Печь конвекционная VALEX HEO-08, (880х800х600 мм., 6,8 кВт., 220В ), противни 600*400мм

Печь конвекционная VALEX HEO-08 предназначена для изготовления любых видов хлебобулочных и кондитерских изделий.

Габаритные размеры: 880х800х600 мм

Количество противней: 4

Габариты камеры: 620X420X450 мм

Противни 600*400мм (4шт в комплекте, аллюминий)

Температурный режим: 0~350 ℃

Мощность: 6,8 кВт

Ток:220В / 50Гц

Вес: 65 кг

Пароувлажнение.

Подсветка.

Страна: Китай

48000 руб

Отсутствует
Печь конвекционная ABAT КПП-4П (инжектор), 625х765х514 мм, 3,5 кВт.

Технические характеристики:

 

Тип парообразования: инжектор

Количество уровней: 4

Размер противней: 460х330 мм

Габаритные размеры: 625х765х514 мм

Мощность: 3,5 кВт

Напряжение: 220 В

Материал камеры: нержавеющая сталь

Вес: 45 кг

Производство: Россия (Завод "Чувашторгтехника" г. Чебоксары (чу))

 

Особенности:

 

Электромеханическая панель управления

Материал изготовления камеры — высококачественная нержавеющая сталь

Регулировка таймера от 5 мин до 60 мин

99 программ приготовления, по 4 этапа в каждой

Время разогрева печи в режиме сухого нагрева до +240 °С не более 13 мин

Пароувлажнение

Внутреннее освещение

Впрыск осуществляется в ручном режиме

Режимы работы

Сухой нагрев (вентилятор + горячий воздух)

Влажный нагрев (вентилятор + горячий воздух + впрыск воды)

64100 руб

Отсутствует
Печь конвекционная ABAT КПП-4Э (инжектор), 625х765х514 мм, 3,5 кВт.

Технические характеристики

Тип парообразования: инжектор

Количество уровней: 4

Размер противней: 460х330 мм

Габаритные размеры: 625х765х514 мм

Мощность: 3,5 кВт

Напряжение: 220 В

Материал камеры: черный металл, покрытый высококачественной эмалью

Вес: 45 кг

Производство: Россия (Завод "Чувашторгтехника" г. Чебоксары (чу))

Особенности

Электромеханическая панель управления

Материал изготовления камеры — черный металл, покрытый высококачественной эмалью

Регулировка таймера от 5 мин до 60 мин

Время разогрева печи в режиме сухого нагрева до +240 °С не более 13 мин

Пароувлажнение

Внутреннее освещение

Впрыск осуществляется в ручном режиме

Режимы работы

Сухой нагрев (вентилятор + горячий воздух)

Влажный нагрев (вентилятор + горячий воздух + впрыск воды)

50500 руб

Отсутствует
Печь конвекционная ABAT КЭП-4П (инжектор), 800х835х514 мм, 6,5 кВт.

Технические характеристики

Тип парообразования: инжектор

Количество уровней: 4

Размер противней: 600х400 мм

Температурный диапазон: 50 °C...270 °C

Габаритные размеры: 800х835х514 мм

Мощность: 6,5 кВт

Напряжение: 380 В

Материал камеры: нержавеющая сталь

Вес: 57,5 кг

Производство: Россия (Завод "Чувашторгтехника" г. Чебоксары (чу))

Особенности

Электромеханическая панель управления

Материал изготовления камеры — высококачественная нержавеющая сталь

Регулировка таймера от 5 мин до 60 мин

99 программ приготовления, по 4 этапа в каждой

Время разогрева печи в режиме сухого нагрева до +240 °С не более 8 мин

Пароувлажнение

Внутреннее освещение

Впрыск осуществляется в ручном режиме

Режимы работы

Сухой нагрев (вентилятор + горячий воздух)

Влажный нагрев (вентилятор + горячий воздух + впрыск воды)

