МАРМИТ 1-Х БЛЮД 2-Х КОНФ. (1200ММ)

 

Мармит первых блюд

 

Мармит первых блюд предназначен для поддержания в горячем состоянии наплитной посуды с первыми блюдами.

Это традиционная для России схема, подразумевающая раздачу супов из кастрюль и баков.

Максимальная емкость котла, на установку которого рассчитано оборудование, составляет 50 литров.

Мармит выпускается в варианте на две конфорки.

Шесть уровней регулировки мощности дают возможность точной настройки температуры. Конфорки быстро разогреваются до максимума (+300°С).

 

Мощность, кВт Напряжение, В Раб.температура, С Габариты,мм

4,02 220 До +300 1200х700 (1015)х1210±20

39590 руб

МАРМИТ 2-Х БЛЮД ПАРОВОЙ БЕЗ Г/Ё (1500ММ)

 

Мармит вторых блюд

 

Мармит вторых блюд предназначен для поддержания в горячем состоянии гастроемкостей со вторыми блюдами, гарнирами и соусами. Мармит комплектуется шестью стандартными гастроемкостями:

GN1/1 – 530x325x150 — 1 шт;

GN1/1 – 530x325x100 — 1 шт;

GN1/2 – 265x325x150 — 4 шт.

 

Под каждой гастроемкостью расположен электронагреватель, который поддерживает в горячем виде вторые блюда.

В паровом мармите между нагревателем и гастроемкостью находится ванна с водой, что обеспечивает более мягкий режим нагрева пищи.

Ванна рассчитана на установку до трех гастроемкостей типа GN 1/1-150мм. В комплект поставки входят три секционные перемычки для установки гастроемкостей других размеров.

Для слива воды – при санитарной уборке – в ванне имеется отверстие и специальный шланг.

Со стороны обслуживающего персонала мармит закрывается эргономичной дверью-купе, экономящей полезное пространство.

В нижней части мармита – под ванной – имеется просторный нейтральный шкаф, который можно использовать для хранения посуды и инвентаря.

 

Мощность, кВт Напряжение, В Раб.температура, С Габариты,мм

 

2,42 220 До +85 1500х700 (1015)х1490±20

61600 руб

ПРИЛАВОК ДЛЯ ГОРЯЧИХ НАПИТКОВ (1200ММ)

 

Прилавок для горячих напитков

 

Прилавок для горячих напитков является важной составляющей линии раздачи питания.

Его можно использовать для хранения продуктов, не требующих подогрева или охлаждения, напитков, а также для установки дополнительного оборудования и приспособлений.

Стол выполнен из нержавеющей стали пищевой марки – продукты можно выкладывать прямо на поверхность столешницы. Оборудование легко и быстро отмывается от загрязнений.

Стол оснащается укороченной двухъярусной полкой, позволяющей разместить рядом с ней водонагреватель (кипятильник).

Для подключения электроприборов имеются 2 электрические розетки.

Под столешницей со стороны обслуживающего персонала расположен вместительный закрывающийся нейтральный отсек.

Со стороны обслуживающего персонала стол закрывается эргономичной дверью-купе, экономящей полезное пространство.

 

Напряжение, В Габариты, мм

220 1200х700(1015)х1490±20

35270 руб

СТОЙКА ДЛЯ ПРИБОРОВ (700ММ)

 

Стойка для приборов состоит из четырех блоков. Ее конструкция удобна как для посетителей заведения, так и для обслуживающего персонала.

Стойка оборудована полкой, состоящей из двух гастроемкостей GN 1/1 – для раздачи хлебобулочных изделий двух сортов.

Для хранения ложек, вилок, ножей и других столовых приборов, а также салфеток, имеется полка с 5 отделениями.

Блок для раздачи подносов – специальная подставка из нержавеющей стали, расположенная на оптимальной для клиентов высоте.

Со стороны обслуживающего персонала стойка оснащена нишей, в которой можно хранить дополнительный запас чистых подносов.

Модуль для приборов и хлеба при ограниченности пространства может устанавливаться отдельно от основной линии.

 

 

Габариты, мм

 

700х700х1360±20

21630 руб