приготовления останется одинаковым.

На кухне кафе или итальянского ресторана необходимо качественное современное оборудование для приготовления пиццы.

Для небольшой пиццерии печь для пиццы ERGO PEO-40х1 станет идеальным приобретением.

Компактная конструкция позволяет устанавливать ее в помещениях с небольшой площадью.

В печи для пиццы ERGO PEO-40х1 выпекается одно изделие диаметром 400 мм.

Внутри тепловой камеры предусмотрено освещение, благодаря которому можно легко контролировать процесс выпекания.

Управлять работой печи можно с помощью электромеханического пульта.

25000 руб

Шаурма-2 Эл М электрическая (с мотором) ( 220 )

Аппараты для приготовления шаурмы повсеместно используются в системе уличной торговли благодаря своей высокой производительности, простоте и надежности применения, а главное, наглядности в приготовлении продукта. Машиностроительное предприятие выпускает несколько моделей аппаратов: газовые и электрические.

 

В установках "Шаурма 2М" и "Шаурма 3М" мясо готовиться за счет использования сжиженного газа, что определяет чрезвычайно низкую себестоимость приготавливаемой продукции. Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, приготовленная по особому рецепту, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около газовых горелок до ее полной готовности. Данная установка может использоваться также для приготовления шашлыка, так как в конструкции предусмотрены специальные подставки для шампуров.

 

Установка для приготовления мяса газовая двухгорелочная. Все корпусные элементы установок изготовлены из нержавеющей стали.

 

Длина, мм 452

Ширина, мм 668

Высота, мм 737

Кол-во горелок (ТЭНов), шт 2

Напря-жение, В 220

Мощность, кВт 3,2

Масса, кг 18,5

23000 руб

Шаурма-2 М газовая

 

Аппараты для приготовления шаурмы повсеместно используются в системе уличной торговли благодаря своей высокой производительности, простоте и надежности применения, а главное, наглядности в приготовлении продукта. Машиностроительное предприятие выпускает несколько моделей аппаратов: газовые и электрические.

 

В установках "Шаурма 2М" и "Шаурма 3М" мясо готовиться за счет использования сжиженного газа, что определяет чрезвычайно низкую себестоимость приготавливаемой продукции. Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, приготовленная по особому рецепту, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около газовых горелок до ее полной готовности. Данная установка может использоваться также для приготовления шашлыка, так как в конструкции предусмотрены специальные подставки для шампуров.

 

Установка для приготовления мяса газовая двухгорелочная. Все корпусные элементы установок изготовлены из нержавеющей стали. В комплект входят 8 шампуров для шашлыка.

 

Длина, мм 415

Ширина, мм 600

Высота, мм 900

Кол-во горелок (ТЭНов), шт 2

Мощность, кВт 7,3 эквивалентная тепловая мощность

Масса, кг 20

 

Примечание: в аппаратах газового типа вращение проиходит только вручную.

19760 руб

Страница: 1-12 из 661