под заказ
Тестораскаточная машина PIZZA GROUP RM42A (260-400 мм)

Технические характеристики

Масса раскатываемой порции теста: 210-600 гр

Диаметр раскатываемой порции теста: 260-400 мм

Толщина раскатываемого слоя: 1-4 мм

Габаритные размеры: 460x520x740 мм

Мощность: 0,5 кВт Напряжение: 220 В

Вес: 39 кг

Производство: Италия

 

Особенности тестораскаточной машины PIZZA GROUP RM42A

Две пары валков

Корпус выполнен из нержавеющей стали

 

Описание тестораскаточной машины PIZZA GROUP RM42A

Тестораскаточная машина PIZZA GROUP RM42A предназначена для формирования тестовых заготовок для пиццы, хлеба, лепешек и другого.

Важным преимуществом тестораскаточной машины PIZZA GROUP RM42A является не только выгодная цена, но и то, что для работы с ней не требуется специальная подготовка.

Тестораскатка экономит ваше время, проста и удобна в использовании.

Тестораскаточная машина представляет собой комбинацию из двух пар непараллельных валков.

Кусочек теста весом от 80 г до 210 г проходит через первую пару валков, уплотняется и раскатывается в одном направлении, принимая

65300 руб

под заказ
Тестораскаточная машина VALEX TSP-520, (2080х1100х620 мм, 0,55кВт, 220ВВ ).

- используется для механизации процесса раскатки бездрожжевого и дрожжевого слоеного теста

- позволяет производить равномерное (по толщине) раскатанное тесто

- толщина теста на выходе регулируется в зависимости от текущих производственных нужд

- подходит для использования в ресторанах, гостиницах и общественных столовых

- модель имеет реверсивный режим раскатки теста

 

Технические характеристики

Габаритные размеры: 2080х1100х620 мм.

Размер в упаковке: 960х660х1060 мм.

Размер конвейерной ленты: 500х2000мм

Мощность: 0,55 кВт

Напряжение: 220В, 50/60Гц

Вес:125 кг

Производство: Китай

254125 руб

под заказ
Хлеборезка ATESY АХМ 300А «ЯНЫЧАР» (нерж)

Хлеборезка АХМ-300А представляет собой высокопроизводительное устройство для нарезки хлеба ломтиками разной толщины. Изготовлена из нержавеющей стали. Неоспоримым преимуществом данного изделия является то, что при высокой производительности, оно режет хлеб идеально ровными ломтиками, не ломая и не кроша его. Это достигается за счет применения специальной стали при изготовлении ножа, а также благодаря формированию определенной режущей кромки ножа.Подходит для нарезки как суточного хлеба, так и свежего (мягкого). Хлеборезка предназначена для нарезки хлеба продолговатой формы типа «батон» и формового хлеба длиной до 380 мм и шириной до 160 мм одинаковыми по толщине ломтиками. Толщина ломтика может быть установлена в пределах 5–20 мм с помощью регулировочной скобы. Конструкция хлеборезки безопасна в обслуживании. Изделие оснащено выключателями, отключающими электрическое питание при открытии крышки лотка загрузки хлеба; окончании каждого цикла нарезки хлеба; открытии крышки приемного лотка для хлеба. Конструкц

130810 руб

под заказ
Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-12 (6 ур., 400х600мм ), 1.6кВт

Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,6

Номинальное напряжение, В 230

Количество ТЭН-ов, шт. 2

Диапазон регулирования температуры в камере, °С 30-85

Температура воздуха, установленная в рабочей камере, °С 45

Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 3

Количество ванн 1

Размеры противня, мм 400х600

Количество устанавливаемых противней, шт. 12 (2 противня 400х600 мм на каждый уровень)

Количество уровней 6

Габаритные размеры, мм 870х938х657

Масса, кг 67

Устанавливаемая конвекционная печь КЭП-10П, КЭП-10, КЭП-6П, КЭП-6, КЭП-10Э, КЭП-6Э

98010 руб

под заказ
Расстоечный шкаф РПК 2 Grill Master 800х815х808 (для ФЖШ/2)

Терморегулятор 50-120 С,

пароувлажнение,

распашные стеклянные двери с чёрной окантовкой,

подсветка камеры,

плавная регулировка температуры,

8 направляющих под противни 600х400;

расстоечный шкаф выполнен полностью из нержавеющей стали,

внешние габариты 800х815х808 мм

63740 руб

под заказ
Расстоечный шкаф РПК 1 Grill Master 819х1013х1730, 2кВт, 220В.

