Шкаф расстойный VALEX WEF-13B

Количество уровней: 13

Расстояние между уровнями: 6 см

Мощьность Кв/ч: 2.6

Напряжение: 220В

Панель управления: Механическая

Размер: 500*600*1700мм

Вес: 50кг

Увлажнение: ёмкость с водой

Гастроёмкость/протвень: Противень 600х400мм

Температурный режим - 30 С-60 С

22350 руб

под заказ
Раcстоечный шкаф РПК5(6) Grill Master 960 х 780 х 855

Характеристики

Артикул 22220

Тип Расстоечный шкаф

уровней 6

направляющие под пекарские листы есть

вместимость гастроемкостей 6

размер гастроемкости GN 1/1-100

количество дверей 2

min температура 30 °С

max температура 85 °С

ножки на колесиках нет

материал корпуса нержавеющая сталь

материал внутреннего объема нержавеющая сталь

материал дверей стекло

подсветка есть

система управления электромеханическая

напряжение 230 В

частота тока 50/60 Гц

мощность 0.9 кВт

стандарт European

цвет серебристый

габариты

длина 960 мм

глубина 780 мм

высота 855 мм

вес нетто 84 кг

упаковка паллета

Вашему вниманию предлагается расстоечный РПК 5 (6) производства Grill Master, оптимальный для тех заведений общественного питания,

в которых готовят самые разнообразные блюда из теста. Данное оборудование предназначен специально для ускорения процесса разморозки

или брожения теста, предназначающегося для выпекания различных хлебобулочных изделий.

 

Рекомендуем использовать под Инжекционный жарочный шкаф ФЖШ/1 арт. 22218

38980 руб

под заказ
Расстоечный шкаф РПК3 Grill Master 1230х930х850

Габаритные размеры, мм 1230х930х850

Количество нагревательных элементов, шт 2

Потребляемая электрическая мощность, кВт 0,9

Пределы регулирования температуры, С 30-85

Номинальное напряжение, В 220

Размеры противней возможных к использованию, мм

325х530

600х400

700х450

 

Вместимость камеры,

Количество уровней, шт 6х2

Шаг уровней, мм 100

Стеклянные двери, шт 2

Масса, кг 98

52000 руб

под заказ
Расстоечный шкаф РПК5 Grill Master 700 х 870 х 1190

Характеристики

Артикул 22130

Тип Расстоечный шкаф

уровней 9

направляющие под пекарские листы есть

вместимость гастроемкостей 9

размер гастроемкости GN 1/1-100

количество дверей 2

min температура 30 °С

max температура 85 °С

ножки на колесиках нет

материал корпуса нержавеющая сталь

материал внутреннего объема нержавеющая сталь

материал дверей стекло

подсветка есть

система управления электромеханическая

напряжение 230 В

частота тока 50/60 Гц

мощность 0.45 кВт

стандарт European

цвет серебристый

габариты

длина 700 мм

глубина 870 мм

высота 1190 мм

вес нетто 84 кг

упаковка паллета

Представляем вашему вниманию расстоечный РПК5 производства Grill Master, оптимальный для тех заведений общественного питания,

в которых готовят самые разнообразные блюда из теста. Это оборудование оптимален для ускорения процесса разморозки или брожения теста,

предназначенного для выпекания различных хлебобулочных изделий.

47500 руб

под заказ
Расстоечный шкаф РПК 1 Grill Master 819х1013х1730, 2кВт, 220В.

Габаритные размеры, мм 819х1013х1730

Габариты брутто, мм 909х1070х1070

Потребляемая мощность, кВт 2

Номинальное напряжение 220

Масса нетто/брутто 120/100кг

Размер противня 600х400;12

Гарантия, мес 12

Стеклянные двери гриля с энергосберегающим покрытием 2

Материал изготовления сталь, стекло

Количество нагревательных элементов, шт 1

Пароувлажнение витрины +

Регулировка температуры, С 30-60(120max)

Шаг уровней, мм 220

Количество уровней для сеток, шт 6

Размеры полок и их количество, мм/шт 785х445, 12

Количество форм Л7, шт 144

Использование совместно с кон. печью ФЖШ/1, да

39000 руб

под заказ
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8Э (8 ур., 400х600мм ), 1.2кВт

Габариты 800х601х804 мм

Масса 65 кг

Напряжение 230 В

Мощность 1,2 кВт

Род тока однофазный переменный

Частота тока 50 Гц

Количество ТЭНов 1 шт.

Количество терморегуляторов 1 шт.

Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С 0,6 кВт/ч

Температура воздуха установленная в рабочей камере 45°С

Время разогрева шкафа до рабочей температуры 40°С 20 мин.

объём воды заливаемой в ванну 3 дм3

Уровень влажности в объёме шкафа от 50 до 95%

Максимальное количество противней 8 шт.

Размер противней 600х400 мм

Допустимая статическая нагрузка на шкаф 100 кг

33600 руб

под заказ
Шкаф расстоечный Mec L 834

 

Габариты 600х900х600 мм

Масса 36 кг

Напряжение 220 В

Мощность 2,1 кВт

Вместимость 8 противней

Размер противня 442х320 мм

Температурный режим +30…+90 °С

 

Шкаф расстоечный Mec L 834 прекрасный вариант для всех типов современных хлебопекарных предприятий, ведь его камера вмещает 8 противней размером 442х320 мм.

Температура нагрева воздуха в камере расстоечного шкафа Mec L 834 регулируется в пределах от +30 до +90°С.

Наиболее оптимальной температурой для расстойки сформированных заготовок из теста является показатель +50°С.

Расстоечный шкаф данной модели обеспечивает отличный результат предварительной тепловой обработки теста.

Точное время расстойки зависит не только от установленной температуры, но и от объёма заготовок.

 

В нижней части камеры расположен поддон из нержавеющей стали, используемый для налива воды.

Нагреваясь, вода распространяется по камере, увлажняя тесто. Это позволяет сделать заготовки мягкими и упругими.

В результате готовые изделия будут иметь нежную, легкую структуру.

Конструкция расстоечного шкафа Mec L 834 спроектирована таким образом, что на его поверхность допускается установка конвекционной печи или другого теплового оборудования, размеры которого соответствуют площади основания шкафа.

 

Шкаф расстоечный Mec L 834 довольно прост в эксплуатации. Панель управления состоит лишь из кнопки включения и ручки регулирования температуры.

Корпус надежно защищен от коррозии, поскольку изготовлен из нержавеющей стали.

37800 руб

под заказ
Шкаф расстойный ТУЛАТОРГТЕХНИКА РТ-530У 8; противни GN 2/1 или GN 1/1

Технические характеристики

Количество уровней: 8; противни GN 2/1 или GN 1/1

Температурный диапазон: 30 °C…50 °C

Габаритные размеры: 770х550х950 мм

Мощность: 3 кВт

Напряжение: 220 В Вес: 55 кг

Производство: Россия

 

Описание шкафа расстойного РТ-530У

Шкаф расстойный применяется для расстойки тестовых заготовок в хлебопекарном и кондитерском производстве.

Выполнен из нержавеющей стали. Расстойный шкаф РТ-530У используется совместно с жарочными шкафами ШЖ-150 и ЭШП.

24000 руб