Скидка под заказ
Печь для пиццы ппэ/1 Grill Master (гранит, на 2 пиццы)

 

Характеристики:

 

Тип - Печь для пиццы

уровней - 1

вместимость пицц - 4 шт

смотровое окно - есть

min температура 50 °С

max температура 500 °С

тип нагревательного элемента - тэн

индикация температуры - есть

подсветка - есть

материал корпуса - нержавеющая сталь

материал рабочей поверхности - гранит

материал дверей - стекло

система управления - электромеханическая

напряжение 220 В

частота тока 50/60 Гц

мощность 5 кВт

стандарт European

цвет черный

габариты

длина 940 мм

глубина 560 мм

высота 420 мм

рабочие габариты

рабочая длина 720 мм

рабочая глубина 360 мм

рабочая высота 140 мм

вес нетто 50 кг

упаковка - паллета

 

Предлагаемая вашему вниманию печь для пиццы ППЭ/1 22134 производства Grill Master представляет собой разновидность профессионального кухонного профессионального оборудования, применяемого для приготовления пиццы. А также такая печь также может быть использован и для выпечки хлеба. Такие печи для пиццы находят широкое применение во многих заведениях общественного питания, в меню которых присутствует пицца собственной выпечки.

39300 руб

под заказ
Рисоварка ERGO CFXB 50-70x 1,8 л

 

Технические характеристики

 

Полезный объем: 1,8 л

Габаритные размеры: 250х250х270 мм

Мощность: 0,75 кВт

Напряжение: 220 В

Производство: Китай

 

Описание рисоварки ERGO CFXB 50-70x

 

Рисоварка промышленная ERGO CFXB 50-70x предназначена для использования в ресторанах и на предприятиях общественного питания. Она просто незаменима для столь популярных сегодня суши-баров, где рис составляет основу большинства восточных блюд.

 

В числе основных преимуществ этой модели рисоварки ее потребители выделяют следующие:

 

универсальность. Рисоварка промышленная ERGO CFXB 50-70x с откидывающейся крышкой представляет собой электрическую кастрюлю или чашу. Кроме риса, каши или горячего супа, в ней также с успехом можно отварить овощи, курицу, рыбу или мясо. Это особенно удобно, т. к. одновременно Вы сможете приготовить не только один рис, но и гарнир для него;

автоматический режим приготовления позволит не только качественно приготовить продукты, но и сохранить их в горячем состоянии в течение достаточно длительного времени;

высокая производительность. Рабочего объема варочной емкости в 4,2 литров достаточно для того, чтобы единовременно приготовить большое количество риса;

прочность и надежность. Корпус рисоварки выполнен из нержавеющей стали с антикоррозийной облицовкой. Внутренняя поверхность чаши с антипригарным покрытием обеспечит идеальное приготовление риса без подгораний и нежелательных комочков;

компактность и простота в использовании. Малогабаритное оборудование диаметром 40 см и высотой 34 см займет совсем немного места на кухонном столе.

2700 руб

под заказ
Рисоварка ERGO CFXB-(DRC)-Z100 4.2 л

Основные характеристики

Объем 4.2 л

Напряжение 220 В

Мощность 1.6 кВт

Ширина 400 мм

Глубина 400 мм

Высота 360 мм

Страна-производитель Китай

Описание

 

Прибор ERGO CFXB-Z100 предназначен для приготовления риса всех сортов, а также других круп на предприятиях общественного питания. Процесс приготовления с использованием рисоварки весьма прост – достаточно просто загрузить нужное количество крупы в емкость и залить соответствующим количеством воды.

7500 руб

под заказ
Рисоварка ERGO HJF-8154

Основные характеристики

Объем 5.4 л

Напряжение 220 В

Мощность 1.95 кВт

Ширина 480 мм

Глубина 480 мм

Высота 360 мм

Страна-производитель Китай

Описание

 

Прибор ERGO HJF-8154 предназначен для приготовления риса всех сортов, а также других круп на предприятиях общественного питания. Процесс приготовления с использованием рисоварки весьма прост – достаточно просто загрузить нужное количество крупы в емкость и залить соответствующим количеством воды.

