Категории
Цена
Тепловое оборудование
ХАРАКТЕРИСТИКИ ТОВАРА:
Производитель: AIRHOT
Страна-производитель: Китай
Длина, мм.: 418
Ширина, мм.: 328
Высота, мм.: 120
Напряжение, В: 220
Потребляемая мощность, кВт: 3.5
Вес (без упаковки), кг: 5.55
Температурный режим, °C: от 60 до 240
Количество конфорок: 1
Конфорка: индукционная
ОПИСАНИЕ
Плита индукционная AIRHOT IP3500 M используется для приготовления блюд
в наплитной посуде на предприятиях общественного питания.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали
Нагрузка на поверхность — до 25 кг
Температурный режим: 60-240 ºC
Механическая панель управления
5 уровней мощности: 500-3500 Вт
11900 руб
Жарочная поверхность VALEX HEG-822 предназначена для жарки мяса, рыбы и овощей.
Габаритные размеры: 730х470х240 мм
Мощность: 4,4 кВт
Ток:220-240В / 50-60 Гц
Температурный режим от 50 до 300 °С
Тип рабочей поверхности 1/3 рифлёная; 2/3 гладкая
Материал поверхности сталь
Вес: 32 кг
Страна: Китай
15200 руб
Габаритные размеры: 560х570х280 мм.
Размер в упаковке: 610х570х320 мм.
Количество тепловых камер: 1
Размер тепловой камеры: 400х400 мм
Максимальная температура +350 °С
Мощность: 2 кВт
Ток: 220-240В / 50-60 Гц.
Вес 24 кг
Страна: Китай
15675 руб
Характеристики оборудования:
Материал корпуса: нерж. корпус
Панель управления: электронная.
Мощность, кВт 3,5
Температурный шаг 20 С° от 60 С° до 240С°
Режимы: 10
200
500
1000
1200
1800
2000
2400
2800
3200
3500
Напряжение, В 220-240/50-60 Гц
Габаритные размеры, мм 445x355x155
Рабочая поверхность: 300х300 мм
Масса, кг 13,3
Страна: Китай
14725 руб
Основные характеристики
Габаритные размеры: 550х430х240 мм
Количество зон нагрева 1
Тип поверхности: гладкая
Материал поверхности сталь
Подключение 220 В
Температурный режим от 50 до 300 °С
Мощность 3 кВт
Вес (без упаковки) 19 кг
Страна-производитель Китай
Описание
Жарочная поверхность VALEX HEG-818 предназначена для жарки мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания.
Равномерный нагрев поверхности обеспечивает качественную обработку продуктов. Модель оснащена термостатом и бортиками по периметру
для предотвращения разбрызгивания жира. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
11590 руб
Рисоварка VALEX – отличное решение для приготовления риса в суши-барах,
в ресторанах японской и китайской кухни, столовых и везде, где требуется готовить большое количество риса.
Мощность: 1,3 кВт
Напряжение: 220 В
Объём воды: 8 л
Объём риса: 3.3 л
Материал корпуса – крашеный металл
Материал чаши – алюминий
Система автоматического приготовления и поддержания температуры
5225 руб
Рисоварка VALEX – отличное решение для приготовления риса в суши-барах,
в ресторанах японской и китайской кухни, столовых и везде, где требуется готовить большое количество риса.
Мощность, кВт 2,2
Напряжение, В 220
Объём воды, л 16
Объём риса, л 6.3
Габаритные размеры, мм 550х450х350
Материал корпуса – нержавеющая сталь
Материал чаши – алюминий с антипригарным покрытием
Система автоматического приготовления и поддержания температуры
Функции приготовления: 1. Рис 3. Овсяная каша
2. Шелушенный рис 4. Суп
Комплектация: мерный стакан, ложка
15960 руб
Конвекционная печь КЭП-10П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
image description
image descriptionimage descriptionimage descriptionimage description
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 15,5
Номинальное напряжение, В 400
Частота тока, Гц 50
Материал изготовления камеры нержавеющая сталь
Панель управления электронная
Количество двигателей 3
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями, мм 80
Размер противня, мм 600х400
Максимальная температура внутри камеры, °С 270
Пароувлажнение +
Реверс +
Габаритные размеры, мм 865х930х1140
Масса, кг 120
Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э
КЭП-10П
- 10 уровней для противней 600х400 мм;
- электронная панель управления;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- регулировка влажности от 0% до 100%;
- возможность записи до 99 программ
приготовления (до 4 этапов в каждой
программе);
- закругленные углы рабочей камеры
для ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура в
камере 270 °С;
- аварийный терморегулятор на 320 °С;
- 3 реверсивных вентилятора диаметром
200 мм для оптимального распределения
тепла от нагревательных элементов;
- внутренняя поверхность рабочей камеры,
как и корпус изделия, изготовлены из
высококачественной нержавеющей стали
марки AISI 304;
- дверца с двойным жаропрочным
остеклением с воздушной прослойкой
исключает возможность получения ожогов
при работе с оборудованием;
- лампа подстветки;
- 15,5 кВт/ч, 400 В.
267300 руб
Основные характеристики
Габаритные размеры: 550х430х240 мм
Количество зон нагрева 1
Тип поверхности: гладкая+1/3 рифленая
Материал поверхности сталь
Подключение 220 В
Температурный режим от 50 до 300 °С
Мощность 3 кВт
Вес (без упаковки) 21 кг
Страна-производитель Китай
11875 руб
Основные характеристики
Объем 13 л
Напряжение 220 В
Мощность 1.9 кВт
Ширина 455 мм
Глубина 395 мм
Высота 350 мм
Вес (без упаковки) 8.6 кг
Страна-производитель Ю. Корея
Особенности:
3D-нагрев: равномерное распределение тепла от расположенных сбоку, сверху и снизу ТЭНов
Автоматическое переключение в режим подогрева
Дополнительные характеристики:
Емкость:
Рис: 5,6 кг
Вода: 13 л
Максимальное время хранения в режиме подогрева: 12 часов
14200 руб
Габариты (НЕТТО): 445x395x350mm
Габариты (БРУТТО): 430x430x370mm
Напряжение: 220 Вольт
Мощность: 1.9 кВт
Вес (НЕТТО): 7.5кг
Вес(БРУТТО): 8.2кг
Макс. загрузка сырого риса - 5,6кг
Объем чаши - 13л
11600 руб
Камень для пицца-печи устанавливается над нагревательными элементами. Основное назначение камня для пицца-печи – аккумулирование тепла для выпечки хлебобулочных изделий. Камень искусственного происхождения. Материал для изготовления камня производитель не раскрывает. Камень для пицца-печи достаточно хрупкий, в процессе транспортировки иногда лопается. В связи с этим заказываются дополнительно камни. Температура нагрева камня до 500 град. Хлебобулочные изделия непосредственно на камень не кладутся. Контакта с продуктами питания нет. На камень кладут формы из стали для выпечки, и в формах готовится продукт (пицца или др. хлебобулочные изделия.)
4675 руб