Категории
Цена
Хлебопекарное и кондитерское оборудование
Трехкамерный секционный (модульный) жарочно-пекарский шкаф ШЖЭ/3. Жарочно-пекарский шкаф покрыт порошковой краской, для удобства эксплуатации каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 3200С, пароувлажнением.
Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки. Высота каждой внутренней камеры шкафа более 230 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты.
Потребляемая электрическая мощность, кВт, не более 16.5
Количество нагревательных элементов, шт 36
Количество терморегуляторов на секцию, шт 2
Подсветка в секциях +
Пароувлажнение каждой секции +
Двери секций со стеклом +
Пределы регулирования температуры °С 50-320
Габаритные размеры, мм 1230х930х1260
Внутренние размеры камеры, мм 960х760х220
Номинальное напряжение электросети, В 220 отдельное подключение каждой секции
Размеры противней, мм(в комплект не входят) 325х530х15/3 шт в 1 секцию/9 в в шкаф
600х400х15/2 шт в 1 секцию/6 в в шкаф
700х450х15/2 шт в 1 секцию/6 в в шкаф
Масса, кг 345
Варианты изготовления порош. окр.
ГРИЛЬ МАСТЕР
РОССИЯ г.Смоленск
99000 руб
Габаритные размеры: 520х420х760 мм
Обьем дежи: 20 л. ( макс. замес не более 8 кг)
Мощность: 1,1 кВт
Скорость вращения: 105 / 180 /408 об/мин
Ток:220В / 50 Гц
Вес: 78 кг
Материал дежи: нержавеющая сталь
В комплекте 3 насадки:
- венчик
- лопатка
- z-образный орган
Страна: Китай
33000 руб
Габаритные размеры: 380х240х405 мм
Обьем дежи: 7 л.
Мощность: 0,5 кВт
Скорость вращения:
оборот 0~302 Об./мин.
вращение 0~1000 Об./мин.
Ток:220В / 50 Гц
Вес: 13,3 кг
Материал дежи: нержавеющая сталь
В комплекте 3 насадки:
- венчик
- лопатка
- крюк
Страна: Китай
20000 руб
Печь конвекционная VALEX HEO-08 предназначена для изготовления любых видов хлебобулочных и кондитерских изделий.
Габаритные размеры: 880х800х600 мм
Количество противней: 4
Габариты камеры: 620X420X450 мм
Противни 600*400мм (4шт в комплекте, аллюминий)
Температурный режим: 0~350 ℃
Мощность: 6,8 кВт
Ток:220В / 50Гц
Вес: 65 кг
Пароувлажнение.
Подсветка.
Страна: Китай
53000 руб
Количество уровней: 13
Расстояние между уровнями: 6 см
Мощьность Кв/ч: 2.1
Напряжение: 220В
Панель управления: Механическая
Размер: 690*480*1700мм
Вес: 36 кг
Увлажнение: ёмкость с водой
Гастроёмкость/протвень:
Противень 600х400мм
Температурный режим - 0С-110 С
Корпус нерж. Сталь SS 201
22200 руб
Габаритные размеры: 480х850х1080 мм
Обьем дежи: 40 л. ( макс. замес не более 16 кг)
Производительность: 90 кг/час
Мощность: 1,1 / 2,2 кВт
Скорость вращения:
дежи: 15 / 20 об/мин
z-образный орган: 100 / 200 об/мин
Ток380В
Вес: 110 кг
Страна: Китай
• Несъёмная дежа
• Материал корпуса: крашеный металл
• Материал дежи и насадки: нержавеющая сталь
75000 руб
Габаритные размеры: 740х440х900 мм
Размер в упаковке: 770х480х950 мм
Обьем дежи: 30 л. ( макс. замес не более 14 кг)
Мощность: 1,5 кВт
Скорость вращения:
дежи: 15 / 20 об/мин
z-образный орган: 150 / 200 об/мин
Ток:220В / 50 Гц
Вес: 110 кг
Страна: Китай
• Несъёмная дежа
• Материал корпуса: крашеный металл
• Материал дежи и насадки: нержавеющая сталь
• С таймером!
47000 руб
Габаритные размеры: 690х390х900 мм
Размер в упаковке: 720х430х950 мм
Обьем дежи: 20 л. ( макс. замес не более 8 кг)
Мощность: 1,5 кВт
Скорость вращения:
дежи: 15 / 20 об/мин
z-образный орган: 150 / 200 об/мин
Ток:220В / 50 Гц
Вес: 99 кг
Страна: Китай
• Несъёмная дежа
• Материал корпуса: крашеный металл
• Материал дежи и насадки: нержавеющая сталь
• С таймером!
40000 руб
Габаритные размеры: 820х470х1000 мм
Размер в упаковке: 1010х530х1100 мм
Обьем дежи: 40 л. ( макс. замес не более 17 кг)
Мощность: 3 кВт
Скорость вращения:
дежи: 15 / 20 об/мин
z-образный орган: 150 / 200 об/мин
Ток:220В / 50 Гц
Вес:164 кг
Страна: Китай
• Несъёмная дежа
• Материал корпуса: крашеный металл
• Материал дежи и насадки: нержавеющая сталь
• С таймером!
69000 руб
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость 1,6
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость 2,6
Номинальное напряжение, В 400
Количество скоростей 2
Объем дежи, л 40
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 25
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более 8
Продолжительность замеса одной порции теста, мин 8-12
Производительность, кг/час 150*
Колеса -
Тип привода ременной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 140
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость 280
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость 12,5
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость 25
Панель управления электронная, программируемая
Таймер +
Тип дежи несъемная
Траверса неподъемная
Габаритные размеры, мм 555х840х(1100)1150
Масса, кг 135
*указана теоретическая производительность для дрожжевого теста
115000 руб
Потребляемая электрическая мощность, кВт,не более 6,5
Количество нагревательных элементов: 6 шт.
Количество терморегуляторов секции: 2 шт.
Подсветка в камере: да
Пароувлажнение: нет
Двери секции со стеклом: да
Пределы регулирования температуры 50-320°С
Количество противней, шт (в комплект не входят) 2
Размеры противней, мм 325х530х15 (в размер GN1/1) или 600х400мм (в комплекте 2шт алюм)
Габаритные размеры, мм 1220х815х580
Внутренние размеры, мм 850х650мм.
Номинальное напряжение электросети, В 220
Масса 85 кг.
25000 руб
Потребляемая электрическая мощность, кВт,не более 19,5
Количество нагревательных элементов, шт 18
Количество терморегуляторов секции, шт 2
Подсветка в камере +
Пароувлажнение__нет
Двери секции со стеклом +
Пределы регулирования температуры °С 50-400
Количество противней, шт (в комплект не входят) 6
Размеры противней, мм 325х530х15 (в размер GN1/1) или 600х400мм (6шт в комплекте, алюм.)
Габаритные размеры, мм 1220х815х1530мм
Размер в упаковке, мм: 1270х890х1550мм
Внутренние размеры, мм 850х630
Номинальное напряжение электросети, В 380
Масса 208 кг.
61000 руб