Шкаф жарочно-пекарский GRILL MASTER Шжэ/3 (секционный кр. мет) (печь хлебопекарная)

Трехкамерный секционный (модульный) жарочно-пекарский шкаф ШЖЭ/3. (печь хлебопекарная). Жарочно-пекарский шкаф покрыт порошковой краской, для удобства эксплуатации каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 3200С, пароувлажнением.

Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки. Высота каждой внутренней камеры шкафа более 230 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты.

 

Потребляемая электрическая мощность, кВт, не более 16.5

Количество нагревательных элементов, шт 36

Количество терморегуляторов на секцию, шт 2

Подсветка в секциях +

Пароувлажнение каждой секции +

Двери секций со стеклом +

Пределы регулирования температуры °С 50-320

Габаритные размеры, мм 1230х930х1260

Внутренние размеры камеры, мм 960х760х220

Номинальное напряжение электросети, В 220 отдельное подключение каждой секции

Размеры противней, мм(в комплект не входят) 325х530х15/3 шт в 1 секцию/9 в в шкаф

600х400х15/2 шт в 1 секцию/6 в в шкаф

700х450х15/2 шт в 1 секцию/6 в в шкаф

Масса, кг 345

Варианты изготовления порош. окр.

 

ГРИЛЬ МАСТЕР

РОССИЯ г.Смоленск

108580 руб

Миксер планетарный VALEX B20B, ( 520х420х760 мм, 1,1 кВт, 220В ), 20 л.

Габаритные размеры: 520х420х760 мм

Обьем дежи: 20 л. ( макс. замес не более 8 кг)

Мощность: 1,1 кВт

Скорость вращения: 105 / 180 /425 об/мин

Ток:220В / 50 Гц

Вес: 72 кг

Материал дежи: нержавеющая сталь

В комплекте 3 насадки:

- венчик

- лопатка

- z-образный орган

Страна: Китай

36864 руб

Миксер планетарный VALEX B7, ( 380х240х405 мм, 0,5 кВт, 220 В ). 7 л.

Габаритные размеры: 380х240х405 мм

Обьем дежи: 7 л.

Мощность: 0,5 кВт

Скорость вращения:

оборот 0~302 Об./мин.

вращение 0~1000 Об./мин.

Ток:220В / 50 Гц

Вес: 13,3 кг

Материал дежи: нержавеющая сталь

В комплекте 3 насадки:

- венчик

- лопатка

- крюк

Страна: Китай

22896 руб

Печь конвекционная VALEX HEO-08, (880х800х600 мм., 6,8 кВт., 220В ), противни 600*400мм

Печь конвекционная VALEX HEO-08 предназначена для изготовления любых видов хлебобулочных и кондитерских изделий.

Габаритные размеры: 880х800х600 мм

Количество противней: 4

Габариты камеры: 620X420X450 мм

Противни 600*400мм (4шт в комплекте, аллюминий)

Температурный режим: 0~350 ℃

Мощность: 6,8 кВт

Ток:220В / 50Гц

Вес: 65 кг

Пароувлажнение.

Подсветка.

Страна: Китай

60120 руб

Расстоечный шкаф РПК 1 Grill Master 819х1013х1730, 2кВт, 220В.

Габаритные размеры, мм 819х1013х1730

Габариты брутто, мм 909х1070х1070

Потребляемая мощность, кВт 2

Номинальное напряжение 220

Масса нетто/брутто 120/100кг

Размер противня 600х400;12

Гарантия, мес 12

Стеклянные двери гриля с энергосберегающим покрытием 2

Материал изготовления сталь, стекло

Количество нагревательных элементов, шт 1

Пароувлажнение витрины +

Регулировка температуры, С 30-60(120max)

Шаг уровней, мм 220

Количество уровней для сеток, шт 6

Размеры полок и их количество, мм/шт 785х445, 12

Количество форм Л7, шт 144

Использование совместно с кон. печью ФЖШ/1, да

39900 руб

Шкаф расстойный VALEX WFF-13B с защитой ( 480*690*1700мм, 2,1 кВт, 220 В)

Количество уровней: 13

Расстояние между уровнями: 6 см

Мощьность Кв/ч: 2.1

Напряжение: 220В

Панель управления: Механическая

Размер: 480*690*1700мм

Вес: 36 кг

Увлажнение: ёмкость с водой.