11350 руб

Скидка под заказ
РИСОВАРКА HURAKAN HKN-SR56

Рисоварка Hurakan – отличное решение для приготовления риса в суши-барах,

в ресторанах японской и китайской кухни, столовых и везде, где требуется готовить большое количество риса.

 

Материал корпуса – нержавеющая сталь

Материал чаши – алюминий с антипригарным покрытием

Система автоматического приготовления и поддержания температуры

Комплектация: мерный стакан, ложка

 

Характеристики оборудования

Мощность, кВт 1,9

Напряжение, В 220

Объём воды, л 13,6

Объём риса, л 5,6

Габаритные размеры, мм 460x460x375

122 руб

Скидка под заказ
РИСОВАРКА HURAKAN HKN-SR56M

Рисоварка Hurakan – отличное решение для приготовления риса в суши-барах,

в ресторанах японской и китайской кухни, столовых и везде, где требуется готовить большое количество риса.

 

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

 

• Материал чаши: алюминий с антипригарным покрытием

 

• Система автоматического приготовления и поддержания температуры

 

• В комплектацию входят: мерный стакан, ложка

 

Характеристики оборудования

Мощность, кВт 1,9

Напряжение, В 220

Объём воды, л 13,6

Объём риса, л 5,6

Габаритные размеры, мм 460x460x375

Масса, кг 8,1

115 руб

Скидка под заказ
Жарочная поверхность HURAKAN HKN-PSLR730, 1/3 рифлёная; 2/3 гладка

Жарочные поверхности Hurakan предназначены для жарки мяса, рыбы и овощей.

Все модели оснащены бортиками для предотвращения разбрызгивания жира и термостатом для регулировки температуры нагрева.

 

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

 

• Материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь

 

• Температурный режим: 50-300 °С

 

Характеристики оборудования

Мощность, кВт 4,4

Напряжение, В 220

Тип рабочей поверхности 1/3 рифлёная; 2/3 гладкая

Габаритные размеры, мм 730x470x235

Масса, кг 24,6

140 руб

под заказ
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ПМ2 (модерниз.), (10 уровней GN1/1, 800х840х1055 мм) бойлерный,

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт 12,5

Номинальное напряжение, В 400

Максимальная температура внутри камеры, °C 270

Тип гастроемкости 1/1

Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 10

Расстояние между гастроемкостями, мм 70

Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3

Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 3

Габаритные размеры, мм 840х800х1055

Масса, кг 145

панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%),

поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки,

вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки",

полуавтоматическая мойка, возможность записи 110 собственных программ приготовления

РЕЖИМЫ:

- конвекция (+30°С...+270°С)

- конвекция + пар (+30°С...+250°С)

- разогрев с паром (+30°С...+100°С)

- пар (+30°С...+100°С)

- программы

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

- бойлерный тип (встроенный парогенератор)

- продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3

- удобная панель управления (мембранная клавиатура)

- легкость в обслуживании

- вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением

- двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара

- система закрывания двери "свободные руки"

- внутренняя подсветка камеры

- степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5

- многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления

- регулировка влажности от 0% до 100%

- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут

- реверс вентилятора

5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд

- возможность записи до 110 собственных программ приготовления

- до 4 этапов приготовления в каждой программе

- ручной душ

- встроенный лоток для сбора конденсата

- система охлаждения слива

 

ОСОБЕННОСТИ ПАРОКОНВЕКТОМАТОВ Abat

- многоточечный температурный щуп

- лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери

- вентилируемая дверца духовки с двойным остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери

- двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара

- внутренняя подсветка камеры

- ручной душ входит в комплект поставки всех моделей, за исключением мини-пароконвектоматов

- реверсивный вентилятор 5 скоростей

- широкий ассортимент дополнительных аксессуаров

- 6, 10, 20 уровней

- система охлаждения слива

 

Удобная панель управления на русском языке. Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки. Механизм замка дверки действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки. Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд. Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. Конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды. Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар".

