Категории
Цена
Хлебопекарное и кондитерское оборудование
Трехкамерный секционный (модульный) жарочно-пекарский шкаф ШЖЭ/3. (печь хлебопекарная). Жарочно-пекарский шкаф покрыт порошковой краской, для удобства эксплуатации каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 3200С, пароувлажнением.
Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки. Высота каждой внутренней камеры шкафа более 230 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты.
Потребляемая электрическая мощность, кВт, не более 16.5
Количество нагревательных элементов, шт 36
Количество терморегуляторов на секцию, шт 2
Подсветка в секциях +
Пароувлажнение каждой секции +
Двери секций со стеклом +
Пределы регулирования температуры °С 50-320
Габаритные размеры, мм 1230х930х1260
Внутренние размеры камеры, мм 960х760х220
Номинальное напряжение электросети, В 220 отдельное подключение каждой секции
Размеры противней, мм(в комплект не входят) 325х530х15/3 шт в 1 секцию/9 в в шкаф
600х400х15/2 шт в 1 секцию/6 в в шкаф
700х450х15/2 шт в 1 секцию/6 в в шкаф
Масса, кг 345
Варианты изготовления порош. окр.
ГРИЛЬ МАСТЕР
РОССИЯ г.Смоленск
108580 руб
Габаритные размеры: 520х420х760 мм
Обьем дежи: 20 л. ( макс. замес не более 8 кг)
Мощность: 1,1 кВт
Скорость вращения: 105 / 180 /425 об/мин
Ток:220В / 50 Гц
Вес: 72 кг
Материал дежи: нержавеющая сталь
В комплекте 3 насадки:
- венчик
- лопатка
- z-образный орган
Страна: Китай
36864 руб
Габаритные размеры: 380х240х405 мм
Обьем дежи: 7 л.
Мощность: 0,5 кВт
Скорость вращения:
оборот 0~302 Об./мин.
вращение 0~1000 Об./мин.
Ток:220В / 50 Гц
Вес: 13,3 кг
Материал дежи: нержавеющая сталь
В комплекте 3 насадки:
- венчик
- лопатка
- крюк
Страна: Китай
22896 руб
Печь конвекционная VALEX HEO-08 предназначена для изготовления любых видов хлебобулочных и кондитерских изделий.
Габаритные размеры: 880х800х600 мм
Количество противней: 4
Габариты камеры: 620X420X450 мм
Противни 600*400мм (4шт в комплекте, аллюминий)
Температурный режим: 0~350 ℃
Мощность: 6,8 кВт
Ток:220В / 50Гц
Вес: 65 кг
Пароувлажнение.
Подсветка.
Страна: Китай
60120 руб
Габаритные размеры, мм 819х1013х1730
Габариты брутто, мм 909х1070х1070
Потребляемая мощность, кВт 2
Номинальное напряжение 220
Масса нетто/брутто 120/100кг
Размер противня 600х400;12
Гарантия, мес 12
Стеклянные двери гриля с энергосберегающим покрытием 2
Материал изготовления сталь, стекло
Количество нагревательных элементов, шт 1
Пароувлажнение витрины +
Регулировка температуры, С 30-60(120max)
Шаг уровней, мм 220
Количество уровней для сеток, шт 6
Размеры полок и их количество, мм/шт 785х445, 12
Количество форм Л7, шт 144
Использование совместно с кон. печью ФЖШ/1, да
39900 руб
Количество уровней: 13
Расстояние между уровнями: 6 см
Мощьность Кв/ч: 2.1
Напряжение: 220В
Панель управления: Механическая
Размер: 480*690*1700мм
Вес: 36 кг
Увлажнение: ёмкость с водой.
Защитное отключение при уменьшении уровня воды.
Гастроёмкость/протвень:
Противень 600х400мм
Температурный режим - 0С-110 С
Корпус нерж. Сталь SS 201
23040 руб
Габаритные размеры: 740х440х900 мм
Размер в упаковке: 770х480х950 мм
Обьем дежи: 30 л. ( макс. замес не более 14 кг)
Мощность: 1,5 кВт
Скорость вращения:
дежи: 15 / 20 об/мин
z-образный орган: 150 / 200 об/мин
Ток:220В / 50 Гц
Вес: 100 кг
Страна: Китай
• Несъёмная дежа
• Материал корпуса: крашеный металл
• Материал дежи и насадки: нержавеющая сталь
• С таймером!
52416 руб
Габаритные размеры: 840х520х1000 мм
Размер в упаковке: 1060х580х1100 мм
Обьем дежи: 50 л. ( макс. замес не более 22 кг)
Мощность: 2,2 кВт
Скорость вращения:
дежи: 15 / 20 об/мин
z-образный орган: 150 / 200 об/мин
Ток:380В
Вес: 125 кг
Страна: Китай
• Несъёмная дежа
• Материал корпуса: крашеный металл
• Материал дежи и насадки: нержавеющая сталь
• С таймером!
82800 руб
Габаритные размеры: 690х390х900 мм
Размер в упаковке: 720х430х950 мм
Обьем дежи: 20 л. ( макс. замес не более 8 кг)
Мощность: 1,5 кВт
Скорость вращения:
дежи: 15 / 20 об/мин
z-образный орган: 150 / 200 об/мин
Ток:220В / 50 Гц
Вес: 99 кг
Страна: Китай
• Несъёмная дежа
• Материал корпуса: крашеный металл
• Материал дежи и насадки: нержавеющая сталь
• С таймером!
44424 руб
Габаритные размеры: 820х470х9700 мм
Размер в упаковке: 1010х530х1100 мм
Обьем дежи: 40 л. ( макс. замес не более 17 кг)
Мощность: 1,8 кВт
Скорость вращения:
дежи: 15 / 20 об/мин
z-образный орган: 150 / 200 об/мин
Ток:220В / 50 Гц
Вес:115 кг
Страна: Китай
• Несъёмная дежа
• Материал корпуса: крашеный металл
• Материал дежи и насадки: нержавеющая сталь
• С таймером!
73656 руб
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость 1,6
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость 2,6
Номинальное напряжение, В 400
Количество скоростей 2
Объем дежи, л 40
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 25
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более 8
Продолжительность замеса одной порции теста, мин 8-12
Производительность, кг/час 150*
Колеса -
Тип привода ременной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 140
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость 280
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость 12,5
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость 25
Панель управления электронная, программируемая
Таймер +
Тип дежи несъемная
Траверса неподъемная
Габаритные размеры, мм 555х840х(1100)1150
Масса, кг 135
*указана теоретическая производительность для дрожжевого теста
134900 руб
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость 1,0
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость 1,7
Номинальное напряжение, В 400
Количество скоростей 2
Объем дежи, л 60
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 45
Продолжительность замеса одной порции теста, мин 10-14
Производительность, кг/час 225
Колеса нет
Тип привода цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 80
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость 160
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость 7,5
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость 15
Таймер +
Тип дежи несъемная
Траверса неподъемная
Габаритные размеры, мм 560х890х755
Масса, кг 128
105000 руб