Каталог

Технические характеристики

Масса раскатываемой порции теста: 210-600 гр

Диаметр раскатываемой порции теста: 260-400 мм

Толщина раскатываемого слоя: 1-4 мм

Габаритные размеры: 460x520x740 мм

Мощность: 0,5 кВт Напряжение: 220 В

Вес: 39 кг

Производство: Италия

Особенности тестораскаточной машины PIZZA GROUP RM42A

Две пары валков

Корпус выполнен из нержавеющей стали

Описание тестораскаточной машины PIZZA GROUP RM42A

Тестораскаточная машина PIZZA GROUP RM42A предназначена для формирования тестовых заготовок для пиццы, хлеба, лепешек и другого.

Важным преимуществом тестораскаточной машины PIZZA GROUP RM42A является не только выгодная цена, но и то, что для работы с ней не требуется специальная подготовка.

Тестораскатка экономит ваше время, проста и удобна в использовании.

Тестораскаточная машина представляет собой комбинацию из двух пар непараллельных валков.

Кусочек теста весом от 80 г до 210 г проходит через первую пару валков, уплотняется и раскатывается в одном направлении, принимая

Витрины для магазинов небольшой и средней площади, для продажи

гастраномии, молочных продуктов, пресервов, кондитерских и замо-

роженных продуктов:

кондитерские, среднетемпературные, низкотемператруные, универ-

сальные, угловые;

длина витрин 1,2; 1,5; и 1,8 м.;

цельнозаливной короб, боковины (АБС пластик) и столешница с залив-

ной изоляцией;

поддон и столешница из нержавеющей стали.

Используются импортные комплектующие: компрессор Danfoss или

Tecumseh, контроллер Evco, Carel или Danfoss, электродвигатели EBM

PAPST, пенополиуретан BASF, пищевая нержавеющая сталь.

Стандартная комплектация:

• наличие запасника у среднетемпературных и универсальных витрин;

• верхняя полка (светильник) из декоративной нержавеющей стали;

• стеклянные полки для среднетемпературных и универсальных витрин;

• поддоны для выкладки продуктов и рабочий стол из шлифованной не-

ржавеющей стали для среднетемпературных и универсальных витрин;

• полки-решетки из стальной проволоки, оцинкованные, окрашенные

порошковой краской

Витрины эконом-класса для магазинов небольшой и средней площа-

ди, для продажи гастрономии, молочных продуктов, пресервов, кон-

дитерских и замороженных продуктов:

• длина витрин 1,0; 1,2; 1,5 и 1,8 м.;

• среднетемпературные, универсальные и низкотемпературные;

• цельнозаливной короб, боковой (АБС пластик) и столешница с залив-

ной изоляцией;

• поддон и столешница из нержавеющей стали.

Используются импортные комплектующие: компрессор Danfoss или

Tecumseh, контроллер Evco, Carel или Danfoss, электродвигатели EBM

PAPST, пенополиуретан BASF, пищевая нержавеющая сталь.

Стандартная комплектация:

• гнутое фронтальное стекло;

• наличие запасника у среднетемпературных и универсальных витрин;

• стеклянные полки для среднетемпературных и универсальных витрин;

• рабочий стол и поддоны для выкладки продуктов из шлифованной не-

ржавеющей стали;

Технические характеристики:

номинальное напряжение (~ 50 Гц) 220В;

холодообеспечение: встроенное;

тип охлаждения: статическое;

тип оттаивания: автоматиче

GRILL MASTER

Рабочее напряжение 220/50-60Hz

Масса 40

Габариты,мм 800х500х1050

Габариты брутто, мм 1000х750х650(подставка полностью разборная)

Расстояние между горелками 195 мм

Электрическая мощность 0,01 кВт

Газовая мощность 9.0 кВт(2х4.5)

Подключение ½”

Расход газа:

- природного 0.65 м3/ч

- сжиженного 0.36 кг/ч

Автоподжиг +

Газконтроль +

Материал изготовления н/сталь

Прилавок для горячих напитков

Прилавок для горячих напитков является важной составляющей линии раздачи питания.

Его можно использовать для хранения продуктов, не требующих подогрева или охлаждения, напитков, а также для установки дополнительного оборудования и приспособлений.

Стол выполнен из нержавеющей стали пищевой марки – продукты можно выкладывать прямо на поверхность столешницы. Оборудование легко и быстро отмывается от загрязнений.

Стол оснащается укороченной двухъярусной полкой, позволяющей разместить рядом с ней водонагреватель (кипятильник).

Для подключения электроприборов имеются 2 электрические розетки.

Под столешницей со стороны обслуживающего персонала расположен вместительный закрывающийся нейтральный отсек.

Со стороны обслуживающего персонала стол закрывается эргономичной дверью-купе, экономящей полезное пространство.

Напряжение, В Габариты, мм

220 1200х700(1015)х1490±20

Установка «Шаурма» электрическая предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма).