Габаритные размеры, мм 819х1013х1730

Габариты брутто, мм 909х1070х1070

Потребляемая мощность, кВт 2

Номинальное напряжение 220

Масса нетто/брутто 120/100кг

Размер противня 600х400;12

Гарантия, мес 12

Стеклянные двери гриля с энергосберегающим покрытием 2

Материал изготовления сталь, стекло

Количество нагревательных элементов, шт 1

Пароувлажнение витрины +

Регулировка температуры, С 30-60(120max)

Шаг уровней, мм 220

Количество уровней для сеток, шт 6

Размеры полок и их количество, мм/шт 785х445, 12

Количество форм Л7, шт 144

Использование совместно с кон. печью ФЖШ/1, да

96500 руб

под заказ
Расстоечный шкаф РПК4 Grill Master 595 х 622 х 822 (для ФЖШ/1)

Габаритные размеры, мм 595х622х822

Потребляемая мощность, кВт 0.8

Номинальное напряжение 220

Размер противня 435х330;8 шт

Гарантия, мес 12

Материал изготовления полностью из н/стали

Масса, кг 30

Количество нагревательных элементов, шт 1

Регулировка температуры, С 30-120

Шаг уровней, мм 75

Количество уровней для сеток, шт 8

Использование совместно с кон. печью ФЖШ/1

Стеклянные двери с энергосберегающим покрытием 1

Пароувлажнение +

41930 руб

под заказ
ВОСХОД Шкаф расстойный электрический (со стеклом), ШРЭ, 820x1010x1635 мм, 1.6 кВт, 220 В

Технические характеристики ШРЭ-2.1

 

Вместимость по хлебным формам Л7, шт 144

Материал дверок стекло/сталь

Номинальная потребляемая мощность, кВт 1.6

Габаритные размеры, мм 820x1010x1635

Масса, кг, с - металлическими дверцами 150 кг

- со стеклянными дверцами 120кг

 

Шкафы ШРЭ оснащены воздухоподогревателем с возможностью ступенчатой регулировки мощности, а также емкостью для воды, которая создает необходимую влажность внутри шкафа.

62000 руб

под заказ
Подставка под хлебопекарную печь (крашенный металл) GRILL MASTER 1220х820х530

1230х930х530 мм, порошковый окрас, подходит под установку всех шкафов серии ШЖЭ/3

9000 руб

под заказ
Секция жарочно-пекарская GRILL MASTER стандартная ШЖЭ/1 (крашенный металл)

Потребляемая электрическая мощность, кВт,не более 5,5

Количество нагревательных элементов, шт 12

Количество терморегуляторов на секцию, шт 2

Подсветка в секции +

Пароувлажнение секции нет

Дверь со стеклом +

Термометр -

Количество противней, шт. (в комплект не входят) 3

Размеры противней, мм 325х530х15

Пределы регулирования температуры °С 50-320

Габаритные размеры, мм 1230х930х580

Внутренние размеры, мм 960х760х220

Размер пода, мм 900х720

Размеры и количество гранитных камней, мм 300х720, 3шт

Номинальное напряжение электросети, В 220

Масса 125

Варианты изготовления порош. окр.

 

ГРИЛЬ МАСТЕР

РОССИЯ г.Смоленск

102150 руб

под заказ
Шкаф жарочно-пекарский GRILL MASTER ШжЭ/3 (секционный н/сталь) (печь хлебопекарная)

Трехкамерный секционный (модульный) жарочно-пекарский шкаф ШЖЭ/3. (печь хлебопекарная)

Жарочно-пекарский шкаф облицован нержавеющей сталью, для удобства эксплуатации каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 3200С, пароувлажнением.

Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки. Высота каждой внутренней камеры шкафа более 230 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты.

 

Потребляемая электрическая мощность, кВт, не более 16.5

Количество нагревательных элементов, шт 36

Количество терморегуляторов на секцию, шт 2

Подсветка в секциях +

Пароувлажнение каждой секции +

Двери секций со стеклом +

Пределы регулирования температуры °С 50-320

Габаритные размеры, мм 1

355900 руб

под заказ
Шкаф жарочно-пекарский GRILL MASTER Шжэ/3 (секционный кр. мет) (печь хлебопекарная)

Трехкамерный секционный (модульный) жарочно-пекарский шкаф ШЖЭ/3. (печь хлебопекарная). Жарочно-пекарский шкаф покрыт порошковой краской, для удобства эксплуатации каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 3200С, пароувлажнением.

Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки. Высота каждой внутренней камеры шкафа более 230 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты.

 

Потребляемая электрическая мощность, кВт, не более 16.5

Количество нагревательных элементов, шт 36

Количество терморегуляторов на секцию, шт 2

Подсветка в секциях +

Пароувлажнение каждой секции +

Двери секций со стеклом +

Пределы регулирования температуры °С 50-320

Габаритные размеры, мм 123

270000 руб

Страница: 613-624 из 923