под заказ
Тестомес ABAT ТМС-20НН-МЦ (450х735х630 мм, 1,2 кВт, 230В)

Для замеса любого вида теста

Мощность, кВт 1,2

Напряжение, В 230

Количество скоростей диапазон

Объем дежи, л 20

Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 12

Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более 4

Замес одной порции теста, мин 8-12

Производительность, кг/час 72

Колеса -

Тип привода ременно-цепной

Количество оборотов спирали, об/ мин 90...180

Количество оборотов дежи, об/ мин 7,5...15

Панель управления электромеханическая

Таймер +

Тип дежи несъемная

Траверса неподъемная

Габаритные размеры, мм 450х735х630

Масса, кг 90

- объем дежи - 20 л;

- дежа несъемная;

- траверса неподъемная;

- max загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 12 кг;

- min загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 1,5 кг;

- max загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 4 кг;

- min загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 2 кг;

- ременно-цепной привод;

- электромеханическая панель управления;

- плавная регулировка скорости дежи и спирали (ча

188998 руб

под заказ
Витрина холодильная ТИТАНИУМ ВУ 5-200 АРИАДА

Холодильная витрина АРИАДА Титаниум

 

Стандартная комплектация

Фронтальное стекло - откидывающееся

Электронный блок управления: ф. "Eliwell" ID 961 (ВС)

Защитный бампер

Комплект для подключения дренажа

Цветные панели

Легкая деревянная упаковка

 

Хладопроизводительность, Вт 600

Площадь выкладки, м2 1,57

Рабочий диапазон, °C -5...+5

Тип охлаждения Гравитационное(Статическое)

Тип витрины Холодильная витрина

Вид продукции Универсальные

Габариты, мм

длина: 1980

ширина: 1195

высота: 1255

 

 

Температура эксплуатации: +12°С …+25°С,

Фронтальное стекло – откидывающееся,

Охлаждение – статическое (среднетемпературные и низкотемпературные)

Размораживание – автоматическое ,

Собираются в любую линию с использованием охлаждаемых углов.

Верхняя полка (светильник) - аннодированный алюминий .

Поддоны и столешница - нержавеющая сталь.

190510 руб

под заказ
Плита газовая Grill Master (духовкой/ комби. газ+зл-во), Ф4ПДГ, 800х800х1050, 4 горелок 2-я корона

Габаритные размеры, мм 800x800x1050

Габариты брутто, мм 950х950х1200

Подключение, В ½”

Номинальное напряжение 220/50-60Hz

Масса нетто/брутто 160/185 кг

Газовая мощность 33 (3x6.5; 1x9; 1х4.5)

Газконтроль +

Материал изготовления плиты и духовки полностью н/сталь

Тип духовки комбинированная горелка снизу/ТЭН сверху

Термостат ТЭНа духовки +/50-320 оС

Размеры рабочей камеры дух. 4хGN 2/1 из н/стали

Размер противня 650х530х15/30/50

Вариант изготовления с электрической духовкой +

Гарантия, мес 12

Электрическая мощность 1,51 кВт

Расход газа, кг/ч (пропан-бутан) 2.14 кг/ч

Расход газа, м3/ч (метан, природный) 3.6 м3/ч

Горелки плиты, шт/мощность 3х6.5; 1x9 кВт

Автоподжиг горелки духовки +

ТЭН духовки, шт 1

191950 руб

под заказ
Шкаф пекарный электрический односекционный МХМ ШПЭ103

Количество камер, шт 3

Количество пакетных переключателей , шт 6

Количество терморегуляторов, шт. 3

Количество термоограничителей, шт 3

Количество устанавливаемых хлебных форм №7, шт. 72

Площадь пода, м 2,19

Номинальная потребляемая мощность, кВт 15,6

Номинальное напряжение, В 400/230

Частота тока, Гц 50

Род тока трехфазный, переменный с нейтралью

Время разогрева пекарской камеры до рабочей температуры 240 °С, мин, не более 40

Диапазон регулирования температуры пекарского шкафа, °С (20:270)+-10

Температура срабатывания термовыключателя, °С (320)324

Внутренние размеры камеры (ДхГхВ), мм 1000х800х180

Длина, мм 1300

Ширина, мм 1025

Ширина с ручкой, мм 1080

Высота, мм 1660

Размеры в упаковке (ДхШхВ) 1430x1260x565

Нетто, не более кг 315

Брутто, не более кг 572

Исполнение подуглеродистая сталь

192190 руб

под заказ
Конвекционная печь Grill Master ФЖШ/3 (850х844х774мм, 10,8кВт, 380В) против.600х400, пар