Потребляемая электрическая мощность кВт 6

Время приготовления при полной загрузке, мин 45

Вес одновременно приготовляемого мяса кг. 40

Номинальное напряжение, В 220

Размеры: 425x670x1082

Масса: 21,4

Холодообеспечение Встроенное

Размеры (ДхГхВ) 1170х960х1190 мм

Температурный режим 0…+7 C°

Компрессор Danfoss

Контроллер Carel, Evco, Danfoss

Глубина выкладки 645 мм

Площадь выкладки (м2) 0,91

Полезный объем выкладки (м) 0,25

Потребление электроэнергии в сутки (кВт) 4,3

Температура окружающей среды +12…+25

Охлаждаемая площадь поддонов и полок для выкладки продуктов 0,71

Наличие запасника Есть

Тип охлаждения Статическое

Способ оттаивания естеств. теплопритоками

Подогрев переднего стекла Нет

Напряжение 220

Номинальный ток, A 2,7

Номинальная мощность ламп, Вт 30

Габариты без упаковки (ДхГхВ) 1170х960х1190

Габариты в упаковке (ДхГхВ) 1350х1150х1200

Нетто, не более кг 120

Брутто, не более кг 220

Характеристика

Холодообеспечение Встроенное

Наименование Холодильный шкаф Капри 0,5М

Марка Капри

Размеры (ДхГхВ), мм 595х710х2030

Полезный объем выкладки (м) 0,48

Температурный режим (C°) 0…+7

Потребление электроэнергии в сутки (кВт) 4,4

Компрессор Danfoss

Контроллер Carel, Evco, Danfoss

Тип охлаждения Динамическое

Вместимость бутылок 0,5л (стеклянных) 280

Вес , не более кг 85

тип крышки металлическая крышка

Сертификация ЕАС

Размеры (ДхШхВ), см 180х60х82

Вес нетто, кг81

Размеры в упаковке (ДхШхВ) 183х65х89

Вес брутто, кг 90

Объём (л) 580

Температурный режим -12…-25C

Максимальная температура окружающей среды, C до +30

Вид охлаждающего агента R 134 a

испарительSKIN-тип, алюминий

корпус оцинкованная пластифицированная сталь/ алюминий

тип охлаждения статика

оттайка принудительная

толщина теплоизоляции, мм 60

корзины 3

колеса да

замок нет

Требования к электросети, В/Гц230/50

мощность, Вт 230

Сфера применения: Банки, Кредитные организации, Предприятия розничной торговли, Предприятия сферы услуг, Рестораны, Кафе, Отели, Билетные кассы. Сквозной пересчет смешанной пачки банкнот с одновременной проверкой подлинности каждой банкноты по 9 признакам, включая 4 машиночитаемых: CIS сканирование всей площади банкноты позволяет анализировать видимый и ИК образы, а также точность их совмещения; двойной контроль фонового свечения банкнотной бумаги при воздействии УФ лучей; проверка магнитных меток по всей площади банкноты.

ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ:

Ваш DORS 800 всегда работает с актуальной базой данных валют и фальшивых банкнот благодаря простому обновлению программного обеспечения через Интернет. Система самостоятельно определяет наличие необходимых обновлений, совместимых с конкретным счетчиком.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Скорость счета 600/900/1200/1500 банкнот в минуту

Дисплей цветной сенсорный ЖК 4,3″ (11 см)

Вмести

Для безопасного перемещения оборудования в ножки встроены колеса

Решетчатая крышка позволяет добавлять ингредиенты в дежу во время работы тестомеса и контролировать процесс приготовления без пауз

Один скоростной режим

Механизм поднятия головы отсутствует

Дежа зафиксирована

Описание

Итальянский тестомес PIZZA GROUP IF22 используется в пиццериях на 40–70 посадочных мест и пекарнях с производительностью до 50 кг хлеба в час. Мощный месильный орган в виде спирали позволяет устройству успешно справляться с замесом дрожжевого теста. Дежа рассчитана на единовременную загрузку до 18 кг.

Месильная спираль, решетчатая крышка, рабочая чаша и отсекатель изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Для удобства работы пекарей и пиццайло производитель предусмотрел таймер и расположенную под углом кнопочную панель управления.

Несмотря на высокую производительность (до 70 кг\час), профессиональный тестомес PIZZA GROUP IF22 отличается низким потреблением электроэнергии — всего 0,75 кВт.

Технические характеристик

Габаритные размеры, мм 515х800х1270

Газовая мощность, кВт 11

Система газ-контроль на всех горелках +

Подключение, В 1/2"

Количество шампуров,

вертикальных, шт 1

горизонтальных, шт 12

Производительность

за 1 загрузку, кг до 55

Масса, кг 18

Расход газа

природного 1.23 м3/ч

сжиженного 0.72 кг/ч

3 горелки с ситемой газ-контроль, производительность до 55 кг/мяса, 12 шампуров для шашлыка, газ-контроль, поддон для мяса, полностью из нержавеющей стали