под заказ
Чебуречница М ATESY ( 6 кВт, 930х505х270мм), 25 л

 

Основные характеристики:

 

Установка настольная

Подключение 220 В

Количество ванн 2

Объем одной ванны 25 л

Общий объем фритюрного масла 13 л

Температурный режим от 50 до 190 °С

Кран для слива масла

Мощность 6 кВт

Ширина 930 мм

Глубина 505 мм

Высота 270 мм

Вес (без упаковки) 11 кг

Страна-производитель Россия

 

Фритюрница ATESY Чебуречница-М предназначена для приготовления различного рода продуктов в разогретом масле (фритюре) и может использоваться как в ресторанах, барах, кафе, так и в передвижных пунктах питания. Она представляет собой фритюрную ванну с помещенным на заднюю стенку корпуса блоком управления, который включает в себя электротерморегулятор и ТЭН (трубчатый электронагреватель).

 

Терморегулятор предназначен для поддержания во фритюрной ванне заданной температуры масла. ТЭН производит нагрев масла и способен на длительную и бесперебойную работу в заданном температурном режиме. Он выполнен из пищевой нержавеющей стали, а его длина и расчетная мощность позволяют обеспечить высокие потребительские качества фритюра, т.к. исключают вероятность помутнения фритюра и возникновения запаха и привкуса горечи в нем. Фритюрная ванна выполнена из пищевой нержавеющей стали.

 

В комплект поставки входит кулинарный пинцет.

53520 руб

под заказ
Чебуречница Евро ATESY ( 3,9 кВт, 605х303х275мм), 14 л

Основные характеристики

Установка настольная

Подключение 220 В

Количество ванн 1

Объем одной ванны 14 л

Мощность 3.9 кВт

Ширина 605 мм

Глубина 303 мм

Высота 275 мм

Вес (без упаковки) 6 кг

Страна-производитель Россия

Описание

 

Аппарат ATESY Чебуречница Евро предназначен для приготовления различного рода продуктов в разогретом масле (фритюре) на предприятиях общественного питания. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали и комплектуется блоком управления.

27330 руб

под заказ
Чебуречница-мини М ATESY ( 3,9 кВт, 730х505х270 мм), 13 л

 

Технические характеристики

 

Вес 8 кг

Габариты 730х505х270 мм

Количество секций 1 шт

Мощность 3,9 кВт

Напряжение сети 220 В

Объем ванны 13 л

Объем фритюра 6 л

Примечание со сливным краном

Производитель ATESY

Страна происхождения Россия

 

Специальный поддон для стекания масла с продукта обратно в ванну (предназначен для выкладки только что приготовленных чебуреков).

Бортик на поддоне препятствует падению чебуреков в ванну.

В комплект входит кулинарный пинцет для выкладки чебуреков.

Загрузка:

Чебуречница-mini — 2 чебурека

Чебуречница — 4 чебурека

Время приготовления чебуреков – 6-7 минут.

Защитная решетка на ТЭН препятствует подгоранию продукта.

В ванне имеется маркировка уровня масла (min и max).

Нагрев до 190 °С за 25минут.

Легкосъемный блок управления.

Фритюрная ванна полностью из нержавеющей стали, что позволяет мыть ее в посудомоечной машине.

Независимое включение 2х блоков нагрева (Чебуречница).

Маркировка уровня масла (min, max).

Работает от сети 220 В, 50 Гц.

37710 руб

под заказ
Миксер планетарный HURAKAN HKN-IP10F (10л)

 

Планетарные миксеры Hurakan предназначены для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов. Они прекрасно подойдут для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий.

 

• Материал дежи: нержавеющая сталь

 

• В комплектацию входит: венчик, крюк и лопатка

 

• Фиксированных скоростей: 3

 

Характеристики оборудования:

 

Мощность, кВт 0,45

Напряжение, В 220

Объем дежи, л 10

Скорость вращения насадки, об/мин 110/178/355

Габаритные размеры, мм 432х452х606

Масса, кг 57,2

59946 руб

под заказ
Миксер планетарный HURAKAN HKN-IP20F (20л)

Планетарные миксеры Hurakan предназначены для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов.

Они прекрасно подойдут для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий.

 

• Материал дежи: нержавеющая сталь

 

• В комплектацию входит: венчик, крюк и лопатка

 

• Фиксированных скоростей: 3

 

Характеристики оборудования

Мощность, кВт 1,1

Напряжение, В 220

Объем дежи, л 20

Скорость вращения насадки, об/мин 104/187/365

Габаритные размеры, мм 496х530х780

Масса, кг 88,4

75499 руб

под заказ
Миксер планетарный HURAKAN HKN-KS7 (7л)

 

Планетарные миксеры Hurakan предназначены для замеса различного вида теста жидкой консистенции,

в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов.

Они прекрасно подходят для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий.

 

• Материал дежи: нержавеющая сталь

 

• Комплектация: венчик, крюк и лопатка

 

• Плавная регулировка скорости

 

Характеристики оборудования

Мощность, кВт 0,5

Напряжение, В 220

Емкость дежи, л 7

Скорость вращения насадки, об/мин 0-1000

Габаритные размеры, мм 380х235х405

Масса, кг 14,5

45320 руб

под заказ
Миксер планетарный HURAKAN HKN-IP30F2 (30л)

Планетарные миксеры Hurakan предназначены для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого,

бисквитного, а также для взбивания кремов. Они прекрасно подойдут для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий.

