Каталог

Входное напряжение,В 220

Габариты (ДхШхВ), мм 750х435х900

Масса без упаковки, кг109

Номинальная мощность, кВт 1.5

Объем дежи, л 34

2 скорости - 150/200 об/мин.

Производительность: 90 кг/час.

Загрузка теста: 12-14 кг.

Страна Китай

Электромонтажный комплект (светильник, выключатель, комплект проводов)

Автоматическая система оттаивания испарителя

Фильтр-осушитель жидкостной

Капиллярная трубка (из высококачественной мягкой медной трубки)

Корпус выполнен из оцинкованного металла с полимерным покрытием

Холодообеспечение Встроенное

Размеры (ДхГхВ) 966х945х1190 мм

Температурный режим 0…+7 C°

Компрессор Danfoss

Контроллер Carel, Evco, Danfoss

Глубина выкладки 645 мм

Площадь выкладки (м2) 0,77

Полезный объем выкладки (м) 0,21

Потребление электроэнергии в сутки (кВт) 3,5

Температура окружающей среды +12…+25

Охлаждаемая площадь поддонов и полок для выкладки продуктов 0,64

Наличие запасника Есть

Тип охлаждения Статическое

Способ оттаивания естеств. теплопритоками

Подогрев переднего стекла Нет

Напряжение 220

Номинальный ток, A 2,51

Номинальная мощность ламп, Вт 7

Габариты без упаковки (ДхГхВ) 966х945х1190

Габариты в упаковке (ДхГхВ) 1150х1150х1200

Нетто, не более кг 110

Брутто, не более кг 170

Настольные охлаждаемые витрины (ВИТРИНЫ ДЛЯ ИНГРЕДИЕНТОВ) могут использоваться как вместе со столом для пиццы,

так и как отдельные единицы холодильного оборудования.

Предназначены для установки как с фиксацией на бортах гранитной столешницы столов для пиццы,

так и на любых ровных поверхностях (благодаря наличию регулируемых по высоте стопок).

В том числе - на столешницах холодильных и нейтральных столов, элементах линий раздачи, барных стойках, прилавках и т.п.

Витрина VT2v-G со стеклянным защитным колпаком рассчитана на гастроемкости GN 1/3 (5 шт.).

Стандарт Gastronorm +

Максимальное количество гастроемкостей (гастроемкости в комплект поставки не входят) 3 GN 1/3 + 1 GN 1/2

Материал обшивок корпуса нержавеющая сталь

Диапазон рабочих температур, °C +2...+10

Габаритные размеры, мм 1200*400*420

Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +32/ 80

Тип охлаждения статический

Терморегулятор электронный блок управления

Тип оттайки автоматическая с системой испарения конденсата

Подсветка

Холодообеспечение Встроенное

Наименование Холодильный шкаф Капри 0,5СК

Марка Капри

Размеры (ДхГхВ), мм 595х710х2030

Полезный объем выкладки (м) 0,48

Температурный режим (C°) 0…+7

Потребление электроэнергии в сутки (кВт) 4,5

Вес 90кг

Компрессор Danfoss

Контроллер Carel, Evco, Danfoss

Температурный режим: -6...0 С

Габаритные размеры: 1500х865х630

Номинальное напряжение 220 В, 50 Гц

Тип охлаждения – статический

Масса, кг55

Экс. пл-дь, мм 1420х500

Потр-е эл/эн в сутки, кВт 5

Стандартная комплектация:

Датчик-реле температуры

Пенополиуретановая изоляция корпуса, боковин, столешницы

Экспозиционная поверхность, столешница из окрашенной оцинкованной стали

Полка

Люминесцентная подсветка

Гнутое стекло

Ночные шторки из оргстекла

Цвет декоративной панели - красный

Технические характеристики

Масса раскатываемой порции теста: 210-600 гр

Диаметр раскатываемой порции теста: 260-400 мм

Толщина раскатываемого слоя: 1-4 мм

Габаритные размеры: 460x520x740 мм

Мощность: 0,5 кВт Напряжение: 220 В

Вес: 39 кг

Производство: Италия

Особенности тестораскаточной машины PIZZA GROUP RM42A

Две пары валков

Корпус выполнен из нержавеющей стали

Описание тестораскаточной машины PIZZA GROUP RM42A

Тестораскаточная машина PIZZA GROUP RM42A предназначена для формирования тестовых заготовок для пиццы, хлеба, лепешек и другого.

Важным преимуществом тестораскаточной машины PIZZA GROUP RM42A является не только выгодная цена, но и то, что для работы с ней не требуется специальная подготовка.

