под заказ
Печь конвекционная ABAT КЭП-10П, 865х930х1140мм, 15,5 кВт (программируемая)

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт 15,5

Номинальное напряжение, В 400

Частота тока, Гц 50

Материал изготовления камеры нержавеющая сталь

Панель управления электронная

Количество двигателей 3

Количество уровней 10

Расстояние между уровнями, мм 80

Размер противня, мм 600х400

Максимальная температура внутри камеры, °С 270

Пароувлажнение +

Реверс +

Габаритные размеры, мм 865х930х1140

Масса, кг 120

Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э

КЭП-10П

- 10 уровней для противней 600х400 мм;

- электронная панель управления;

- инжекционный тип пароувлажнения;

- регулировка влажности от 0% до 100%

267300 руб

под заказ
Машина посудомоечная купольного типа ABAT МПК-700К, (725х830х1490(1920) мм, 10,5кВт, 380В)

Производительность: 700 тар/час

Габаритные размеры: 725х830х1490(1920) мм

Емкость моечного бака: 30 л

Емкость бойлера: 10 л

Мощность: 10,5 кВт

Напряжение: 380 В

Температура подаваемой воды: 45 °C

Вес: 107 кг

Машина купольного типа

Удобная кнопочная панель управления

Обзорное стекло

Две программы мытья

Автоматическое наполнение ванны и поддержание ее уровня

Автоматическая подача моющего и ополаскивающего средства

Бак с закругленными углами

Постоянный контроль температуры и уровня воды в бойлере

Все металлические детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304

В комплект поставки входит:

кассета для мытья тарелок

кассета для мытья стаканов и чашек

стакан для мытья приборов

268974 руб

под заказ
POLUS Горка Carboma FС 20-07 VM 1,9-2 9006-9005 (1930/710 ВХСп-1,9)

Основные характеристики

Температурный режим от 0 до 7 °C

Охлаждаемая площадь 3.87 м²

Холодильный агрегат встроенный

Напряжение 220 В

Потребляемая мощность 1.5 кВт/ч

Ширина 1955 мм

Глубина 710 мм

Высота от 1930 до 1980 мм

Вес (без упаковки) 275 кг

Вес (с упаковкой) 365 кг

Цвет серый

269100 руб

под заказ
Шкаф жарочно-пекарский GRILL MASTER Шжэ/3 (секционный кр. мет) (печь хлебопекарная)

Трехкамерный секционный (модульный) жарочно-пекарский шкаф ШЖЭ/3. (печь хлебопекарная). Жарочно-пекарский шкаф покрыт порошковой краской, для удобства эксплуатации каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 3200С, пароувлажнением.

Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки. Высота каждой внутренней камеры шкафа более 230 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты.

 

Потребляемая электрическая мощность, кВт, не более 16.5

Количество нагревательных элементов, шт 36

Количество терморегуляторов на секцию, шт 2

Подсветка в секциях +

Пароувлажнение каждой секции +

Двери секций со стеклом +

Пределы регулирования температуры °С 50-320

Габаритные размеры, мм 123

280000 руб

под заказ
Охлаждаемый пристенный стеллаж CRYSPI ALT_N S 2550 с выпаривателем, 2575х817х2000, с боковинами

 

Характеристики:

 

Микропроцессорный блок управления

Экологически безопасный хладагент R404А

Автоматическая оттайка ТЭНами

4 уровня регулируемых навесных полок (470 мм)

Базовая полка из оцинкованной крашенной стали (580 мм)

Люминесцентная подсветка экспозиции

Возможность монтажа в единую линию и подключения к выносной системе холодоснабжения

Стандартный цвет стеллажа – «пунцовый красный» (RAL 3002)

 

Длина, мм 2575

Ширина, мм 817

Высота, мм 2000

Площадь экспозиции, м² 6,36

Полезный объем, м³ 1,88

Мощность, Вт 2696

Холодопроизводительность, Вт 2696

Темпер. режим, ºС +1...+10

Вес, кг 440

Расход энергии, кВт/сут 48,44

 

В комплекте:

 

Декоративные фронтальные панели

Емкость для сбора талой воды

Тара

283373 руб

под заказ
Плита газовая Grill Master Ф6ЖТЛПГ(с духовкой-газ) 1180х800х1050, 6 горелок 2-я корона

Габаритные размеры, мм 1180x800x1050

Габариты брутто, мм 1270х890х1250

Подключение, В ½”

Номинальное напряжение 220/50-60Hz

Масса нетто/брутто 152 кг

Газовая мощность 53

Газконтроль +

Материал изготовления плиты и духовки Нержавеющая сталь

Размеры рабочей камеры дух. 540х657х438

Размер противня 650х530х15/30/50 GN 2/1

Гарантия, мес 12

Электрическая мощность 0,012

Расход газа, природный 5,6 м3/ч

Расход газа, пропан-бутан 4,2 кг/ч

Термометр жарочного шкафа 50-300оС

Автоподжиг горелки духовки +

Нейтральная полка 1

287490 руб

под заказ
Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1 ВМ2, (инжектор)

Технические характеристики

Тип парообразования: инжектор

Вместимость: 6 уровней GN1/1

Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм

Температурный диапазон: 30 °C...270 °C

Габаритные размеры: 800х840х775 мм

Мощность: 9,5 кВт

Напряжение: 380 В

Вес: 110 кг

Особенности пароконвектомата ПКА 6-1/1 ВМ

Цифровая панель управления

3 рабочих режима (разогрев, конвекция, конвекция+пар)

