Тестомес ТМС-120НН-2П (750х1075х1335мм, 3,2/5,4 кВт,  400В)    программируемый

Тестомес ТМС-120НН-2П (750х1075х1335мм, 3,2/5,4 кВт, 400В) программируемый

309000 руб

Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость 3,2

Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость 5,4

Номинальное напряжение, В 400

Количество скоростей 2

Объем дежи, л 120

Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 80

Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более 25

Продолжительность замеса одной порции теста, мин 10-15

Производительность, кг/час 400*

Колеса +

Тип привода ременной

Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 125

Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость 250

Количество оборотов дежи, об/ мин 17

Панель управления электронная, программируемая

Таймер +

Тип дежи несъемная

Траверса неподъемная

Габаритные размеры, мм 750х1075х(1305)1335

Масса, кг 385

Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

 

Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-120НН-2П:

- объем дежи - 120 л;

- дежа несъемная;

- траверса неподъемная;

- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 80 кг;

- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 25 кг;

- ременной привод;

- электронная программируемая панель управления;

- таймер на две скорости.

 

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-120НН-2П может составить до 400 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 15 минут.

 

Количество оборотов спирали для ТМС-120НН-2П составляет:

- 125 оборотов в минуту на первой скорости;

- 250 оборотов в минуту на второй скорости.

 

Количество оборотов дежи для ТМС-120НН-2П составляет 17 оборотов в минуту. Также предусмотрены реверс и возможность кратковременного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста.

 

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место.