под заказ
Шкаф жарочно-пекарский GRILL MASTER Шжэ/3 (цельный, кр. металл) (печь хлебопекарная)

Трехкамерный цельный жарочно-пекарский шкаф ШЖЭ/3 (печь хлебопекарная). Жарочно-пекарский шкаф покрыт порошковой краской, для удобства эксплуатации каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 3200С, пароувлажнением.

Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки. Высота каждой внутренней камеры шкафа более 230 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты.

Рабочее напряжение,В 380

Масса, кг 280

Габариты,мм 1230х930х1260

Габарита брутто, мм 1380х1080х1460

Электрическая мощность, кВт 16.5

Внутренние габариты каждой секции 960х760х220

Противни (не входят в комплект), мм 325х530х15 - 3 шт в одну секцию

700х450х15 - 2 шт в одну секцию

Двери секций со стеклом +

Пароувлажнение секций +

Подсветка каждой секции +

Материал и варианты изготовления порошковый окрас

 

 

ГРИЛЬ МАСТЕР

РОССИЯ г.Смоленск

170100 руб

под заказ
POLUS Кондитерская витрина KC70 VV 1,3-1 9006-9005 (ВХСв-1,3д Carboma Cube Люкс ТЕХНО) 0,,,+7 °С

Основные характеристики

Температурный режим от 0 до 7 °С

Напряжение 220 В

Потребляемая мощность 0.333 кВт/ч

Ширина 1300 мм

Глубина 700 мм

Высота от 1280 до 1330 мм

Вес (без упаковки) 170 кг

Вес (с упаковкой) 210 кг

Цвет ТЕХНО

Страна-производитель Россия

170100 руб

под заказ
Холодильный шкаф МХМ Капри 1,5Н (1635х730х2100), (C°) -18...-12 C°

Основные характеристики

Температурный режим от -18 до -12 °C

Объем 1500 л

Система охлаждения динамическая

Исполнение глухие двери

Напряжение 220 В

Потребляемая мощность 0.479 кВт

Ширина 1635 мм

Глубина 730 мм

Высота 2100 мм

Вес (без упаковки) 180 кг

Вес (с упаковкой) 205 кг

Цвет белый, черный

Страна-производитель Россия

171287 руб

под заказ
Прилавок-витрина холодильный ПВВ(Н)-70КМ-С-01-НШ (1500x705x1721)

Номинальная потребляемая мощность, кВт 4,96

Номинальное напряжение, В 230

Полезный объем витрины, м3 0,7

Полезный объем ванны, м3 0,7

Демонстрационная площадь полки (-ок), м2 2,07

Демонстрационная площадь ванны или столешницы, м2 0,78

Температура воздуха полезного объема витрины, °С +5...+15

Потребление электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более 7,6

Номер хладагента R404A

Общая масса хладагента, кг 0,51

Габаритные размеры, мм 1500x705x1721

Масса, кг 165

171600 руб

под заказ
Гранитор HURAKAN HKN-MT3

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Лотки для сбора жидкости

 

Цвет изделия может отличаться от представленного на сайте.

 

Характеристики оборудования

Мощность, кВт 0.8

Напряжение, В 220

Габаритные размеры, мм 603x550x740

Масса, кг 63

Температурный режим, °C -2 ~ -3

Емкость, л 3x15

172533 руб

под заказ
Камера 1960 х 2560 МХМ КХ-8,81 высота 2200 мм (Обьем 8,8 куб.м) 80 мм

Наименование Комплект панелей КХ-8,81

Тип соединения Шип-Паз

Толщина панели 80мм

Объем 8,81 м3

Габариты без упаковки (ДхГхВ) 1960х2560х2200

 

Технические характеристики:

Габаритные размеры – согласно договора поставки.

Коэффициент теплопроводности теплоизоляции – 0,025 ± 0,005 Вт/мК.

Толщина теплоизоляции 80 мм.

Удельная нагрузка на пол – не более 15000 Н/м2 (1500 кгс/м2) при хранении продуктов на стеллажах и не более 3,106 Н/м2 (30 кгс/см2) под опорами контейнеров или транспортных тележек.

174049 руб

под заказ
Тестомес ABAT ТМС-30НН-МЦ (490х820х660мм, 1,6 кВт, 230В)

Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,6

Номинальное напряжение, В 230

Количество скоростей многоскоростной (диапазон)

Объем дежи, л 30

Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 18

Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более 6

Продолжительность замеса одной порции теста, мин 8-12

Производительность, кг/час 110*

Колеса -

Тип привода ременно-цепной

Количество оборотов спирали, об/ мин 90...180

Количество оборотов дежи, об/ мин 7,5...15

Панель управления электромеханическая

Таймер +

Тип дежи несъемная

Траверса неподъемная

Габаритные размеры, мм 490х820х660

Масса, кг 100

Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

 

Основные характеристики многоскоростного спирального тестомеса ТМС-30НН-МЦ:

- объем дежи - 30 л;

- дежа несъемная;

- траверса неподъемная;

- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 18 кг;

- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 6 кг;

- ременно-цепной привод;

- электромеханическая панель управления;

- плавная регулировка скорости дежи и спирали (частотный преобразователь);

- регулируемые по высоте ножки.

 

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-30НН-МЦ может составить до 110 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.

 

Количество оборотов спирали для ТМС-30НН-МЦ составляет от 90 до 180 оборотов в минуту.

Количество оборотов дежи для ТМС-30НН-МЦ составляет от 7,5 до 15 оборотов в минуту.