Габаритные размеры, мм 850х844х774

Габариты брутто, мм 680х700х830

Потребляемая мощность, кВт 10,8

Номинальное напряжение 380В

Масса нетто/брутто 99/84кг

Размер противня 600х400

Материал изготовления из н/стали

Пределы регулирования температуры, °C 50-290

Частота тока, Гц 50

Пароувлажнение каждой секции +

Таймер жарочного шкафа 120

Количество противней в комплекте, шт нет, опция

Шаг уровней, мм 80 ( 6 уровней )

Максимальная температура внутри камеры, 0С 290

Панель управления электромеханическая

Метод увлажнения инжекционный

Освещение камеры +

Количество вентиляторов(моторов), шт 2

Автоматический реверс вращения вентиляторов +

192470 руб

под заказ
Флоренция МХМ пристенная витрина ВХСп-1,9 Cube (1906x670x2070, 20 кВт/сутки)

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Напряжение 220

Номинальный ток, A 15

Габариты без упаковки (ДхГхВ) 1906х670х2070

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Нетто, не более кг 170

Номинальная мощность ламп, Вт 54

Температура окружающей среды +12…+25

Охлаждаемая площадь поддонов и полок для выкладки продуктов 3,68

Глубина выкладки 1х300, 3х400 + 440 мм

Наличие запасника Нет

Площадь выкладки (м2) 3,68

Потребление электроэнергии в сутки (кВт) 20

Полезный объем выкладки (м) 1,03

193647 руб

под заказ
Жарочный шкаф 3-х секционный ШЖЭ-3-01 (нерж. духовка)

Номинальная потребляемая мощность, кВт 14,4

Номинальное напряжение, В 400

Количество камер 3

Конвекция -

Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин 30

Диапазон регулирования температуры, °C +20...+270

Температура срабатывания термовыключателя, °C +320

Внутренние размеры камеры, мм 538x535x290

Материал изготовления камеры нержавеющая сталь

Размеры противня, мм 530x470

Количество уровней в камере 4

Габаритные размеры, мм 840x900x1500

Масса, кг, не более 190

- 3 духовки;

- материал изготовления жарочного шкафа - высококачественная аустенитная нержавеющая сталь марки AISI 304;

- внутренние размеры камеры 538x535x290 мм;

- 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм;

- максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 °С;

- время разогрева жарочного шкафа до +240 °С - 30 минут;

- раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;

- аварийный терморегулятор на +320 °С;

- в комплекте каждой духовки 2 противня размером 530х470х33 мм и 1 решетка 530х470 мм, выполне

194260 руб

под заказ
Тестомес ABAT ТМС-30НН-МЦ (490х820х660мм, 1,6 кВт, 230В)

Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,6

Номинальное напряжение, В 230

Количество скоростей многоскоростной (диапазон)

Объем дежи, л 30

Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 18

Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более 6

Продолжительность замеса одной порции теста, мин 8-12

Производительность, кг/час 110*

Колеса -

Тип привода ременно-цепной

Количество оборотов спирали, об/ мин 90...180

Количество оборотов дежи, об/ мин 7,5...15

Панель управления электромеханическая

Таймер +

Тип дежи несъемная

Траверса неподъемная

Габаритные размеры, мм 490х820х660

Масса, кг 100

Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

 

Основные характеристики многоскоростного спирального тестомеса ТМС-30НН-МЦ:

- объем дежи - 30 л;

- дежа несъемная;

- траверса неподъемная;

- загрузка

195708 руб

под заказ
Тестомес ABAT ТМС-20НН-1Р (395х750х615 мм, 0,75кВт, 400В)

