Категории
Цена
Хлебопекарное и кондитерское оборудование
Габаритные размеры: 520х420х760 мм
Обьем дежи: 20 л. ( макс. замес не более 8 кг)
Мощность: 1,1 кВт
Скорость вращения: 105 / 180 /425 об/мин
Ток:220В / 50 Гц
Вес: 72 кг
Материал дежи: нержавеющая сталь
В комплекте 3 насадки:
- венчик
- лопатка
- z-образный орган
Страна: Китай
41810 руб
• Материал дежи: нержавеющая сталь
• В комплектацию входит: венчик, крюк и лопатка
• Фиксированных скоростей: 3
Мощность, кВт 1,1
Напряжение, В 220
Объем дежи, л 30
Скорость вращения насадки, об/мин 105/180/408
Габаритные размеры, мм 450x430x880
Масса, кг 80
48840 руб
Габаритные размеры: 450х366х606 мм
Обьем дежи: 10 л. ( макс. замес не более 5 кг)
Мощность: 0,37 кВт
Скорость вращения:170/340 об/мин (2 скорости)
Ток: 220В / 50 Гц
Вес: 50 кг
Материал дежи: нержавеющая сталь
В комплекте 3 насадки:
- венчик
- лопатка
- z-образный орган
Страна: Китай
29600 руб
Печь конвекционная VALEX HEO-08 предназначена для изготовления любых видов хлебобулочных и кондитерских изделий.
Габаритные размеры: 880х800х600 мм
Количество противней: 4
Габариты камеры: 620X420X450 мм
Противни 600*400мм (4шт в комплекте, алюминий)
Температурный режим: 0~350 ℃
Мощность: 6,8 кВт
Ток:220В / 50Гц
Вес: 65 кг
Пароувлажнение.
Подсветка.
Страна: Китай
65860 руб
Конвекционная печь КЭП-10 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 15,5
Номинальное напряжение, В 400
Частота тока, Гц 50
Материал изготовления камеры нержавеющая сталь
Панель управления электромеханическая
Количество двигателей 3
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями, мм 80
Размер противня, мм 600х400
Максимальная температура внутри камеры, °С 270
Пароувлажнение +
Реверс +
Габаритные размеры, мм 865х930х1140
Масса, кг 120
Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э
КЭП-10
- 10 уровней для противней 600х400 мм;
- электромеханическая панель управления;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- регулировка влажности от 0% до 100%;
- таймер;
- закругленные углы рабочей камеры
для ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура в
камере 270 °С;
- аварийный терморегулятор на 320 °С;
- 3 реверсивных вентилятора диаметром
200 мм для оптимального распределения
тепла от нагревательных элементов;
- внутренняя поверхность рабочей камеры,
как и корпус изделия, изготовлены из
высококачественной нержавеющей стали
марки AISI 304;
- дверца с двойным жаропрочным
остеклением с воздушной прослойкой
исключает возможность получения
ожогов при работе с оборудованием;
- лампа подстветки;
- 15,5 кВт/ч, 400 В.
173000 руб
Технические характеристики
Материал: Алюминий
Толщина материала: 1 мм
Перфорация: D=2,5 мм
Габаритные размеры: 605 х 405 мм
Высота борта: 25 мм
Вес: 1040 гр
888 руб
Технические характеристики
Размер: 600х400 мм
Высота: 30 мм
Материал: черный металл
Толщина стали: 0,8 мм
650 руб
Размер: 600х400 мм
Высота: 25 мм
Толщина: 0,8 мм
Материал: алюминий
Вес: 0,89 кг
503 руб
Размер: 600х400 мм
Высота: 25 мм
Толщина: 1,2 мм
Материал: алюминий
740 руб
Противень для багетов VALEX
Размер: 600X400 мм
Материал: алюминий перф.
(основа-аллюм.)
С тефлоновым покрытием
Высота 30 мм 5 волн (70 мм)
1628 руб
Размер: 600х400 мм
Высота: 30 мм
Толщина стали: 1 мм
Материал: алюминиевый сплав
Покрытие: тефлон
Дополнительно: углы прямые, перфорированный, 5 волн, с рамой
2800 руб
Размер одной формы (ШхГхВ): 105х215х105 мм
Размер общий (ШхГхВ): 330х215х105 мм
Масса: 1,76 кг
Масса хлеба: 0,64 кг
Материал: алюминий
750 руб