Миксер планетарный VALEX B7, ( 380х240х405 мм, 0,5 кВт, 220 В ). 7 л.

Габаритные размеры: 380х240х405 мм

Обьем дежи: 7 л.

Мощность: 0,5 кВт

Скорость вращения:

оборот 0~302 Об./мин.

вращение 0~1000 Об./мин.

Ток:220В / 50 Гц

Вес: 13,3 кг

Материал дежи: нержавеющая сталь

В комплекте 1 насадка:

- венчик

Страна: Китай

15000 руб

Миксер планетарный VALEX B20B, ( 520х420х760 мм, 1,1 кВт, 220В ), 20 л.

Габаритные размеры: 520х420х760 мм

Обьем дежи: 20 л. ( макс. замес не более 8 кг)

Мощность: 1,1 кВт

Скорость вращения: 105 / 180 /408 об/мин

Ток:220В / 50 Гц

Вес: 78 кг

Материал дежи: нержавеющая сталь

В комплекте 3 насадки:

- венчик

- лопатка

- z-образный орган

Страна: Китай

30000 руб

Миксер планетарный ERGO В10 (н)

Миксер ERGO В10(н) — современное оборудование для хлебопекарен, кондитерских и ресторанов. Предназначен для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, маслянистого), суфле, муссов, различных начинок, а также бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного заварного теста. Планетарное вращение месильного органа дает равномерный промесс теста по всему объему.

 

Технические характеристики:

 

Объем дежи: 10 л

Скорость: 164/360 об/мин

Габаритные размеры: 450х370х600 мм

Мощность: 0,37 кВт

Напряжение: 220 В

Вес: 60 кг

Производство: Китай

 

Особенности миксера

 

Планетарное вращение

2 скорости

3 насадки (крюк, лопатка, венчик) в комплекте

Дежа и месительные органы изготовлены из нержавеющей стали

 

Комплектация: крюк для теста, насадка-лопатка, венчик.

40850 руб

Миксер планетарный ERGO В20

Технические характеристики

Объем дежи: 20 л

Скорость: 108/188/403 об/мин

Габаритные размеры: 550х420х790 мм

Мощность: 0,75 кВт

Напряжение: 220 В

Вес: 100 кг

Производство: Китай

 

Особенности миксера ERGO В20

Планетарное вращение

3 скорости

3 насадки (крюк, лопатка, венчик) в комплекте

Съемная дежа

Дежа и месительные органы изготовлены из нержавеющей стали

 

Описание миксера ERGO В20

Кондитерские магазины или частные пекарни всегда имеют потребность в быстром и качественном замесе теста.

Решить эти задачи позволяют миксеры. Если объемы выпускаемой продукции уже достигли серьезного уровня, имеет смысл использовать планетарный миксер.

Миксер ERGO В20 подойдет для кондитерских и пекарен, занимающихся выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий.

Обрудование предназначено для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, маслянистого), суфле, муссов, различных начинок,

а также бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного заварного теста. Высокое качество получаемого продукта достигается за счет планетарного вращения месильного органа.

Тесто будет равномерно промешено по всему объему чаши.

В комплекте с миксером идут 3 насадки. Крюк для теста предназначен для вымешивания дрожжевого теста.

Благодаря конструкции крюка, тесто получается однородным, а выпечка нежной и воздушной. Насадка-лопатка используется, когда необходимо смешать различные ингредиенты.

Венчик для взбивания предназначен для взбивания жидких ингредиентов — сливок, масла и белков. Для расширения возможностей, миксер оборудован тремя скоростными режимами.

45000 руб

Скидка
Миксер планетарный HURAKAN HKN-IP10F (10л)

 

Планетарные миксеры Hurakan предназначены для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов. Они прекрасно подойдут для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий.

 

• Материал дежи: нержавеющая сталь

 

• В комплектацию входит: венчик, крюк и лопатка

 

• Фиксированных скоростей: 3

 

Характеристики оборудования:

 

Мощность, кВт 0,45

Напряжение, В 220

Объем дежи, л 10

Скорость вращения насадки, об/мин 110/178/355

Габаритные размеры, мм 432х452х606

Масса, кг 57,2

28500 руб

Миксер планетарный HURAKAN HKN-IP20F (20л)

Планетарные миксеры Hurakan предназначены для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов.

Они прекрасно подойдут для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий.

 

• Материал дежи: нержавеющая сталь

 

• В комплектацию входит: венчик, крюк и лопатка

 

• Фиксированных скоростей: 3

 

Характеристики оборудования

Мощность, кВт 1,1

Напряжение, В 220

Объем дежи, л 20

Скорость вращения насадки, об/мин 104/187/365

Габаритные размеры, мм 496х530х780

Масса, кг 88,4

36000 руб

Миксер планетарный HURAKAN HKN-IP30F2 (30л)

Планетарные миксеры Hurakan предназначены для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого,

бисквитного, а также для взбивания кремов. Они прекрасно подойдут для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий.

 

• Материал дежи: нержавеющая сталь

 

• В комплектацию входит: венчик, крюк и лопатка

 

• Фиксированных скоростей: 3

 

Характеристики оборудования

Мощность, кВт 1,1

Напряжение, В 220

Емкость дежи, л 30

Скорость вращения насадки, об/мин 104/187/365

Габаритные размеры, мм 512x546x852

Масса, кг 157

56445 руб

Миксер планетарный HURAKAN HKN-KS5 (5л)

Планетарные миксеры Hurakan предназначены для замеса различного вида теста жидкой консистенции,

в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов.

Они прекрасно подходят для оснащения различных предприятий общественного питания,

хлебопекарных и кондитерских предприятий.