 

• Материал дежи: нержавеющая сталь

 

• В комплектацию входит: венчик, крюк и лопатка

 

• Фиксированных скоростей: 3

 

Характеристики оборудования

Мощность, кВт 1,1

Напряжение, В 220

Емкость дежи, л 30

Скорость вращения насадки, об/мин 104/187/365

Габаритные размеры, мм 512x546x852

Масса, кг 157

87756 руб

под заказ
Миксер планетарный HURAKAN HKN-KS5 (5л)

Планетарные миксеры Hurakan предназначены для замеса различного вида теста жидкой консистенции,

в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов.

Они прекрасно подходят для оснащения различных предприятий общественного питания,

хлебопекарных и кондитерских предприятий.

 

• Материал дежи: нержавеющая сталь

 

• В комплектацию входит: венчик, крюк и лопатка

 

• Плавная регулировка скорости

 

Характеристики оборудования

Мощность, кВт 0,5

Напряжение, В 220

Емкость дежи, л 5

Скорость вращения насадки, об/мин 0-1000

Габаритные размеры, мм 380x235x375

Масса, кг 13

40479 руб

под заказ
Мукопросеиватель GRILL MASTER ПМ/1 (458х626х875 мм, 0,09кВт, 380В)

выполнен полностью из нержавеющей стали

производительность 150 кг/ч

компактные габаритные размеры

съемный бункер для муки

магнитная сепарация

высокопроизводительный генератор колебаний

для лучшего просеивания, рыхления и насыщения кислородом

Габаритные размеры, мм 458х626х875

Габариты брутто, мм 550х716х1125

Подключение, В 380

Масса нетто/брутто 37/48

Гарантия, мес 12

Материал изготовления полностью из нержавеющей стали

Мощность, кВт 0,09

Частота тока, Гц 50

Производительность установки, не менее, кг/час 150

Ёмкость бункера для муки, л 40

Размер ячейки сита, мм 1,2х1,2

Единовременная загрузка муки, кг 6

55590 руб

под заказ
Мукопросеиватель ATESY Каскад (450х560х800 мм, 0,18кВт, 380В)

Производительность: 50 кг/ч

Емкость бункера: 40 л

Размер ячейки сита: 1,2х1,2 мм

Габаритные размеры: 450х560х800 мм

Мощность: 0,18 кВт

Напряжение: 380 В

Вес: 34 кг

Производство: Россия

54400 руб

под заказ
Конвекционная печь Grill Master ФЖШ/1 (595х623х574мм, 2,6кВт, 220) против.435х330, пароувлажнение

Габаритные размеры, мм 595х623х574

Габариты брутто, мм 680х700х830

Потребляемая мощность, кВт 2,6

Номинальное напряжение 220

Масса нетто/брутто 47/40кг

Размер противня 435х330х15

Материал изготовления из н/стали

Частота тока, Гц 50

Количество емкостей, шт 4

Пароувлажнение каждой секции +

Таймер жарочного шкафа 120

Количество противней в комплекте, шт 4

Шаг уровней, мм 70

Максимальная температура внутри камеры, 0С 270

Панель управления электромеханическая

Метод увлажнения инжекционный

Освещение камеры +

Количество вентиляторов(моторов), шт 2

58190 руб

под заказ
Конвекционная печь Grill Maste ФЖШ/10 (850х840х1200мм, 16,2кВт, 380В) 600Х400 GN1/1, пароувлажнение

Габаритные размеры, мм 850х840х1200

Габариты брутто, мм 900х900х1400

Потребляемая мощность, кВт 16,2

Номинальное напряжение 380В

Масса нетто/брутто 138.1/163.1кг

Размер противня 600х400,325x530

Материал изготовления полностью из н/стали внешний корпус и внутренняя камера

Пределы регулирования температуры, °C 50-300

Частота тока, Гц 50

Количество противней в комплекте, шт нет, опция

Шаг уровней, мм 80

Максимальная температура внутри камеры, 0С 290

Панель управления электромеханическая

Метод увлажнения инжекционный, от 0 до 100% с автоматической и ручной регулировкой

Освещение камеры +

Количество вентиляторов(моторов), шт 2

Автоматический реверс вращения вентиляторов +

Таймер с звуковой сигнализацией 120 минут +

Ручное пароувлажнение +

Автоматическое пароувлажнение +

 

 

10 уровней,шаг уровней 80 мм, инжекторное пароувлажнение 0-100% с автоматическим регулируемым режимом,

3 вентилятора с реверсом для лучшего качества приготовления, таймер на 120 минут,

2-ное закаленное стекло, внутренне стекло открывающиеся для легкой мойки,

печь и камера полностью из н/стали, под противни 600х400, , поставляется без противней,

г.нетто 850х840х1200, 138.1 кг, вся из н/стали, 16.2 кВт 380В, г.брутто930х920х1450, 163.1 кг

139650 руб

Страница: 529-540 из 836