под заказ
Хлеборезка ATESY АХМ 300А «ЯНЫЧАР» (нерж)

Хлеборезка АХМ-300А представляет собой высокопроизводительное устройство для нарезки хлеба ломтиками разной толщины. Изготовлена из нержавеющей стали. Неоспоримым преимуществом данного изделия является то, что при высокой производительности, оно режет хлеб идеально ровными ломтиками, не ломая и не кроша его. Это достигается за счет применения специальной стали при изготовлении ножа, а также благодаря формированию определенной режущей кромки ножа.Подходит для нарезки как суточного хлеба, так и свежего (мягкого). Хлеборезка предназначена для нарезки хлеба продолговатой формы типа «батон» и формового хлеба длиной до 380 мм и шириной до 160 мм одинаковыми по толщине ломтиками. Толщина ломтика может быть установлена в пределах 5–20 мм с помощью регулировочной скобы. Конструкция хлеборезки безопасна в обслуживании. Изделие оснащено выключателями, отключающими электрическое питание при открытии крышки лотка загрузки хлеба; окончании каждого цикла нарезки хлеба; открытии крышки приемного лотка для хлеба. Конструкция хлеборезки позволяет без особых усилий проводить регламентные работы по техническому обслуживанию или ремонту, что выигрышно отличает ее от образцов других производителей.

 

Технические характеристики:

 

Производительность: 160-300 бат/ч

Габаритные размеры: 1050х560х585 мм

Мощность: 0,37 кВт

Напряжение: 3/380 В

Производитель: Атеси

130810 руб

под заказ
Шкаф расстойный VALEX WFF-13B с защитой ( 480*690*1700мм, 2,1 кВт, 220 В)

Количество уровней: 13

Расстояние между уровнями: 9 см

Мощьность Кв/ч: 2.1

Напряжение: 220В

Панель управления: Механическая

Размер: 480*690*1700мм

Вес: 36 кг

Увлажнение: ёмкость с водой.

Защитное отключение при уменьшении уровня воды.

Гастроёмкость/протвень:

Противень 600х400мм

Температурный режим - 0С-110 С

Корпус нерж. Сталь SS 201

40660 руб

под заказ
Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-12 (6 ур., 400х600мм ), 1.6кВт

Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,6

Номинальное напряжение, В 230

Количество ТЭН-ов, шт. 2

Диапазон регулирования температуры в камере, °С 30-85

Температура воздуха, установленная в рабочей камере, °С 45

Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 3

Количество ванн 1

Размеры противня, мм 400х600

Количество устанавливаемых противней, шт. 12 (2 противня 400х600 мм на каждый уровень)

Количество уровней 6

Габаритные размеры, мм 870х938х657

Масса, кг 67

Устанавливаемая конвекционная печь КЭП-10П, КЭП-10, КЭП-6П, КЭП-6, КЭП-10Э, КЭП-6Э

98010 руб

под заказ
Шкаф расстойный VALEX WFF-16B с защитой (500x700x1920мм, 2,1кВт, 220В)

Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественного питания и применяется для расстойки теста.

 

Количество уровней: 16

Расстояние между уровнями: 9 см

Мощьность: 2.1 Кв/ч

Напряжение: 220 В

Панель управления: Механическая

Размер: 500x700x1920 мм

Вес: 45 кг

Увлажнение: ёмкость с водой.

Защитное отключение при уменьшении уровня воды.

Гастроёмкость/протвень:

Противень 600х400мм

Температурный режим: 0-110 С

Корпус нерж. Сталь SS 201

49500 руб

под заказ
Расстоечный шкаф РПК 2 Grill Master 800х815х808 (для ФЖШ/2)

Терморегулятор 50-120 С,

пароувлажнение,

распашные стеклянные двери с чёрной окантовкой,

подсветка камеры,

плавная регулировка температуры,

8 направляющих под противни 600х400;

расстоечный шкаф выполнен полностью из нержавеющей стали,

внешние габариты 800х815х808 мм

63740 руб

под заказ
Расстоечный шкаф РПК 1 Grill Master 819х1013х1730, 2кВт, 220В.

Габаритные размеры, мм 819х1013х1730

Габариты брутто, мм 909х1070х1070

Потребляемая мощность, кВт 2

Номинальное напряжение 220

Масса нетто/брутто 120/100кг

Размер противня 600х400;12

Гарантия, мес 12

Стеклянные двери гриля с энергосберегающим покрытием 2

Материал изготовления сталь, стекло

Количество нагревательных элементов, шт 1

Пароувлажнение витрины +

Регулировка температуры, С 30-60(120max)

Шаг уровней, мм 220

Количество уровней для сеток, шт 6

Размеры полок и их количество, мм/шт 785х445, 12

Количество форм Л7, шт 144

Использование совместно с кон. печью ФЖШ/1, да

96500 руб

под заказ
Расстоечный шкаф РПК4 Grill Master 595 х 622 х 822 (для ФЖШ/1)

