Печь для пиццы Mec Smart 66 Plus

Габариты 935 x 1250 x 600 h мм

Масса 160 кг

Мощность 16,2 кВт

Напряжение 380 В

Вместимость 6+6 коржей

Количество камер (подов) 2

Внутренние размеры камеры 700x1050x130 мм

Диаметр пиццы 35 см

Температурный режим от +50 до +450°С

Мощность 8,1+8,1 кВт

Габариты 935х1250х600 мм

Масса нетто 160 кг

Печь для пиццы Mec Smart 66 Plus предназначена для поточного приготовления пиццы (а также прочих хлебобулочных изделий). Печь имеет 2 рабочие камеры, каждая из которых вмещает до 6-ти коржей диаметром не менее 35 см. Таким образом, за 1 цикл работы печи можно производить не менее 12 коржей пиццы стандартного размера. Количество единиц пиццы можно произвольно увеличивать, если готовить изделия меньшего диаметра.

Оборудование для пиццы Mec Smart изготавливается в соответствии с современными международными стандартами безопасности эксплуатации. В качестве материала для покрытия корпуса и фронтальной стороны дверей была использована нержавеющая сталь как материал, надежно устойчивый к коррозии.

Печи для пиццы электрические Mec Smart 66 Plus оборудованы раздельными системами управления с 2-мя термостатами, 2-мя пирометрами и независимыми регуляторами температуры. В каждой камере ТЭНы разделены на 2 группы: одна помещена в потолочную, другая – в донную часть рабочей камеры. Разбивка нагревательных элементов позволяет равномерно прогревать всё пространство рабочей камеры и при этом довольно быстро.

Приготовление пиццы с помощью профессиональной печи Mec Smart 66 Plus – это простой процесс, который не требует от оператора специальных знаний и умений. Параметры работы устанавливаются с помощью электромеханической системы управления. Отслеживать ход нагрева можно через прочные термостойкие прозрачные стекла. Для наилучшей освещенности в пространство обеих камер встроены осветительные лампы.

Хотите организовать поточное производство пиццы в крупных масштабах на территории вашего предприятия? Для этого вам определенно стоит купить печь для пиццы Mec Smart 66 Plus! Это высокопроизводительное оборудование, которое надежно работает как при небольшой, так и при высокой загрузке.