Печь конвекционная ABAT КЭП-10Э, 865х895х1150 мм, 15,5 кВт (эмаль)

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт 15,5

Номинальное напряжение, В 400

Частота тока, Гц 50

Материал изготовления камеры эмаль

Панель управления электромеханическая

Количество двигателей 3

Количество уровней 10

Расстояние между уровнями, мм 80

Размер противня, мм 600х400

Максимальная температура внутри камеры, °С 270

Пароувлажнение +

Реверс +

Габаритные размеры, мм 865х930х1140

Масса, кг 120

Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12Э, ШРТ-12

КЭП-10Э

- 10 уровней для противней 600х400 мм;

- электромеханическая панель управления;

- инжекционный тип пароувлажнения;

- регулировка влажности от 0% до 100%;

242400 руб

Форма хлебная Л-10, 3-х секционная ( Масса хлеба: 0,56-0,64 кг)

Размер одной формы (ШхГхВ): 105х215х105 мм

Размер общий (ШхГхВ): 330х215х105 мм

Масса: 1,76 кг

Масса хлеба: 0,64 кг

Материал: алюминий

Вес спайки: 1,8 кг

1300 руб

Форма хлебная Л-11, 3-х секционная ( Масса хлеба: 0,33-0,57 кг)

Размер одной формы (ШхГхВ): 100х145х100 мм

Размер общий (ШхГхВ): 310х145х100 мм

Объем формы: 0,91 л

Масса: 1,28 кг

Масса хлеба: 0,33-0,57 кг

Материал: алюминий

Вес спайки: 1,3 кг

1100 руб

Форма хлебная Л-7, 3-х секционная ( Масса хлеба: 0,65-0,75 кг)

 

Размер одной формы (ШхГхВ): 220х110х115

Масса хлеба: 650-750гр

Материал: алюминий

1400 руб

Форма хлебная 5хЛ11 с руч. (600мм) ( Масса хлеба: 0,33-0,57 кг)

Масса хлеба: ( Масса хлеба: 0,33-0,57 кг)

Материал: алюминий

Вес спайки:2,3 к

Размер спайка: 590х145х100мм

2150 руб

Форма хлебная 5хЛ10 с руч. (600мм) ( Масса хлеба: 0,56-0,64 кг)

Масса хлеба: 0,56-0,64 кг

Материал: алюминий

Вес спайки: 3,3 кг

Размер спайки: 600х210х105 мм

2500 руб

Тестомес VALEX HS20, ( 690х390х900 мм, 1,5 кВт, 220В) ( 2 скорости ), 20 л.

Габаритные размеры: 690х390х900 мм

Размер в упаковке: 720х430х950 мм

Обьем дежи: 20 л. ( макс. замес не более 8 кг)

Мощность: 1,5 кВт

Скорость вращения:

дежи: 15 / 20 об/мин

z-образный орган: 150 / 200 об/мин

Ток:220В / 50 Гц

Вес: 99 кг

Страна: Китай

 

• Несъёмная дежа

 

• Материал корпуса: крашенный металл

 

• Материал дежи и насадки: нержавеющая сталь

 

• С таймером!

51300 руб

Тестомес VALEX HS30, ( 740х440х900 мм, 1,5 кВт, 220В) ( 2 скорости ), 30 л.

Габаритные размеры: 740х440х900 мм

Размер в упаковке: 770х480х950 мм

Обьем дежи: 30 л. ( макс. замес не более 14 кг)

Мощность: 1,5 кВт

Скорость вращения:

дежи: 15 / 20 об/мин

z-образный орган: 150 / 200 об/мин

Ток:220В / 50 Гц

Вес: 100 кг

Страна: Китай

 

• Несъёмная дежа

 

• Материал корпуса: крашеный металл

 

• Материал дежи и насадки: нержавеющая сталь

 

• С таймером!

59400 руб

Тестораскаточная машина VALEX APD-30, ( 500х480х640 мм., 0,37кВт, 220В).

- используется для механизации процесса раскатки бездрожжевого и дрожжевого слоеного теста

- позволяет производить равномерное (по толщине) раскатанное тесто

- толщина теста на выходе регулируется в зависимости от текущих производственных нужд

- подходит для использования в ресторанах, гостиницах и общественных столовых

 

Технические характеристики

Габаритные размеры: 500х480х640 мм.

Вместимость теста, г 50-500

Мощность: 0,37 кВт

Скорость вращения, об/мин 145

Диаметр пиццы, см 10-30

Толщина заготовки: 0,7 - 5,4 мм

Напряжение: 220В, 50/60Гц

Вес:37 кг

Производство: Китай

59800 руб

Шкаф расстойный VALEX WFF-13B с защитой ( 480*690*1700мм, 2,1 кВт, 220 В)

Количество уровней: 13

Расстояние между уровнями: 9 см

Мощьность Кв/ч: 2.1

Напряжение: 220В

Панель управления: Механическая

Размер: 480*690*1700мм

Вес: 36 кг

Увлажнение: ёмкость с водой.

Гастроёмкость/протвень:

Противень 600х400мм

Температурный режим - 0С-110 С

Корпус нерж. Сталь SS 201

36500 руб

Шкаф расстойный VALEX WFF-16B с защитой (500x700x1920мм, 2,1кВт, 220В)

Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественного питания и применяется для расстойки теста.

 

Количество уровней: 16

Расстояние между уровнями: 9 см

Мощьность: 2.1 Кв/ч

Напряжение: 220 В

Панель управления: Механическая

Размер: 500x700x1920 мм

Вес: 45 кг

Увлажнение: ёмкость с водой.

Гастроёмкость/протвень:

Противень 600х400мм

Температурный режим: 0-110 С

Корпус нерж. Сталь SS 201

39000 руб

Шкаф жарочно-пекарский VALEX HEO-12A (1220х815х580мм, 6,5кВт, 220-240В) (хлебопекарная печь)

• Подсветка в камере

• Двери секции со стеклом

Габаритные размеры: 1220х815х580 мм

Внутренние размеры: 850х650 мм

Температуры °С50-320

Размеры противней: 325х530х15 (в размер GN1/1)

или 600х400мм (в комплекте 2шт алюм)

Мощность: не более 6,5 кВт

Количество нагревательных элементов: 6 шт

Количество терморегуляторов секции: 2 шт

Номинальное напряжение электросети: 220 В

Масса 85 кг.

 

 

43000 руб

Страница: 109-120 из 1005