Защитное отключение при уменьшении уровня воды.

Гастроёмкость/протвень:

Противень 600х400мм

Температурный режим - 0С-110 С

Корпус нерж. Сталь SS 201

23040 руб

Тестомес VALEX HS30, ( 740х440х900 мм, 1,5 кВт, 220В) ( 2 скорост ), 30 л.

Габаритные размеры: 740х440х900 мм

Размер в упаковке: 770х480х950 мм

Обьем дежи: 30 л. ( макс. замес не более 14 кг)

Мощность: 1,5 кВт

Скорость вращения:

дежи: 15 / 20 об/мин

z-образный орган: 150 / 200 об/мин

Ток:220В / 50 Гц

Вес: 100 кг

Страна: Китай

 

• Несъёмная дежа

 

• Материал корпуса: крашеный металл

 

• Материал дежи и насадки: нержавеющая сталь

 

• С таймером!

52416 руб

Тестомес VALEX HS50, ( 840х520х1000 мм, 2,2 кВт, 380В), ( 2 скорост ). 50 л.

Габаритные размеры: 840х520х1000 мм

Размер в упаковке: 1060х580х1100 мм

Обьем дежи: 50 л. ( макс. замес не более 22 кг)

Мощность: 2,2 кВт

Скорость вращения:

дежи: 15 / 20 об/мин

z-образный орган: 150 / 200 об/мин

Ток:380В

Вес: 125 кг

Страна: Китай

 

• Несъёмная дежа

 

• Материал корпуса: крашеный металл

 

• Материал дежи и насадки: нержавеющая сталь

 

• С таймером!

82800 руб

Тестомес VALEX HS20, ( 690х390х900 мм, 1,5 кВт, 220В) ( 2 скорост ), 20 л.

 

Габаритные размеры: 690х390х900 мм

Размер в упаковке: 720х430х950 мм

Обьем дежи: 20 л. ( макс. замес не более 8 кг)

Мощность: 1,5 кВт

Скорость вращения:

дежи: 15 / 20 об/мин

z-образный орган: 150 / 200 об/мин

Ток:220В / 50 Гц

Вес: 99 кг

Страна: Китай

 

• Несъёмная дежа

 

• Материал корпуса: крашеный металл

 

• Материал дежи и насадки: нержавеющая сталь

 

• С таймером!

44424 руб

Тестомес VALEX HS40, ( 820х470х9700 мм, 1,8 кВт, 220В) ( 2 скорост ), 40 л.

Габаритные размеры: 820х470х9700 мм

Размер в упаковке: 1010х530х1100 мм

Обьем дежи: 40 л. ( макс. замес не более 17 кг)

Мощность: 1,8 кВт

Скорость вращения:

дежи: 15 / 20 об/мин

z-образный орган: 150 / 200 об/мин

Ток:220В / 50 Гц

Вес:115 кг

Страна: Китай

 

• Несъёмная дежа

 

• Материал корпуса: крашеный металл

 

• Материал дежи и насадки: нержавеющая сталь

 

• С таймером!

73656 руб

Тестомес ТМС-40НН-2П (555х840х1150мм, 1,6/2,6 кВт, 400В) программируемый

Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость 1,6

Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость 2,6

Номинальное напряжение, В 400

Количество скоростей 2

Объем дежи, л 40

Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 25

Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более 8

Продолжительность замеса одной порции теста, мин 8-12

Производительность, кг/час 150*

Колеса -

Тип привода ременной

Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 140

Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость 280

Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость 12,5

Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость 25

Панель управления электронная, программируемая

Таймер +

Тип дежи несъемная

Траверса неподъемная

Габаритные размеры, мм 555х840х(1100)1150

Масса, кг 135

*указана теоретическая производительность для дрожжевого теста

134900 руб

Тестомес ТМС-60НН-2Р (560х890х755мм, 1/1,7 кВт, 400В)

Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость 1,0

Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость 1,7

Номинальное напряжение, В 400

Количество скоростей 2

Объем дежи, л 60

Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 45

Продолжительность замеса одной порции теста, мин 10-14

Производительность, кг/час 225

Колеса нет

Тип привода цепной

Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 80

Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость 160

Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость 7,5

Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость 15

Таймер +

Тип дежи несъемная

Траверса неподъемная

Габаритные размеры, мм 560х890х755

Масса, кг 128

105000 руб

Страница: 1-12 из 74