Категории
Цена
Технологическое оборудование
Мясорыхлитель Hurakan заменит процесс ручного отбивания порционных кусков мяса и существенно облегчит приготовление полуфабрикатов
(стейки, шницели, антрекоты, ромштексы).
Обработанное мясо становится мягким и сочным, а готовые блюда приобретают особенно нежный вкус.
• Материал корпуса – нержавеющая сталь
Характеристики оборудования
Мощность, кВт 0,35
Напряжение, В 220
Скорость вращения (об/мин) 75
Габаритные размеры, мм 480x250x480
Масса, кг 25
77559 руб
Все основные элементы конструкции колбасных шприцов Hurakan изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Уникальная система выдавливания позволяет быстро возвращать поршень в исходное положение, что значительно ускоряет процесс заполнения шприца. Имеется 2 скорости хода поршня для более мощного выдавливания и более быстрого возврата. Устройство идеально подходит для использования, как дома, так и в колбасных цехах, гостиницах, ресторанах, столовых.
• Материал корпуса – нержавеющая сталь
• 2 скорости хода поршня
• В комплекте 4 насадки из нерж. стали (диаметр: 3,8; 2,5; 1,9; 1,5см)
Характеристики оборудования
Емкость, л 3
Габаритные размеры, мм 550x330x305
Масса, кг 11
13905 руб
Овощерезка Hurakan – удобная и легкая в эксплуатации модель. Пять дисков в комплекте овощерезки обеспечат безупречную нарезку сырых и вареных овощей ломтиками и соломкой различного размера.
• Материал корпуса – алюминий
• Материал днища – нержавеющая сталь
• Материал бункера – алюминий
• Комплектация: 5 дисков (ломтики 2, 4 мм, терка 3,4,7 мм), диск-сбрасыватель и толкатель
Характеристики оборудования
Мощность, кВт 0,55
Напряжение, В 220
Производительность, кг/ч 100-300
Габаритные размеры, мм 600x240x590
Масса, кг 21,4
60358 руб
Описание:
Универсальное и эффективное устройство .
Все компоненты изготовлены из материалов, пригодных для работы с пищевыми продуктами и могут быть легко отсоединены для быстрой очистки.
Вентилируемый малошумный двигатель - надежность и практичность.
Переключатель низкого напряжения 24 В.
Все устройства соответствуют стандартам качества, гигиены и безопасности.
Диски и лезвия для всех видов продуктов и любого результата.
Технические параметры модели:
Материал корпуса и бункера: алюминий
Материал днища: нержавеющая сталь
Напряжение, В: 220
Вес, кг: 27
Габаритные размеры, мм: 570x230x510
Мощность, кВт: 0.55
Производительность 150 кг/час
В комплекте 5 дисков:
диски нарезные - 2 и 4 мм
диски терка - 3, 4 и 7 мм
49500 руб
Основные характеристики
Производительность 300 кг/ч
При повторном измельчении 100 кг/ч
Частота вращения шнека 250 об/мин.
Набор ножей и решеток полный унгер
Напряжение 380 В
Ширина 400 мм
Глубина 680 мм
Высота 441 мм
Вес (без упаковки) 47 кг
Вес (с упаковкой) 59 кг
Страна-производитель Беларусь
Особенности:
Эксплуатация при температуре окружающей среды от 1 до 40 °С
Производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009
Дополнительные характеристики:
Наружный диаметр:
Решетка №2: 82 мм
Решетка №3: 82 мм
Диаметр отверстий:
Решетка №2: 5 мм
Решетка №3: 9 мм
Количество отверстий:
Решетка №2: 90
Решетка №3: 30
Номинальная потребляемая мощность: 1,9 кВт
Мощность установленного двигателя: 1,5 кВт
Габариты в упаковке: 714х496х658 мм
Объём упаковки: 0,23 м3
89923 руб
Тип: электрический
Диаметр ножа: 220 мм
Материал ножа: нержавеющая сталь
Материал корпуса: окрашенный алюминий
Материал каретки: нержавеющая сталь
Толщина нарезки: 0,2-12 мм
Габариты нетто: 477x393x350мм
Вес нетто: 14кг
Напряжение: 220 Вольт
Мощность: 0.12 кВатт
19662 руб
Производитель GRC
Габариты: 420х260х390 мм,
Толщина нарезки 0-10 мм,
Диаметр ножа - 220 мм
Напряжение 220/230 В
Мощность: 0,24 кВт
Комплектация
1.Слайсер – 1шт.
2.Руководство по эксплуатации – 1шт.
3.Съемное затачивающее устройство в кожухе – 1шт.
4.Подвижная каретка – 1шт.
46000 руб
Основные характеристики
Производительность 280 кг/ч
Частота вращения шнека 140 об/мин.
Набор ножей и решеток полный унгер
Реверс
Напряжение 380 В
Мощность 1.05 кВт
Ширина 560 мм
Глубина 460 мм
Высота 430 мм
Вес (без упаковки) 26 кг
Страна производства Беларусь
47300 руб
Основные характеристики
Набор ножей и решеток полный унгер
Реверс
Напряжение 220 В
Мощность 1.55 кВт
Ширина 560 мм
Глубина 460 мм
Высота 430 мм
Вес (без упаковки) 26 кг
Страна производства Беларусь
Дополнительные характеристики:
Максимальное время непрерывной работы: от 15 до 20 мин.
Время перерыва между периодами работы: 20 мин.
Диаметр отверстий решеток: 3 / 5 / 9 мм
51600 руб
Габариты: 300x220x540mm
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Объём (л): 3
Вес (нетто): 9 кг
2 скорости хода поршня
4 насадки из нержавеющей стали входят в комплект поставки (Ø16/22/32/38 мм)
цилиндр, мм: 140*200
10850 руб
Габариты: 360х270х280мм
Вес нетто, кг 4.67
Материал корпуса Алюминий
• Ручной привод
• Насадка-шредер (подходит для измельчения таких твердых продуктов как: свекла, морковь, турнепс, картофель, сухое печенье, сухари, замороженные овощи, кокос, шоколад, твердые сыры)
• Мелкая ломтерезка (используется для приготовления измельченных продуктов для жульена или для мелкой нарезки картофеля, овощей, лука, сельдерея, сыров и фруктов)
• Насадка для картофеля-фри (изготовлена специально для нарезки картофеля и других твердых овощей (свеклы, моркови, турнепса и т.д.) для дальнейшего их быстрого приготовления)
• Крупная ломтерезка (быстро и качественно нарежет большое количество продуктов, это могут быть маринованные огурцы, лук, редиска, морковь, картофель, квашеная капуста и т.д.)
• Вафельная насадка (нарезка с помощью этой насадки делает продукты очень привлекательными, попробуйте ею нарезать яблоки, бананы, свеклу, морковь, батат, кабачки, капусту или картофель)
14500 руб
Производительность 300 кг/ч
Частота вращения шнека 185 об/мин.
Набор ножей и решеток полный унгер
Реверс
Напряжение 220 В
Ширина 560 мм
Глубина 500 мм
Высота 420 мм
Вес (без упаковки) 45 кг
Бесшумный червячный редуктор
Дополнительные характеристики:
Наружный диаметр:
Решетка №2: 82 мм
Решетка №3: 82 мм
Диаметр отверстий:
Решетка №2: 5 мм
Решетка №3: 9 мм
Количество отверстий:
Решетка №2: 90
Решетка №3: 30
Номинальная потребляемая мощность: 2,2 кВт
Мощность установленного двигателя: 1,5 кВт
Габариты в упаковке: 691х578х532 мм
Объём упаковки: 0,21 м3
79884 руб