Для замеса дрожжевого теста

Мощность, кВт 0,75

Напряжение, В 400

Количество скоростей 1

Объем дежи, л 20

Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 12

Замес одной порции теста, мин 13-17

Производительность, кг/час 50

Тип привода цепной

Количество оборотов спирали, об/ мин 107

Количество оборотов дежи, об/ мин 10

Панель управления электромеханическая

Тип дежи несъемная

Траверса неподъемная

Габаритные размеры, мм 395х750х615

Масса, кг 75

- номинальное напряжение - 400 В

- объем дежи - 20 литров

- 1 скорость

- дежа несъемная

- траверса неподъемная

- max загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 12 кг;

- min загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 1,5 кг;

- продолжительность замеса одной порции теста - 13-17 минут

- равномерный замес теста

- прямой нож квадратного сечения или в виде полосы

- цепной привод

- цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности

- электромеханическая панель управления

- защитная решетка дежи из нержавеющей стали

- количество

195708 руб

под заказ
Камера 1960 х 3160 OPTILINE высота 2200 мм (Обьем 11 куб.м) 80 мм

Среднетемпературные - способны поддержать температуру до -10°С, используют в торговых учреждениях, где нет необходимости длительно хранить товар.

Низкотемпературные - способны поддержать температуру до -40°С, используют на предприятиях, где необходимо длительное хранение сырья и готовой пищевой продукции.

Стандартная комплектация

крашеная (RAL 9003) оцинкованная сталь толщиной 0,45 - 0,5 с защитной пленкой, удаляемой после монтажа;

половые панели с покрытием из оцинкованной стали толщиной 1,0 - 1,2 мм;

среднетемпературная * распашная одностворчатая дверь со световым проемом 800*1856 мм;

ручка-замок с устройством аварийного открывания;

комплект электрофурнитуры (светильник, кабель, выключатель, крепежные элементы);

под заказ комплектуется низкотемпературной дверью со световым проемом 800*1856 мм

Камеры изготавливаются в 2-х вариантах 80 и 100 мм.

Габариты холодильных камер шип-паз BASTION 80 мм ширина от 1,36 до 5,86 длина от 1,36 до 20,26

Габариты холодильных камер шип-паз BASTION 100 мм ширина от

197253 руб

под заказ
Пила для мяса HURAKAN HKN-SE/2020 (4-180 мм)

Ленточная пила Hurakan HKN-SE/2020 предназначена для резки свежего и замороженного мяса, в том числе на кости, а также рыбы и птицы.

Может быть использована на малых мясоперерабатывающих предприятиях, в столовых, мясных и рыбных магазинах.

Пила оснащена толкателем, что обеспечивает безопасную работу персонала.

 

• Материал корпуса: анодированный алюминий

 

• Размер рабочей поверхности: 480х600 мм

 

• Толщина нарезки 4-180 мм

 

 

Характеристики оборудования

Мощность, кВт 1,5

Напряжение, В 380

Длина полотна, мм 2020

Габаритные размеры, мм 560x600x1525

Масса, кг 106

197451 руб

под заказ
Витрина холодильная ТИТАНИУМ ВС 5 УН (угол наружний) АРИАДА

 

 

Стандартная комплектация

Фронтальное стекло - откидывающееся

Электронный блок управления: ф. "Eliwell" ID 961 (ВС)

Защитный бампер

Комплект для подключения дренажа

Цветные панели

Легкая деревянная упаковка

 

Хладопроизводительность, Вт 600

Рабочий диапазон, °C 0...+6

Тип охлаждения Гравитационное(Статическое)

Тип витрины Холодильная витрина

Выкладка 1,02

Вид продукции Среднетемпературная

Габариты, мм

длина: 1450

ширина: 1450

высота: 1255

 

Площадь экспозиции, кв.м. 1,02

Температура эксплуатации: +12°С …+25°С,

Фронтальное стекло – откидывающееся,

Охлаждение – статическое (среднетемпературные и низкотемпературные)

Размораживание – автоматическое ,

Собираются в любую линию с использованием охлаждаемых углов.

Верхняя полка (светильник) - аннодированный алюминий .

Поддоны и столешница - нержавеющая сталь.

197890 руб

Страница: 2965-2976 из 3020