Категории
Цена
Блинные аппараты
Блинный аппарат представляет собой пьедестал, выполненный из нержавеющей стали, на котором располагаются две жарочные поверхности диаметром 36 см. Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям. Производительность – 120 блинов/час. Регулировка температуры поверхности осуществляется с помощью терморегулятора.
Вес 18,2 кг Габариты 806х444х220 мм Диаметр конфорки 360 мм Количество конфорок 2 Мощность 5 кВт Напряжение сети 220 В Страна происхождения Россия 1. Столешница выполнена из нержавеющей стали (удобна для санитарной обработки). 2. Отбортовка на столешнице под жарочной поверхностью препятствует попаданию теста внутрь аппарата. 3. Чугунная жарочная поверхность обеспечивает высокие антипригарные свойства. 4. Диаметр жарочной поверхности 360мм позволяет готовить традиционные русские блины с начинкой. 5. В комплект входит гибкая нержавеющая лопатка для переворачивания блинов. 6. В комплекте имеется специальная лопатка из бука для разравнивания теста на жарочной поверхности и придания блину минимальной толщины. 7. Регулировка температуры каждой поверхности осуществляется отдельным регулятором. 8. Работает от сети 220 В, 50 Гц.
68580 руб
Технические характеристики
Вес 18,2 кг
Габариты 406х444х220 мм
Диаметр конфорки 360 мм
Количество конфорок 1
Мощность 2,5 кВт
Напряжение сети 220 В
Производительность 60 шт/ч
Производитель ATESY
Страна происхождения Россия
1. Столешница выполнена из нержавеющей стали (удобна для санитарной обработки).
2. Отбортовка на столешнице под жарочной поверхностью препятствует попаданию теста внутрь аппарата.
3. Чугунная жарочная поверхность обеспечивает высокие антипригарные свойства.
4. Диаметр жарочной поверхности 360мм позволяет готовить традиционные русские блины с начинкой.
5. В комплект входит гибкая нержавеющая лопатка для переворачивания блинов.
6. В комплекте имеется специальная лопатка из бука для разравнивания теста на жарочной поверхности и придания блину минимальной толщины.
7. Регулировка температуры каждой поверхности осуществляется отдельным регулятором.
8. Работает от сети 220 В, 50 Гц.
40560 руб
Технические характеристики
Вес 44 кг
Габариты 860х470х230 мм
Диаметр конфорки 400 мм
Количество конфорок 2 (нерж.+антиприг. покрытием)
Мощность 6 кВт (3+3 кВт)
Напряжение сети 220 В
Производитель VALEX
Страна происхождения Китай
18859 руб
Габаритные размеры, мм 722х360х155
Количество зон нагрева 2
Время приготовления, мин 1
Диаметр рабочей поверхности, мм 350
Мощность, кВт 4,0
Подключение, В 220
Масса, кг 19
Материал рабочей поверхности пищевой чугун
Материал изготовления н/сталь
Для заказа доступны жароные поверхности диаметром, мм 350/380
Раскаточная палочка (в комплекте) +
74730 руб
Масса, кг 55
Габариты, мм 800х515х335
Газовая мощность, кВт 7
Подключение 1/2"
Расход газа:
- природного 0.6 (м3/ч)
- сжиженного 0.33 (кг/ч)
Пьезорозжиг есть
Газконтроль есть
Диаметр рабочей поверхности, мм 380х2
Раскаточная палочка в комплекте
Сопла горелок для работы на балонном газе (пропане) установлены
Материал рабочей поверхности пищевой чугун
Материал изготовления полностью из н/стали
54890 руб
Масса, кг 30
Габариты, мм 450х510х320
Газовая мощность, кВт 3.5
Подключение 1/2"
Расход газа:
- природного 0.4 (м3/ч)
- сжиженного 0.23(кг/ч)
Пьезорозжиг есть
Газконтроль есть
Диаметр рабочей поверхности, мм 380
Раскаточная палочка для теста в комплекте
Сопло горелки для работы на балонном газе (пропане) опция
Сопло горелки для работы на природном газе (метане) установлены
Материал рабочей поверхности пищевой чугун
Материал изготовления полностью из н/стали
32450 руб
Технические характеристики
Вес 23 кг
Габариты 450х470х230 мм
Диаметр конфорки 400 мм
Количество конфорок 1 (нерж.+антиприг. покрытием)
Мощность 3 кВт
Напряжение сети 220 В
Производитель VALEX
Страна происхождения Китай
13723 руб
Блинный аппарат для кафе и ресторанов
Промышленная блинница — оборудование для кафе и ресторанов, предназначенное для выпекания традиционного для России фастфуда — тонких и нежных блинчиков. Аппарат для блинов позволяет равномерно прожаривать всю поверхность с обеих сторон, тесто не прилипает к покрытию, изделия получаются ровными и привлекательными. Цена блинного аппарата зависит от модели блинницы, которые бывают:
- газовыми и электрическими;
- с 1 или 2 жарочными поверхностями разного диаметра;
- ручными, автоматическими и полуавтоматическими.
Одна из самых популярных моделей — 1-2 дисковая профессиональная блинница, купить которую можно по цене от 12 000 рублей. Такие блинные аппараты работают на природном или сжиженном газе. Основа аппарата для блинов сделана из стали, диски для жарки — из термостойкого чугуна, горелка помещается в основной части блинного аппарата. Тесто наливается на диск с антипригарным покрытием диаметром 350-450 мм и выравнивается с помощью специальной деревянной лопаточки. Блинчики получаются тонкими и золотистыми, готовятся не более минуты. Антипригарное покрытие позволяет сократить необходимое для жарки количество масла до минимума.
Производительность блинного аппарата
Профессиональная блинница, купить которую необходимо, если в вашем кафе и ресторане присутствуют блюда русской кухни, проста в использовании и безопасна. Максимальная производительность профессиональной блинницы обеспечивается за счет таких параметров как мощность и количество конфорок. Блинный аппарат с 2 дисками для жарки может производить до 250 блинчиков в час. Промышленная блинница нагревается до 3000°C за 20 минут. Встроенный термостат защищает аппарат для блинов от перегревания. Если в системе все же наблюдаются неполадки, она автоматически отключается. Мощность промышленной блинницы составляет от 3,8 до 6 кВт, что значительно ускоряет процесс производства и выработки продукта.
Блинный аппарат: купить в Ростове-на-Дону
Современный блинный аппарат, купить который можно на сайте компании «МаркетСервис», представляет собой компактное оборудование для ресторанов и кафе. Наиболее популярными производителями являются компании «Grill Master», «Kitchen Robot» и «Масленица». При необходимости консультанты нашего интернет-магазина помогут выбрать и купить блинницу под потребности вашего производства. Для того, чтобы заказать блинный аппарат с доставкой в Ростов-на-Дону или Ростовскую область, необходимо добавить товар в корзину и внести адрес доставки. Оплата производится наличными курьеру.