262400 руб

под заказ
Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1 ВМ2, (инжектор)

Технические характеристики

Тип парообразования: инжектор

Вместимость: 6 уровней GN1/1

Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм

Температурный диапазон: 30 °C...270 °C

Габаритные размеры: 800х840х775 мм

Мощность: 9,5 кВт

Напряжение: 380 В

Вес: 110 кг

Производство: Россия (Завод "Чувашторгтехника" г. Чебоксары (чу))

Особенности пароконвектомата ПКА 6-1/1 ВМ

Цифровая панель управления

3 рабочих режима (разогрев, конвекция, конвекция+пар)

5 скоростей вращения вентилятора

Вентилируемая дверь

Система регулировки влажности (от 0 до 100%)

Периодичность впрыска от 2 сек до 300 сек

Таймер от 1 мин до 9 час 59 мин

Система закрывания двери «свободные руки»

Душирующее устройство

Подсветка рабочей камеры

Поддержание температуры в камере ±1 °C

Термощуп для измерения температуры внутри продукта (3 точки измерения)

Встроенная система охлаждения слива

Все детали изготовлены из нержавеющей стали

Низкое энергопотребление

Описание пароконвектомата ПКА 6-1/1 ВМ2

Профессиональный пароконвектомат ПКА 6-1/1 ВМ2 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. В пароконвектомате можно одновременно готовить различные продукты — ароматы блюд не смешиваются, все выглядит аппетитно, сохраняются витамины и минеральные вещества.

Пароконвектомат идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, а также прекрасно впишется в кухню кафе, ресторана или бара. Оптимальная конструкция позволит максимально использовать пространство небольшого помещения, а детали, изготовленные из нержавеющей стали, позволят сохранить отличный внешний вид и его характеристики.

У пароконвектомата ПКА 6-1/1 ВМ есть три режима работы, которые обеспечивают бесконечное разнообразие приготовления пищи:

Режим конвекции до 270 °С

Режим парообразования до 100 °С

Комбинированный режим

Пароконвектомат оснащен душирующим устройством, конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды, жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов.

В отличие от своего предыдущего аналога, пароконвектомат ПКА 6-1/1 ВМ модели 2012 года имеет ряд отличительных характеристик:

Термощуп для измерения температуры внутри продукта (3 точки измерения)

Система регулировки влажности (от 0 до 100%)

5 скоростей вращения вентилятора

Встроенная система охлаждения слива

Поддержание температуры в камере ±1 °C

183700 руб

под заказ
Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1 ПМ2 (бойлер)

Технические характеристики

Тип парообразования: бойлер

Вместимость: 6 уровней GN1/1

Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм

Температурный диапазон: 35 °C...270 °C

Габаритные размеры: 800х840х775 мм

Мощность: 9,5 кВт

Напряжение: 380 В

Вес: 120 кг

Производство: Россия (Завод "Чувашторгтехника" г. Чебоксары (чу))

Особенности пароконвектомата ПКА 6-1/1 ПМ

Цифровая панель управления

5 рабочих режима

5 скоростей вращения вентилятора

Вентилируемая дверь

Система закрывания двери «свободные руки»

Система регулировки влажности (от 0 до 100%)

Душирующее устройство

Полуавтоматичекая мойка с применением режима пар

Термощуп для измерения температуры внутри продукта

Таймер от 1 мин до 9 час 59 мин

Точное поддержание температуры в камере

Подсветка рабочей камеры

Встроенная система охлаждения слива

Все детали изготовлены из нержавеющей стали

Низкое энергопотребление

Описание пароконвектомата ПКА 6-1/1 ПМ

Профессиональный пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМ предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. В пароконвектомате можно одновременно готовить различные продукты — ароматы блюд не смешиваются, все выглядит аппетитно, сохраняются витамины и минеральные вещества.

Пароконвектомат идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, а также прекрасно впишется в кухню кафе, ресторана или бара. Оптимальная конструкция позволит максимально использовать пространство небольшого помещения, а детали, изготовленные из нержавеющей стали, позволят сохранить отличный внешний вид и его характеристики.

