Миксер планетарный VALEX B7, ( 380х240х405 мм, 0,5 кВт, 220 В ). 7 л.

Габаритные размеры: 380х240х405 мм

Обьем дежи: 7 л.

Мощность: 0,5 кВт

Скорость вращения:

оборот 0~302 Об./мин.

вращение 0~1000 Об./мин.

Ток:220В / 50 Гц

Вес: 13,3 кг

Материал дежи: нержавеющая сталь

В комплекте 3 насадки:

- венчик

- лопатка

- крюк

Страна: Китай

22200 руб

Миксер планетарный VALEX B20B, ( 520х420х760 мм, 1,1 кВт, 220В ), 20 л.

Габаритные размеры: 520х420х760 мм

Обьем дежи: 20 л. ( макс. замес не более 8 кг)

Мощность: 1,1 кВт

Скорость вращения: 105 / 180 /425 об/мин

Ток:220В / 50 Гц

Вес: 72 кг

Материал дежи: нержавеющая сталь

В комплекте 3 насадки:

- венчик

- лопатка

- z-образный орган

Страна: Китай

41810 руб

Миксер планетарный VALEX B30B, ( 450x430x880, 1,1 кВт, 220В ), 30 л.

• Материал дежи: нержавеющая сталь

• В комплектацию входит: венчик, крюк и лопатка

• Фиксированных скоростей: 3

Мощность, кВт 1,1

Напряжение, В 220

Объем дежи, л 30

Скорость вращения насадки, об/мин 105/180/408

Габаритные размеры, мм 450x430x880

Масса, кг 80

48840 руб

Миксер планетарный VALEX B10B, ( 450х366х606 мм, 0,37 кВт, 220В ), 10 л.

Габаритные размеры: 450х366х606 мм

Обьем дежи: 10 л. ( макс. замес не более 5 кг)

Мощность: 0,37 кВт

Скорость вращения:170/340 об/мин (2 скорости)

Ток: 220В / 50 Гц

Вес: 50 кг

Материал дежи: нержавеющая сталь

В комплекте 3 насадки:

- венчик

- лопатка

- z-образный орган

Страна: Китай

34040 руб

Печь конвекционная VALEX HEB-4F ( 430х340х340 мм, 2,6 кВт, 220В) пар+гриль

Печь конвекционная предназначена для изготовления любых видов хлебобулочных и кондитерских изделий.

Габаритные размеры:590х600х580 мм

Количество противней: 4

Габариты камеры: 430х340х340 мм

Противни 430*310 (4шт в комплекте, алюминий)

Температурный режим: 0~300 ℃

Мощность: 2,6 кВт

Ток:220В / 50Гц

Вес: 39 кг

Пароувлажнение - есть + ГРИЛЬ

Подсветка.

Страна: Китай

37888 руб

Печь конвекционная VALEX HEO-08, (880х800х600 мм., 6,8 кВт., 220В ), противни 600*400мм

Печь конвекционная VALEX HEO-08 предназначена для изготовления любых видов хлебобулочных и кондитерских изделий.

Габаритные размеры: 880х800х600 мм

Количество противней: 4

Габариты камеры: 620X420X450 мм

Противни 600*400мм (4шт в комплекте, алюминий)

Температурный режим: 0~350 ℃

Мощность: 6,8 кВт

Ток:220В / 50Гц

Вес: 76 кг

Пароувлажнение.

Подсветка.

Страна: Китай

69560 руб

Печь конвекционная ABAT КЭП-10, 865х895х1150 мм, 15,5 кВт (нерж.)

Конвекционная печь КЭП-10 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

 

Технические параметры:

 

Номинальная потребляемая мощность, кВт 15,5

Номинальное напряжение, В 400

Частота тока, Гц 50

Материал изготовления камеры нержавеющая сталь

Панель управления электромеханическая

Количество двигателей 3

Количество уровней 10

Расстояние между уровнями, мм 80

Размер противня, мм 600х400

Максимальная температура внутри камеры, °С 270

Пароувлажнение +

Реверс +

Габаритные размеры, мм 865х930х1140

Масса, кг 120

Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э

КЭП-10

 

 

- 10 уровней для противней 600х400 мм;

- электромеханическая панель управления;

- инжекционный тип пароувлажнения;

- регулировка влажности от 0% до 100%;

- таймер;

- закругленные углы рабочей камеры

для ее легкого обслуживания и очистки;

- максимальная температура в

камере 270 °С;

- аварийный терморегулятор на 320 °С;

- 3 реверсивных вентилятора диаметром

200 мм для оптимального распределения

тепла от нагревательных элементов;

- внутренняя поверхность рабочей камеры,

как и корпус изделия, изготовлены из

высококачественной нержавеющей стали

марки AISI 304;

- дверца с двойным жаропрочным

остеклением с воздушной прослойкой

исключает возможность получения

ожогов при работе с оборудованием;

- лампа подстветки;

- 15,5 кВт/ч, 400 В.

187100 руб

Противень алюмин. VALEX 600х400мм (1 мм) перфорированный

Технические характеристики

Материал: Алюминий

Толщина материала: 1 мм

Перфорация: D=2,5 мм

Габаритные размеры: 605 х 405 мм

Высота борта: 25 мм

Вес: 1040 гр

888 руб

Противень из черного металла 600х400 мм (Высота: 30 мм, 0,8мм)

Технические характеристики

Размер: 600х400 мм

Высота: 30 мм

Материал: черный металл

Толщина стали: 0,8 мм

750 руб

Противень алюминиевый VALEX 600х400 мм (борт 25 мм) (0.8мм)

Размер: 600х400 мм

Высота: 25 мм

Толщина: 0,8 мм

Материал: алюминий

Вес: 0,89 кг

503 руб

Противень алюминиевый VALEX 600х400 мм (борт 25 мм) (1,2мм)

Размер: 600х400 мм

Высота: 25 мм

Толщина: 1,2 мм

Материал: алюминий

740 руб

Противень для багетов VALEX алюминий перфорированный с тефлоновым покрытием( 600x400)

Противень для багетов VALEX

Размер: 600X400 мм

Материал: алюминий перф.

(основа-аллюм.)

С тефлоновым покрытием

Высота 30 мм 5 волн (70 мм)

1628 руб

Страница: 1-12 из 101