5 скоростей вращения вентилятора

Вентилируемая дверь

Система регулировки влажности (от 0 до 100%)

Периодичность впрыска от 2 сек до 300 сек

Таймер от 1 мин до 9 час 59 мин

Система закрывания двери «свободные руки»

Душирующее устройство

Подсветка рабочей камеры

Поддержание температуры в камере ±1 °C

Термощуп для измерения температуры внутри продукта (3 точки измерения)

Встроенная система охлаждения слива

Все детали изготовлены из нержавеющей стали

Низкое энергопотребление

Описание пароконвектомата ПКА 6-1/1 ВМ2

Пароконвектомат идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, а также прекр

305200 руб

под заказ
Плита газовая 6-ТИ комф. Ф6ПДГ/800 ( с эл. духовкой) GRILL MASTER

Габаритные размеры, мм 1180x800x1050

Габариты брутто, мм 1270х890х1250

Масса нетто/брутто 152/170 кг

Газовая мощность, кВт 44

Газконтроль +

Материал изготовления плиты и духовки Нержавеющая сталь1

 

в дополнение к плите 50004 - духовка с четырьмя направляющими GN 2/1 из н/стали, расстояние между противнями 90 мм, с таймером, подсветкой, дверь духовки с закаленным стеклом: сверху в духовке ТЭН 1.5 kW, снизу ТЭН 3kW, управление температурой в духовке с помощью 2-х термостатов 50-300 С, духовка полностью из н/стали, горелки плиты 6 профессиональных горелок класса Heavy Duty , общая газовая мощность плиты 44 кВт, съемная конструкция плиты и духовки, габариты плиты с духовкой г.нетто 1180x800x1050, г.брутто: 1270х890х1250, масса 152 кг.

311320 руб

под заказ
Конвекционная печь GRILL MASTER ФЖШ/10 (850х840х1200мм, 16,2кВт, 380В) 600Х400 GN1/1, пар.

Габаритные размеры, мм 850х840х1200

Габариты брутто, мм 900х900х1400

Потребляемая мощность, кВт 16,2

Номинальное напряжение 380В

Масса нетто/брутто 138.1/163.1кг

Размер противня 600х400,325x530

Материал изготовления полностью из н/стали внешний корпус и внутренняя камера

Пределы регулирования температуры, °C 50-300

Частота тока, Гц 50

Количество противней в комплекте, шт нет, опция

Шаг уровней, мм 80

Максимальная температура внутри камеры, 0С 290

Панель управления электромеханическая

Метод увлажнения инжекционный, от 0 до 100% с автоматической и ручной регулировкой

Освещение камеры +

Количество вентиляторов(моторов), шт 2

Автоматический реверс вращения вентиляторов +

Таймер с звуковой сигнализацией 120 минут +

Ручное пароувлажнение +

Автоматическое пароувлажнение +

 

 

10 уровней,шаг уровней 80 мм, инжекторное пароувлажнение 0-100% с автоматическим регулируемым режимом,

3 вентилятора с реверсом для лучшего качества приготовления, таймер на 120 минут,

2-ное закаленное стекло, внутренне

334630 руб

под заказ
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ВМ2 ( инжектор)

Технические характеристики

Тип парообразования: инжектор

Вместимость: 10 уровней GN1/1

Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм

Температурный диапазон: 30 °C...270 °C

Габаритные размеры: 800х840х1055 мм

Мощность: 12,5 кВт

Напряжение: 380 В

Вес: 130 кг

Производство: Россия (Завод "Чувашторгтехника" г. Чебоксары (чу))

Особенности пароконвектомата ПКА 10-1/1 ВМ

Цифровая панель управления

3 рабочих режима (разогрев, конвекция, конвекция+пар)

5 скоростей вращения вентилятора

Вентилируемая дверь

Система регулировки влажности (от 0 до 100%)

Периодичность впрыска от 2 сек до 300 сек

Таймер от 1 мин до 9 час 59 мин

Система закрывания двери «свободные руки»

Душирующее устройство

Подсветка рабочей камеры

Поддержание температуры в камере ±1 °C

Термощуп для измерения температуры внутри продукта (3 точки измерения)

Встроенная система охлаждения слива

Все детали изготовлены из нержавеющей стали

Низкое энергопотребление

Описание пароконвектомата ПКА 10-1/1 ВМ

Профессиональный пароконвектома

336900 руб

под заказ
Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1 ПМ2 (бойлер)

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт 9,5

Номинальное напряжение, В 400/230

Максимальная температура внутри камеры, °C 270

Тип гастроемкости 1/1

Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 6

Расстояние между гастроемкостями, мм 70

Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3

Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 3

Габаритные размеры, мм 840х800х775

Масса, кг 120

Артикул 110000019451

панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки", полуавтоматическая мойка, возможность записи 110 собственных программ приготовления

 

ПКА 6-1/1ПМ2 (модернизированный ПКА 6-1/1ПМ)

Школьное питание от Abat: пароконвектоматы и пищеварочные котлы

 

 

Книга рецептов для пароконвектом

340500 руб

под заказ
Гриль для кур Ф6К2Э Grill Master (карусельный) 90 тушек

Габаритные размеры, мм 1310х720х1480

Время приготовления, мин 55

Количество ТЭНов, шт 8

Количество корзин, шт 16

Количество цыплят, шт 90

Мощность, кВт 20,2

Подключение, В 380

Масса, кг 190

Полностью из нержавеющей стали

Подсветка в камере

Стеклянные двери

Корзины для кур из нержавеющей стали

346350 руб

Страница: 2917-2928 из 2938