Тестораскатка экономит ваше время, проста и удобна в использовании.

Тестораскаточная машина представляет собой комбинацию из двух пар непараллельных валков.

Кусочек теста весом от 80 г до 210 г проходит через первую пару валков, уплотняется и раскатывается в одном направлении, принимая

Витрины для магазинов небольшой и средней площади, для продажи

гастраномии, молочных продуктов, пресервов, кондитерских и замо-

роженных продуктов:

кондитерские, среднетемпературные, низкотемператруные, универ-

сальные, угловые;

длина витрин 1,2; 1,5; и 1,8 м.;

цельнозаливной короб, боковины (АБС пластик) и столешница с залив-

ной изоляцией;

поддон и столешница из нержавеющей стали.

Используются импортные комплектующие: компрессор Danfoss или

Tecumseh, контроллер Evco, Carel или Danfoss, электродвигатели EBM

PAPST, пенополиуретан BASF, пищевая нержавеющая сталь.

Стандартная комплектация:

• наличие запасника у среднетемпературных и универсальных витрин;

• верхняя полка (светильник) из декоративной нержавеющей стали;

• стеклянные полки для среднетемпературных и универсальных витрин;

• поддоны для выкладки продуктов и рабочий стол из шлифованной не-

ржавеющей стали для среднетемпературных и универсальных витрин;

• полки-решетки из стальной проволоки, оцинкованные, окрашенные

порошковой краской

Печь конвекционная VALEX HEO-08 предназначена для изготовления любых видов хлебобулочных и кондитерских изделий.

Габаритные размеры: 880х800х600 мм

Количество противней: 4

Габариты камеры: 620X420X450 мм

Противни 600*400мм (4шт в комплекте, алюминий)

Температурный режим: 0~350 ℃

Мощность: 6,8 кВт

Ток:220В / 50Гц

Вес: 76 кг

Пароувлажнение.

Подсветка.

Страна: Китай

Витрины эконом-класса для магазинов небольшой и средней площа-

ди, для продажи гастрономии, молочных продуктов, пресервов, кон-

дитерских и замороженных продуктов:

• длина витрин 1,0; 1,2; 1,5 и 1,8 м.;

• среднетемпературные, универсальные и низкотемпературные;

• цельнозаливной короб, боковой (АБС пластик) и столешница с залив-

ной изоляцией;

• поддон и столешница из нержавеющей стали.

Используются импортные комплектующие: компрессор Danfoss или

Tecumseh, контроллер Evco, Carel или Danfoss, электродвигатели EBM

PAPST, пенополиуретан BASF, пищевая нержавеющая сталь.

Стандартная комплектация:

• гнутое фронтальное стекло;

• наличие запасника у среднетемпературных и универсальных витрин;

• стеклянные полки для среднетемпературных и универсальных витрин;

• рабочий стол и поддоны для выкладки продуктов из шлифованной не-

ржавеющей стали;

Технические характеристики:

номинальное напряжение (~ 50 Гц) 220В;

холодообеспечение: встроенное;

тип охлаждения: статическое;

тип оттаивания: автоматиче

GRILL MASTER

Рабочее напряжение 220/50-60Hz

Масса 40

Габариты,мм 800х500х1050

Габариты брутто, мм 1000х750х650(подставка полностью разборная)

Расстояние между горелками 195 мм

Электрическая мощность 0,01 кВт

Газовая мощность 9.0 кВт(2х4.5)

Подключение ½”

Расход газа:

- природного 0.65 м3/ч

- сжиженного 0.36 кг/ч

Автоподжиг +

Газконтроль +

Материал изготовления н/сталь

Прилавок для горячих напитков

Прилавок для горячих напитков является важной составляющей линии раздачи питания.

Его можно использовать для хранения продуктов, не требующих подогрева или охлаждения, напитков, а также для установки дополнительного оборудования и приспособлений.

Стол выполнен из нержавеющей стали пищевой марки – продукты можно выкладывать прямо на поверхность столешницы. Оборудование легко и быстро отмывается от загрязнений.

Стол оснащается укороченной двухъярусной полкой, позволяющей разместить рядом с ней водонагреватель (кипятильник).

Для подключения электроприборов имеются 2 электрические розетки.

Под столешницей со стороны обслуживающего персонала расположен вместительный закрывающийся нейтральный отсек.

Со стороны обслуживающего персонала стол закрывается эргономичной дверью-купе, экономящей полезное пространство.

Напряжение, В Габариты, мм

220 1200х700(1015)х1490±20