Габаритные размеры, мм 595х622х822

Потребляемая мощность, кВт 0.8

Номинальное напряжение 220

Размер противня 435х330;8 шт

Гарантия, мес 12

Материал изготовления полностью из н/стали

Масса, кг 30

Количество нагревательных элементов, шт 1

Регулировка температуры, С 30-120

Шаг уровней, мм 75

Количество уровней для сеток, шт 8

Использование совместно с кон. печью ФЖШ/1

Стеклянные двери с энергосберегающим покрытием 1

Пароувлажнение +

41930 руб

под заказ
ВОСХОД Шкаф расстойный электрический (со стеклом), ШРЭ, 820x1010x1635 мм, 1.6 кВт, 220 В

Технические характеристики ШРЭ-2.1

 

Вместимость по хлебным формам Л7, шт 144

Материал дверок стекло/сталь

Номинальная потребляемая мощность, кВт 1.6

Габаритные размеры, мм 820x1010x1635

Масса, кг, с - металлическими дверцами 150 кг

- со стеклянными дверцами 120кг

 

Шкафы ШРЭ оснащены воздухоподогревателем с возможностью ступенчатой регулировки мощности, а также емкостью для воды, которая создает необходимую влажность внутри шкафа.

62000 руб

под заказ
Подставка под хлебопекарную печь (крашенный металл) GRILL MASTER 1220х820х530

1230х930х530 мм, порошковый окрас, подходит под установку всех шкафов серии ШЖЭ/3

9800 руб

под заказ
Секция жарочно-пекарская GRILL MASTER стандартная ШЖЭ/1 (крашенный металл)

Потребляемая электрическая мощность, кВт,не более 5,5

Количество нагревательных элементов, шт 12

Количество терморегуляторов на секцию, шт 2

Подсветка в секции +

Пароувлажнение секции нет

Дверь со стеклом +

Термометр -

Количество противней, шт. (в комплект не входят) 3

Размеры противней, мм 325х530х15

Пределы регулирования температуры °С 50-320

Габаритные размеры, мм 1230х930х580

Внутренние размеры, мм 960х760х220

Размер пода, мм 900х720

Размеры и количество гранитных камней, мм 300х720, 3шт

Номинальное напряжение электросети, В 220

Масса 125

Варианты изготовления порош. окр.

 

ГРИЛЬ МАСТЕР

РОССИЯ г.Смоленск

102150 руб

под заказ
Шкаф жарочно-пекарский GRILL MASTER ШжЭ/3 (секционный н/сталь) (печь хлебопекарная)

Трехкамерный секционный (модульный) жарочно-пекарский шкаф ШЖЭ/3. (печь хлебопекарная)

Жарочно-пекарский шкаф облицован нержавеющей сталью, для удобства эксплуатации каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 3200С, пароувлажнением.

Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки. Высота каждой внутренней камеры шкафа более 230 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты.

 

Потребляемая электрическая мощность, кВт, не более 16.5

Количество нагревательных элементов, шт 36

Количество терморегуляторов на секцию, шт 2

Подсветка в секциях +

Пароувлажнение каждой секции +

Двери секций со стеклом +

Пределы регулирования температуры °С 50-320

Габаритные размеры, мм 1230х930х1260

Внутренние размеры камеры, мм 960х760х220

Номинальное напряжение электросети, В 220 отдельное подключение каждой секции

Размеры противней, мм(в комплект не входят) 325х530х15/3 шт в 1 секцию/9 в в шкаф

600х400х15/2 шт в 1 секцию/6 в в шкаф

700х450х15/2 шт в 1 секцию/6 в в шкаф

Масса, кг 345

Варианты изготовления н/сталь,

 

ГРИЛЬ МАСТЕР

РОССИЯ г.Смоленск

355900 руб

под заказ
Шкаф жарочно-пекарский GRILL MASTER Шжэ/3 (секционный кр. мет) (печь хлебопекарная)

Трехкамерный секционный (модульный) жарочно-пекарский шкаф ШЖЭ/3. (печь хлебопекарная). Жарочно-пекарский шкаф покрыт порошковой краской, для удобства эксплуатации каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 3200С, пароувлажнением.

Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки. Высота каждой внутренней камеры шкафа более 230 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты.

 

Потребляемая электрическая мощность, кВт, не более 16.5

Количество нагревательных элементов, шт 36

Количество терморегуляторов на секцию, шт 2

Подсветка в секциях +

Пароувлажнение каждой секции +

Двери секций со стеклом +

Пределы регулирования температуры °С 50-320

Габаритные размеры, мм 1230х930х1260

Внутренние размеры камеры, мм 960х760х220

Номинальное напряжение электросети, В 220 отдельное подключение каждой секции

Размеры противней, мм(в комплект не входят) 325х530х15/3 шт в 1 секцию/9 в в шкаф

600х400х15/2 шт в 1 секцию/6 в в шкаф

700х450х15/2 шт в 1 секцию/6 в в шкаф

Масса, кг 345

Варианты изготовления порош. окр.

 

ГРИЛЬ МАСТЕР

РОССИЯ г.Смоленск

280000 руб

Страница: 601-612 из 897