 

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.

175000 руб

под заказ
Тестомес ABAT ТМС-20НН-1Р (395х750х615 мм, 0,75кВт, 400В)

Для замеса дрожжевого теста

Мощность, кВт 0,75

Напряжение, В 400

Количество скоростей 1

Объем дежи, л 20

Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 12

Замес одной порции теста, мин 13-17

Производительность, кг/час 50

Тип привода цепной

Количество оборотов спирали, об/ мин 107

Количество оборотов дежи, об/ мин 10

Панель управления электромеханическая

Тип дежи несъемная

Траверса неподъемная

Габаритные размеры, мм 395х750х615

Масса, кг 75

- номинальное напряжение - 400 В

- объем дежи - 20 литров

- 1 скорость

- дежа несъемная

- траверса неподъемная

- max загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 12 кг;

- min загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 1,5 кг;

- продолжительность замеса одной порции теста - 13-17 минут

- равномерный замес теста

- прямой нож квадратного сечения или в виде полосы

- цепной привод

- цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности

- электромеханическая панель управления

- защитная решетка дежи из нержавеющей стали

- количество оборотов спирали составляет до 107 оборотов в минуту

- количество оборотов дежи составляет до 10 оборотов в минуту

- толщина стенок дежи составляет 1,5 мм

- регулируемые по высоте ножки

175000 руб

под заказ
Флоренция МХМ пристенная витрина ВХСп-1,6 Cube (1591x670x2070, 18 кВт/сутки)

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Напряжение 220

Номинальный ток, A 14,5

Габариты без упаковки (ДхГхВ) 1591х670х2070

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Нетто, не более кг 125

Номинальная мощность ламп, Вт 45

Температура окружающей среды +12…+25

Охлаждаемая площадь поддонов и полок для выкладки продуктов 3

Глубина выкладки 1х300, 3х400 + 440 мм

Наличие запасника Нет

Площадь выкладки (м2) 3

Потребление электроэнергии в сутки (кВт) 18

Полезный объем выкладки (м) 0,85

175385 руб

под заказ
Плита газовая Grill Master (духовкой/ комби. газ+зл-во), Ф4ПДГ, 800х800х1050, 4 горелок 2-я корона

Габаритные размеры, мм 800x800x1050

Габариты брутто, мм 950х950х1200

Подключение, В ½”

Номинальное напряжение 220/50-60Hz

Масса нетто/брутто 160/185 кг

Газовая мощность 33 (3x6.5; 1x9; 1х4.5)

Газконтроль +

Материал изготовления плиты и духовки полностью н/сталь

Тип духовки комбинированная горелка снизу/ТЭН сверху

Термостат ТЭНа духовки +/50-320 оС

Размеры рабочей камеры дух. 4хGN 2/1 из н/стали

Размер противня 650х530х15/30/50

Вариант изготовления с электрической духовкой +

Гарантия, мес 12

Электрическая мощность 1,51 кВт

Расход газа, кг/ч (пропан-бутан) 2.14 кг/ч

Расход газа, м3/ч (метан, природный) 3.6 м3/ч

Горелки плиты, шт/мощность 3х6.5; 1x9 кВт

Автоподжиг горелки духовки +

ТЭН духовки, шт 1

177490 руб

под заказ
Камера 2560 х 2560 OPTILINE высота 2200 мм (Обьем 11,8 куб.м) 80 мм

Среднетемпературные - способны поддержать температуру до -10°С, используют в торговых учреждениях, где нет необходимости длительно хранить товар.

Низкотемпературные - способны поддержать температуру до -40°С, используют на предприятиях, где необходимо длительное хранение сырья и готовой пищевой продукции.

Стандартная комплектация

крашеная (RAL 9003) оцинкованная сталь толщиной 0,45 - 0,5 с защитной пленкой, удаляемой после монтажа;

половые панели с покрытием из оцинкованной стали толщиной 1,0 - 1,2 мм;

среднетемпературная * распашная одностворчатая дверь со световым проемом 800*1856 мм;

ручка-замок с устройством аварийного открывания;

комплект электрофурнитуры (светильник, кабель, выключатель, крепежные элементы);

под заказ комплектуется низкотемпературной дверью со световым проемом 800*1856 мм

Камеры изготавливаются в 2-х вариантах 80 и 100 мм.

Габариты холодильных камер шип-паз BASTION 80 мм ширина от 1,36 до 5,86 длина от 1,36 до 20,26

Габариты холодильных камер шип-паз BASTION 100 мм ширина от 1,4 до 5,6 длина от 1,4 до 11,9

Сборка камер не требует специальных инструментов. Камеры без труда собираются из готовых панелей за счет эксцентриковых замков. Модульная конструкция позволяет в дальнейшем изменять объём и форму камеры путем добавления типовых панелей, что обеспечивает широкий ряд типоразмеров камер.

 

Объем, куб. м. 11,8

179826 руб

под заказ
POLUS Горка Carboma FС 20-07 VM 1,0-2 9006-9005 (1930/710 ВХСп-1,0)

Основные характеристики

Температурный режим от 0 до 7 °C

Охлаждаемая площадь 2 м²

Холодильный агрегат встроенный

Напряжение 220 В

Потребляемая мощность 0.833 кВт/ч

Ширина 1060 мм

Глубина 710 мм

Высота от 1930 до 1980 мм

Вес (без упаковки) 190 кг

Вес (с упаковкой) 263 кг

Цвет серый

Страна производства Россия

180400 руб

Страница: 2821-2832 из 2882