Блинный аппарат VALEX HCM-1 ( 450х470х230мм, 3кВт, 220В)

Технические характеристики

 

Вес 23 кг

Габариты 450х470х230 мм

Диаметр конфорки 400 мм

Количество конфорок 1 (нерж.+антиприг. покрытием)

Мощность 3 кВт

Напряжение сети 220 В

Производитель VALEX

Страна происхождения Китай

13723 руб

под заказ
Масленица ATESY БА-2/5 блинный аппарат, электрический (2 комфорки) 360мм Блинный аппарат "Масленица" предназначен для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы и может устанавливаться в небольших кафе, бистро, ресторанах. Он представляет собой пьедестал, выполненный из нержавеющей стали, на котором располагаются одна или две жарочные поверхности диаметром 36 см. Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям. Шлифованная жарочная поверхность и высокие антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к конфорке. Техническое описание :
Блинный аппарат представляет собой пьедестал, выполненный из нержавеющей стали, на котором располагаются две жарочные поверхности диаметром 36 см. Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям. Производительность – 120 блинов/час. Регулировка температуры поверхности осуществляется с помощью терморегулятора.
Вес 18,2 кг Габариты 806х444х220 мм Диаметр конфорки 360 мм Количество конфорок 2 Мощность 5 кВт Напряжение сети 220 В Страна происхождения Россия 1. Столешница выполнена из нержавеющей стали (удобна для санитарной обработки). 2. Отбортовка на столешнице под жарочной поверхностью препятствует попаданию теста внутрь аппарата. 3. Чугунная жарочная поверхность обеспечивает высокие антипригарные свойства. 4. Диаметр жарочной поверхности 360мм позволяет готовить традиционные русские блины с начинкой. 5. В комплект входит гибкая нержавеющая лопатка для переворачивания блинов. 6. В комплекте имеется специальная лопатка из бука для разравнивания теста на жарочной поверхности и придания блину минимальной толщины. 7. Регулировка температуры каждой поверхности осуществляется отдельным регулятором. 8. Работает от сети 220 В, 50 Гц.

68580 руб

под заказ
Масленица ATESY БА-1/2.5 блинный аппарат, электрический 360мм

Технические характеристики

 

Вес 18,2 кг

Габариты 406х444х220 мм

Диаметр конфорки 360 мм

Количество конфорок 1

Мощность 2,5 кВт

Напряжение сети 220 В

Производительность 60 шт/ч

Производитель ATESY

Страна происхождения Россия

 

 

1. Столешница выполнена из нержавеющей стали (удобна для санитарной обработки).

2. Отбортовка на столешнице под жарочной поверхностью препятствует попаданию теста внутрь аппарата.

3. Чугунная жарочная поверхность обеспечивает высокие антипригарные свойства.

4. Диаметр жарочной поверхности 360мм позволяет готовить традиционные русские блины с начинкой.

5. В комплект входит гибкая нержавеющая лопатка для переворачивания блинов.

6. В комплекте имеется специальная лопатка из бука для разравнивания теста на жарочной поверхности и придания блину минимальной толщины.

7. Регулировка температуры каждой поверхности осуществляется отдельным регулятором.

8. Работает от сети 220 В, 50 Гц.

40560 руб

под заказ
Блинный аппарат VALEX HCM-2 ( 860х470х230мм, 6кВт, 220В)

Технические характеристики

 

Вес 44 кг

Габариты 860х470х230 мм

Диаметр конфорки 400 мм

Количество конфорок 2 (нерж.+антиприг. покрытием)

Мощность 6 кВт (3+3 кВт)

Напряжение сети 220 В

Производитель VALEX

Страна происхождения Китай

18859 руб

под заказ
Блинный аппарат Grill Master Ф2БкрЭ электрическая (2 поверхности) 2х350мм