У пароконвектомата ПКА 6-1/1 ПМ есть пять режимов работы, которые обеспечивают бесконечное разнообразие приготовления пищи:

Режим конвекции до 270 °С

Режим парообразования до 100 °С

Комбинированный режим при 35-270 °С

Низкотемпературный пар при 35-98 °С

Функция разогрева

Пароконвектомат оснащен душирующим устройством, конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды, жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов.

В отличие от своего предыдущего аналога, пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМ модели 2012 года имеет ряд отличительных характеристик:

Система регулировки влажности (от 0 до 100%)

5 скоростей вращения вентилятора

Встроенная система охлаждения слива

204800 руб

под заказ
Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/3 П (бойлер)

Технические характеристики

Тип парообразования: бойлер

Вместимость: 6 уровней GN1/3

Размер гастроемкости GN1/3: 327х176 мм

Температурный диапазон: 30 °C...270 °C

Габаритные размеры: 520х593х691 мм

Напряжение: 220 В

Вес: 45 кг

Производство: Россия (Завод "Чувашторгтехника" г. Чебоксары (чу))

Особенности пароконвектомата ПКА 6-1/3П

Панель управления на русском языке

5 рабочих режима (разогрев, конвекция, конвекция+пар, низкотемпературный пар, пар)

110 программ, до 4 этапов приготовления в каждой

В комплекте: термощуп для измерения температуры внутри продукта

Таймер от 1 мин до 9 час 59 мин

Подсветка рабочей камеры

Вентилируемая дверь

Дверь с двойным термостойким остеклением

Система закрывания двери «свободные руки»

Низкое энергопотребление

Описание пароконвектомата ПКА 6-1/3П

Профессиональный мини-пароконвектомат ПКА 6-1/3 П предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. В пароконвектомате можно одновременно готовить различные продукты — ароматы блюд не смешиваются, все выглядит аппетитно, сохраняются витамины и минеральные вещества.

 

Незаменим на небольшой кухне, кафе, бара и буфета. Пароконвектомат ПКА 6-1/3П работает от сети напряжением 220 В, при этом установленная мощность составляет 3,2 кВт. Электрические параметры в дополнении с малыми габаритами делают пароконвектомат практически доступным для любого потребителя с возможностью установки в любом помещении. При малой себестоимости аппарат сохраняет все достоинства обычного пароконвектомата перед другим тепловым оборудованием, что делает его уникальным и доступным.

У пароконвектомата ПКА 6-1/3П есть пять режимов работы, которые обеспечивают бесконечное разнообразие приготовления пищи:

Режим конвекции до 270 °С

Режим парообразования до 100 °С

Комбинированный режим при 30-250 °С

Низкотемпературный пар при 30-98 °С

Функция разогрева при 30-160 °С

99000 руб

под заказ
Пароконвектомат Grill Master ПКЭ/Г (с парогенератором)

Габаритные размеры, мм 995х1245х990

Количество нагревательных элементов, шт 3

Потребляемая электрическая мощностьв режиме конвекции-пароконвекции/ в режиме чистого пара, кВт 8.3/6

Пределы регулирования температуры, °C 50-320

Номинальное напряжение электросети, В 380

Полезный объем камеры, мм/литров 510х710х640/ 230

Вместимость камеры, количество уровней, шт 6

Шаг уровней, мм 90

Размер противней, мм 6х600х400мм или 6х325х530 мм

Масса, кг 166

Базовая комплектация

Комбинированная система впрыска инжекционный впрыск+чистый пар из парогенератора 3 автоматических и 1 ручной режим работы

Возможность ручного добавления пара в любое время работы пароконвектомата

Таймер на 120 минут

Терморегулятор 50-3200 С

Универсальные направляющие

под противни 600х400 мм и емкости формата GN 1/1

Душирующее устройство

Подсветка камеры

Двойное стекло

Внутреннее закаленное стекло с функцией легкого открывания

Дверца пароконвектомата с функцией открывания в 2 этапа.

Комплект подключения к водопроводу

Материал изготовления н/сталь

154000 руб

Страница: 25-36 из 63