84800 руб

Отсутствует
Печь конвекционная ABAT КЭП-4Э (инжектор), 800х835х514 мм, 6,5 кВт. 230 / 380В

Технические характеристики

Тип парообразования: инжектор

Количество уровней: 4

Размер противней: 600х400 мм

Температурный диапазон: 50 °C...270 °C

Габаритные размеры: 800х835х514 мм

Мощность: 6,5 кВт

Напряжение: 230 / 380В

Материал камеры: черный металл, покрытый высококачественной эмалью

Вес: 57,5 кг

Производство: Россия (Завод "Чувашторгтехника" г. Чебоксары (чу))

Особенности

Электромеханическая панель управления

Материал изготовления камеры — черный металл, покрытый высококачественной эмалью

Регулировка таймера от 5 мин до 60 мин

Время разогрева печи в режиме сухого нагрева до +240 °С не более 8 мин

Пароувлажнение

Внутреннее освещение

Впрыск осуществляется в ручном режиме

Режимы работы

Сухой нагрев (вентилятор + горячий воздух)

Влажный нагрев (вентилятор + горячий воздух + впрыск воды)

69100 руб

Отсутствует
Печь конвекционная ABAT ПКЭ-4Э (инжектор), 610х635х514 мм, 3,2 кВт.

 

Технические характеристики:

 

Тип парообразования: инжектор

Материал камеры: черный металл, покрытый высококачественной эмалью

Количество уровней: 4

Размер противней: 435х320 мм

Температурный диапазон: 50 °C...270 °C

Габаритные размеры: 610х635х514 мм

Мощность: 3,2 кВт

Напряжение: 220 В

Вес: 50 кг

Производство: Россия (Завод "Чувашторгтехника" г. Чебоксары (чу))

 

Особенности:

 

Электромеханическая панель управления

Материал изготовления камеры — черный металл, покрытый высококачественной эмалью

Регулировка таймера от 5 мин до 60 мин

Время разогрева печи в режиме сухого нагрева до +240 °С не более 8 мин

Без пароувлажнения

Внутреннее освещение

В комплекте 4 противня из алюминия 435х320 мм

Режимы работы

Сухой нагрев (вентилятор + горячий воздух)

Влажный нагрев (вентилятор + горячий воздух + впрыск воды)

35000 руб

Печь конвекционная Mec PE 43 U, (пароувлаж.), 550х520х585 мм, 2,6 кВт.

 

Печь конвекционная Mec PE 43 U предназначена для активной ежедневной эксплуатации на кухнях заведений общественного питания.

Установка конвекционной печи также будет актуальной для предприятий фаст-фуда, реализующих различные хлебобулочные изделия:

булки, крендели, круассаны, пирожки и подобную продукцию.

Главным отличием от схожей модели конвекционной печи Mec PE 43 является наличие функции пароувлажнения.

 

Камера конвекционной печи Mec PE 43 U рассчитана на 4 уровня. Площадь противней составляет 442х325мм.

Конвекционная печь имеет механическую панель управления, поэтому время обработки продуктов, а также показатель температуры в камере выставляются вручную.

 

Подача воды в камеру ведется путем ее разбрызгивания. При попадании на нагревательные элементы вода моментально преобразуется в пар, который равномерно распределяется по всем зонам камеры.

Преимущества системы парообразования сложно переоценить, ведь она позволяет увлажнять поверхность хлебобулочных изделий, меняя структуру теста и делая его более мягким.

 

Одно из главных преимуществ конвекционной печи Mec PE 43 U – компактные габаритные размеры.

Площадь основания аппарата составляет всего 550х520 мм!

Установите конвекционную печь в наиболее удобном месте на кухне и оцените простоту ее эксплуатации,

высокую скорость приготовления блюд, а также великолепный результат ее работы – вкусные и полезные блюда.