 

• Материал дежи: нержавеющая сталь

 

• В комплектацию входит: венчик, крюк и лопатка

 

• Плавная регулировка скорости

 

Характеристики оборудования

Мощность, кВт 0,5

Напряжение, В 220

Емкость дежи, л 5

Скорость вращения насадки, об/мин 0-1000

Габаритные размеры, мм 380x235x375

Масса, кг 13

22000 руб

Миксер планетарный HURAKAN HKN-KS7 (7л)

 

Планетарные миксеры Hurakan предназначены для замеса различного вида теста жидкой консистенции,

в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов.

Они прекрасно подходят для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий.

 

• Материал дежи: нержавеющая сталь

 

• Комплектация: венчик, крюк и лопатка

 

• Плавная регулировка скорости

 

Характеристики оборудования

Мощность, кВт 0,5

Напряжение, В 220

Емкость дежи, л 7

Скорость вращения насадки, об/мин 0-1000

Габаритные размеры, мм 380х235х405

Масса, кг 14,5

20500 руб

Миксер планетарный KR-G240-B10 Kitchen Robot

Планетарный миксер с дежой 10 л наиболее часто применяется для приготовления теста разных видов.

Он пригодится на кухнях, где потребность в тесте невелика, поскольку производительность аппарата довольно мала.

В силу особенностей конструкции такой миксер очень эффективен для смешивания разнообразных продуктов.

Габаритные размеры: 426*316*666

Вес 55кг

Скорость вращения 130/233/415

Мощность 370w

Напряжение 220В

Дежа 10 литров.

Напольный.

 

Все миксеры укомплектованы съемной дежой из нержавеющей стали, тремя насадками: венчиком, крюком и лопаткой.

 

 

48990 руб

Миксер планетарный KR-G240-B20 Kitchen Robot

Миксер планетарный с дежой на 20 л обладает достаточной производительностью, чтобы обеспечить потребности в тесте небольшой пекарни, среднего кафе или ресторана.

Помимо теста с его помощью можно составить другие смеси – соусы, муссы и прочие. Очень эффективен, поскольку продукция перемешивается по всему объему дежи.

Объем дежи 20 литров

Скорость вращения 94/165/386

Мощность 0, 75 кВт

Напряжение 220 В/380 В

Габаритные размеры,мм 390х440х760

Напольный

Все миксеры укомплектованы съемной дежой из нержавеющей стали, тремя насадками: венчиком, крюком и лопаткой.

 

 

51050 руб

Миксер планетарный KR-G240-B30 Kitchen Robot

Миксер этой модели, чья дежа вмещает 30 л, чаще всего применяется как тестомес для пекарен, кондитерских цехов и прочих подобных предприятий.

В то же время его успешно применяют для приготовления иных смесей на кухнях заведений общепита.

Это напольная модель, но ее габариты позволяют без помех установить миксер даже в небольших помещениях.

Объем дежи 30 литров

Скорость вращения 94/165/386

Мощность 1,1 кВт

Напряжение 220 В/380 В

Габаритные размеры,мм 390х440х760

Вес 90 кг

Напольный

Все миксеры укомплектованы съемной дежой из нержавеющей стали, тремя насадками: венчиком, крюком и лопаткой.

 

 

92300 руб

Страница: 1-12 из 14

Планетарный миксер: купить в Ростове-на-Дону и Ростовской области

Планетарный миксер с чашей (mixer planetar) — хлебопекарное оборудование для ресторанов и кафе с собственным цехом выпечки. Профессиональный миксер используется для технологически правильного замеса жидкого теста. Промышленный миксер состоит из основы, корпуса с электрическим двигателем, дежи и насадок. Принимая решение о том, какой планетарный миксер купить для ресторана или кафе, стоит ориентироваться на следующие характеристики модели:

  • объем чаши для замеса;
  • мощность оборудования;
  • количество насадок;
  • фиксированные скорости.

Промышленный миксер-тестомес имеет до 4 скоростей работы, на производстве чаще всего используются 3 скорости. Объем чаши колеблется от 5 до 50 литров. Планетарный миксер-тесомес прост в обращении, конструкция легко разбирается, моется и сушится. Это профессиональное оборудование для ресторанов и кафе не занимает много места при хранении.

Купить планетарный миксер с чашей

Планетарный миксер с чашей позволяет приготовить тесто для пиццы, хлеба, булочек, печенья, круассанов и других мучных изделий. Насадки на профессиональный миксер (крюк, лопатка, венчик) позволяют не только замешивать тесто, но и взбивать различные сорта соусов, муссов, начинок. В отличие от кухонных миксеров, спиральные миксеры-тестомесы предназначены для больших объемов и работы в условиях беспрерывного рабочего цикла. Венчик с двумя осями вращения равномерно насыщает тесто кислородом, за счет чего оно становится более пышным. Им же взбиваются яйца, готовится жидкое и опарное виды теста. Крюк используется для приготовления густого теста, а лопатка — для начинок. Крутое тесто готовится в горизонтальных тестомесах.

Планетарный миксер, цена которого зависит в основном от объема чаши, предназначен для небольших пекарен, работающих в сфере HoReCa. Стоимость такого оборудования начинается от 22 000 рублей за самый минимальный объем 5 л и достигает 140 000 руб. для объема 40 литров. Планетарный миксер Hurakan, а также миксеры ERGO и Kitchen Robot являются наиболее популярными моделями, заслужившими положительные отзывы лучших шеф-поваров. Купить планетарный миксер с чашей с доставкой по Ростову-на-Дону и Ростовской области можно в Интернет-магазине компании «МаркетСервис». Наши менеджеры проконсультируют вас при выборе подходящего под ваши потребности планетарного миксера-тестомеса, сориентируют по вопросам доставки и помогут оформить заказ.