Габаритные размеры, мм 722х360х155

Количество зон нагрева 2

Время приготовления, мин 1

Диаметр рабочей поверхности, мм 350

Мощность, кВт 4,0

Подключение, В 220

Масса, кг 19

Материал рабочей поверхности пищевой чугун

Материал изготовления н/сталь

Для заказа доступны жароные поверхности диаметром, мм 350/380

Раскаточная палочка (в комплекте) +

44120 руб

под заказ
Блинный аппарат Grill Master Ф2БкрГ газовый (2 поверхности) 2х380мм

Масса, кг 55

Габариты, мм 800х515х335

Газовая мощность, кВт 7

Подключение 1/2"

Расход газа:

- природного 0.6 (м3/ч)

- сжиженного 0.33 (кг/ч)

Пьезорозжиг есть

Газконтроль есть

Диаметр рабочей поверхности, мм 380х2

Раскаточная палочка в комплекте

Сопла горелок для работы на балонном газе (пропане) установлены

Материал рабочей поверхности пищевой чугун

Материал изготовления полностью из н/стали

54890 руб

под заказ
Блинный аппарат Grill Master Ф1БкрГ газовый 380мм

Масса, кг 30

Габариты, мм 450х510х320

Газовая мощность, кВт 3.5

Подключение 1/2"

Расход газа:

- природного 0.4 (м3/ч)

- сжиженного 0.23(кг/ч)

Пьезорозжиг есть

Газконтроль есть

Диаметр рабочей поверхности, мм 380

Раскаточная палочка для теста в комплекте

Сопло горелки для работы на балонном газе (пропане) опция

Сопло горелки для работы на природном газе (метане) установлены

Материал рабочей поверхности пищевой чугун

Материал изготовления полностью из н/стали

32450 руб

Блинный аппарат для кафе и ресторанов

Промышленная блинница — оборудование для кафе и ресторанов, предназначенное для выпекания традиционного для России фастфуда — тонких и нежных блинчиков. Аппарат для блинов позволяет равномерно прожаривать всю поверхность с обеих сторон, тесто не прилипает к покрытию, изделия получаются ровными и привлекательными. Цена блинного аппарата зависит от модели блинницы, которые бывают:

  • газовыми и электрическими;
  • с 1 или 2 жарочными поверхностями разного диаметра;
  • ручными, автоматическими и полуавтоматическими.

Одна из самых популярных моделей — 1-2 дисковая профессиональная блинница, купить которую можно по цене от 12 000 рублей. Такие блинные аппараты работают на природном или сжиженном газе. Основа аппарата для блинов сделана из стали, диски для жарки — из термостойкого чугуна, горелка помещается в основной части блинного аппарата. Тесто наливается на диск с антипригарным покрытием диаметром 350-450 мм и выравнивается с помощью специальной деревянной лопаточки. Блинчики получаются тонкими и золотистыми, готовятся не более минуты. Антипригарное покрытие позволяет сократить необходимое для жарки количество масла до минимума.

Производительность блинного аппарата

Профессиональная блинница, купить которую необходимо, если в вашем кафе и ресторане присутствуют блюда русской кухни, проста в использовании и безопасна. Максимальная производительность профессиональной блинницы обеспечивается за счет таких параметров как мощность и количество конфорок. Блинный аппарат с 2 дисками для жарки может производить до 250 блинчиков в час. Промышленная блинница нагревается до 3000°C за 20 минут. Встроенный термостат защищает аппарат для блинов от перегревания. Если в системе все же наблюдаются неполадки, она автоматически отключается. Мощность промышленной блинницы составляет от 3,8 до 6 кВт, что значительно ускоряет процесс производства и выработки продукта.

Блинный аппарат: купить в Ростове-на-Дону

Современный блинный аппарат, купить который можно на сайте компании «МаркетСервис», представляет собой компактное оборудование для ресторанов и кафе. Наиболее популярными производителями являются компании «Grill Master», «Kitchen Robot» и «Масленица». При необходимости консультанты нашего интернет-магазина помогут выбрать и купить блинницу под потребности вашего производства. Для того, чтобы заказать блинный аппарат с доставкой в Ростов-на-Дону или Ростовскую область, необходимо добавить товар в корзину и внести адрес доставки. Оплата производится наличными курьеру.