 

Габариты 550х520х585 мм

Масса 29,5 кг

Напряжение 220 В

Мощность 2,6 кВт

Вместимость 4 уровня

Площадь противня 442х325мм (в комплекте 4шт)

Тип управления ручное

Пароувлажнение есть

39900 руб

Отсутствует
Печь конвекционная Golfstream МН 43-01 с грилем, 220В

Мультифункциональная конвекционная печь МН 43-01 с функцией гриль предназначена для всех видов жарки,

приготовления мясных блюд, выпечки кондитерских и мелкоштучных хлебобулочных изделий, быстрого разогрева замороженных продуктов.

МН-43-01 можно использовать как конвекционную печь и как гриль-саламандра.

Это очень актуально в небольших точках фаст-фуда.

Производительность МН 43-01 до 18 кг/час мелкоштучных изделий.

 

Особенности:

Механическая панель управления

Два режима: конвекционный и гриль

Подсветка камеры

Корпус из нержавеющей стали

Термостат

Электромеханический таймер с акустическим оповещением окончания цикла выпечки

Три нагревательных элемента (ТЭНы)

Два вентилятора с реверсом вращения

Закаленное и жаропрочное стекло

4 противня

 

Технические параметры:

Параметр МН 43-01

Размеры противней, мм 435 х 330

Расстояние между противнями, мм 75

Диапазон температур, °C 50-290

Мощность, кВт 2,56

Напряжение питания, В/Гц 220/50

Масса, кг 35

Размеры духового шкафа (ДхШхВ), мм 455х410х360

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 595х605х600

31300 руб

Отсутствует
Печь конвекционная Golfstream ДН 43 ПАР с пароувлажнением, 220В

 

Мультифункциональная конвекционная печь ДН 43 ПАР-01 с пароувлажнением предназначена для всех видов жарки, приготовления мясных блюд,

выпечки кондитерских и мелкоштучных хлебобулочных изделий, быстрого разогрева замороженных продуктов на предприятиях общественного питания.

Панель управления позволяет задавать температуру, время, а также управлять процессом подачи пара.

 

Особенности:

Четыре противня

Подсветка камеры

Механическая панель управления

Термостат

Электромеханический таймер с акустическим оповещением окончания цикла выпечки

Два нагревательных элемента (ТЭНы)

Два вентилятора без реверса

Закаленное и жаропрочное стекло

Световые индикаторы

 

Технические параметры:

Параметр ДН 43 ПАР-01

Размеры противней, мм 435 х 330

Расстояние между противнями, мм 70

Диапазон температур, °C 50-290

Мощность, кВт 2,75

Напряжение питания, В/Гц 220/50

Масса, кг 35

Размеры духового шкафа (ДхШхВ), мм 455х410х360

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 595х605х600

29980 руб

Отсутствует
Печь конвекционная Golfstream МН 43 ПАР-01 с грилем и пароувлажнением, 220В

Мультифункциональная конвекционная печь МН 43 ПАР-01 с пароувлажнением и грилем предназначена для всех видов жарки,

приготовления мясных блюд, выпечки кондитерских и мелкоштучных хлебобулочных изделий,

быстрого разогрева замороженных продуктов на предприятиях общественного питания.

Панель управления позволяет задавать температуру, время, а также управлять процессом подачи пара.

Производительность МН 43 ПАР-01 до 18 кг/час мелкоштучных изделий.

МН 43 ПАР-01 можно использовать как пароконвекционную печь и как гриль-саламандра.

 

Особенности:

Механическая панель управления

4 противня

Термостат

Электромеханический таймер с акустическим оповещением окончания цикла выпечки

Три нагревательных элемента (ТЭНы)

Корпус из нержавеющей стали

Два вентилятора без реверса

Подсветка камеры

Закаленное и жаропрочное стекло

Надежная система подачи пара со ступенчатой регулировкой

 

Технические параметры:

Параметр МН 43 ПАР-01

Размеры противней, мм 435 х 330

Расстояние между противнями, мм 70

Диапазон температур, °C 50-290

Мощность, кВт 2,58

Напряжение питания, В/Гц 220/50

Масса, кг 35

Размеры духового шкафа (ДхШхВ), мм 455х410х360

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 595х605х600

32900 руб

Отсутствует
Печь конвекционная Golfstream ДН 43, 220В

Печь конвекционная ДН 43-01 предназначена для выпечки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий в предприятиях общественного питания.

