Жарочная поверхность VALEX HEG-822, ( 730х470х240 мм, 4,4 кВт, 220В ), 1/3 рифлёная.

Жарочная поверхность VALEX HEG-822 предназначена для жарки мяса, рыбы и овощей.

Габаритные размеры: 730х470х240 мм

Мощность: 4,4 кВт

Ток:220-240В / 50-60 Гц

Температурный режим от 50 до 300 °С

Тип рабочей поверхности 1/3 рифлёная; 2/3 гладкая

Материал поверхности сталь

Вес: 32 кг

Страна: Китай

15200 руб

Печь для пиццы VALEX HEP-01-1, ( 870х600х345 мм, 4,2 кВт, 220В ).

Габаритные размеры: 870х600х345 мм

Количество тепловых камер: 1

Размер тепловой камеры: 638х430 мм

Максимальная температура +350 °С

Мощность: 4,2 кВт

Ток: 220В

Вес 42 кг

Страна: Китай

27075 руб

Печь для пиццы VALEX HEP-1, ( 890х790х430 мм, 4,2 кВт, 220В ). камера 660 х 660мм

Габаритные размеры: 890х790х430 мм

Количество тепловых камер: 1

Размер тепловой камеры: 610х610 мм (2 камня 660*330*19мм)

4 пиццы 300 мм

Максимальная температура +450 °С

Мощность: 4,2 кВт

Ток:220В

Вес: 48 кг

Страна: Китай

52250 руб

Печь для пиццы VALEX HEP-1ST, ( 560х570х280 мм, 2 кВт, 220В ).

Габаритные размеры: 560х570х280 мм.

Размер в упаковке: 610х570х320 мм.

Количество тепловых камер: 1

Размер тепловой камеры: 400х400 мм

Максимальная температура +350 °С

Мощность: 2 кВт

Ток: 220-240В / 50-60 Гц.

Вес 24 кг

Страна: Китай

15675 руб

Печь для пиццы VALEX HEP-2ST, ( 560х570х440 мм, 3 кВт, 220В ).

Габаритные размеры: 560х570х440 мм.

Размер в упаковке: 610х570х480 мм.

Количество тепловых камер: 2

Размер тепловой камеры: 400х400 мм

Максимальная температура +350 °С

Мощность: 3 кВт

Ток: 220-240В / 50-60 Гц.

Вес 33 кг

Страна: Китай

25650 руб

Тепловая витрина VALEX WD 60-1 ( 660x480x610, 1,84кВт, 220В)

Мощность 1,84 кВт

Напряжение 220 В

Температурный режим 50-110 °C

Габариты 660x480x610 мм

Вес 33 кг

Материал корпуса: крашеный металл

Настраиваемые по высоте полки-решётки: 3шт

Поддон для воды

23750 руб

Плита индукционная VALEX WOK-30/3.5AT, ( 445x355x155, 3,5кВт, 220В) ( нерж. корпус)

Характеристики оборудования:

Материал корпуса: нерж. корпус

Панель управления: электронная.

Мощность, кВт 3,5

Температурный шаг 20 С° от 60 С° до 240С°

Режимы: 10

200

500

1000

1200

1800

2000

2400

2800

3200

3500

Напряжение, В 220-240/50-60 Гц

Габаритные размеры, мм 445x355x155

Рабочая поверхность: 300х300 мм

Масса, кг 13,3

Страна: Китай

14725 руб

Плита индукционная VALEX H35F-P3A, ( 450x355x125 мм, 3,5кВт, 220В) ( нерж. корпус)

Характеристики оборудования:

Материал корпуса: нерж. корпус

Панель управления: электронная.

Мощность, кВт 3,5

Температурный шаг 20 С° от 60 С° до 240С°

Режимы: 10

200

500

1000

1200

1800

2000

2400

2800

3200

3500

Напряжение, В 220-240/50-60 Гц

Габаритные размеры, мм 450x355x125

Рабочая поверхность: 300х300 мм

Макс.нагрузка на поверхность: 25кг

Масса, кг 13,3

Страна: Китай

11305 руб

Жарочная поверхность VALEX HEG-818, ( 550х430х240 мм, 3 кВт, 220В )

Основные характеристики

Габаритные размеры: 550х430х240 мм

Количество зон нагрева 1

Тип поверхности: гладкая

Материал поверхности сталь

Подключение 220 В

Температурный режим от 50 до 300 °С

Мощность 3 кВт

Вес (без упаковки) 19 кг

Страна-производитель Китай

 

Описание

Жарочная поверхность VALEX HEG-818 предназначена для жарки мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания.

Равномерный нагрев поверхности обеспечивает качественную обработку продуктов. Модель оснащена термостатом и бортиками по периметру

для предотвращения разбрызгивания жира. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

11590 руб

Рисоварка VALEX ERC-8L

Рисоварка VALEX – отличное решение для приготовления риса в суши-барах,

в ресторанах японской и китайской кухни, столовых и везде, где требуется готовить большое количество риса.

 

Мощность: 1,3 кВт

Напряжение: 220 В

Объём воды: 8 л

Объём риса: 3.3 л

Материал корпуса – крашеный металл

Материал чаши – алюминий

Система автоматического приготовления и поддержания температуры

5225 руб

Рисоварка VALEX FCS-RC16L

Рисоварка VALEX – отличное решение для приготовления риса в суши-барах,

в ресторанах японской и китайской кухни, столовых и везде, где требуется готовить большое количество риса.

 

Мощность, кВт 2,2

Напряжение, В 220

Объём воды, л 16

Объём риса, л 6.3

Габаритные размеры, мм 550х450х350

 

Материал корпуса – нержавеющая сталь

Материал чаши – алюминий с антипригарным покрытием

Система автоматического приготовления и поддержания температуры

Функции приготовления: 1. Рис 3. Овсяная каша

2. Шелушенный рис 4. Суп

Комплектация: мерный стакан, ложка

15960 руб

Печь конвекционная ABAT КЭП-10, 865х895х1150 мм, 15,5 кВт (нерж.)

Конвекционная печь КЭП-10 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

 

Технические параметры:

 

Номинальная потребляемая мощность, кВт 15,5

Номинальное напряжение, В 400

Частота тока, Гц 50

Материал изготовления камеры нержавеющая сталь

Панель управления электромеханическая

Количество двигателей 3

Количество уровней 10

Расстояние между уровнями, мм 80

Размер противня, мм 600х400

Максимальная температура внутри камеры, °С 270

Пароувлажнение +

Реверс +

Габаритные размеры, мм 865х930х1140

Масса, кг 120

Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э

КЭП-10

 

 

- 10 уровней для противней 600х400 мм;

- электромеханическая панель управления;

- инжекционный тип пароувлажнения;

- регулировка влажности от 0% до 100%;

- таймер;

- закругленные углы рабочей камеры

для ее легкого обслуживания и очистки;

- максимальная температура в

камере 270 °С;

- аварийный терморегулятор на 320 °С;

- 3 реверсивных вентилятора диаметром

200 мм для оптимального распределения

тепла от нагревательных элементов;

- внутренняя поверхность рабочей камеры,

как и корпус изделия, изготовлены из

высококачественной нержавеющей стали

марки AISI 304;

- дверца с двойным жаропрочным

остеклением с воздушной прослойкой

исключает возможность получения

ожогов при работе с оборудованием;

- лампа подстветки;

- 15,5 кВт/ч, 400 В.

235000 руб

Страница: 1-12 из 153