Благодаря специальной конструкции, горячий воздух равномерно распределяется по камере, обеспечивая быстрое и равномерное приготовление изделий.

 

Производительность ДН 43-01 до 18 кг/час мелкоштучных изделий.

 

Особенности:

Четыре противня размером 435х300 мм

Механическая панель управления

Термостат

Подсветка камеры

Корпус из нержавеющей стали

Два нагревательных элемента (ТЭНа)

Два вентилятора без реверса

Закаленное и жаропрочное стекло

 

Технические параметры:

Параметр ДН 43-01

Размеры противней, мм 435 х 330

Расстояние между противнями, мм 70

Диапазон температур, °C 50-290

Мощность, кВт 2,75

Напряжение питания, В/Гц 220/50

Масса, кг 35

Размеры духового шкафа (ДхШхВ), мм 455х410х360

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 595х605х600

28600 руб

Конвекционная печь: купить тепловое оборудование в Ростове-на-Дону и Ростовской области с доставкой

Конвекционная печь — это тепловое оборудование для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста в ресторанах, кафе, столовых, мини-пекарнях и магазинах. Воздух в промышленной печки нагревается за счет ТЭНов, изделия равномерно обдуваются мощными вентиляторами. Многие конвекционные печи для выпечки оснащаются функцией пароувлажнения, благодаря чему продукция не пересушивается. Купить конвекционную печь любой понравившейся модели можно в интернет-магазине «МаркетСервис». Доставка осуществляется по Ростову-на-Дону и Ростовской области в пределах 3-5 дней при наличии товара на складе.

Конвекционная печь для выпечки: преимущества эксплуатации

Конвекционные печки выполнены из нержавеющей стали и оснащены дверцей из двойного термостекла. Большинство моделей имеет механическую или электрическую панель управления, оборудовано мощными лампами освещения. По типу подачи питания различают газовые и электрические конвекционные печи для выпечки.

Преимущества эксплуатации конвекционных печей для выпечки:

Конвекционная печь в Ростове-на-Дону

  • качество блюд — при термической обработке сохраняются полезные свойства;
  • скорость приготовления — выше, чем при работе с жарочным шкафом;
  • простота эксплуатации — достаточно задать программу и температуру;
  • компактность — не занимают много места;
  • надежность — выдерживают высокие нагрузки, перепады температур.

Купить конвекционную печь в Ростове-на-Дону

Конвекционная печь, цена которой зависит от таких характеристик как мощность, количество противней, тип подачи питания, тип панели управления, наличие функции парообразования, будет хорошим помощником на любой профессиональной кухне. Небольшие кафе и рестораны фастфуда можно оборудовать конвекционной печкой с 4 противнями, в то время как для крупных ресторанных комплексов и столовых с высокой нагрузкой подойдут печи с 10 или более уровнями. Оптимизация процесса производства также обеспечивается программированием меню — большинство аппаратов запоминает рецепты и параметры приготовления. На нашем сайте вы можете приобрести модели следующих производителей:

  • «Abat» конвекционная печь (цена от 35 000 руб.);
  • печь конвекционная «Tecnoeka» (цена от 33 000 руб.);
  • конвекционная печь «Golfstream» (цена от 25 500 рублей).

Для того, чтобы купить конвекционную печь в Ростове-на-Дону, проконсультируйтесь с менеджерами интернет-магазина «МастерСервис» или самостоятельно выберите подходящее оборудование и оформите доставку.