Евро-2х1/3 Фритюрница электрическая ATESY, 2х2.3 кВт, 220В

Категория: Оборудование для пищевого производства / Оборудование для фаст-фуда / Фритюрницы /

Фритюрница выполнена из нержавеющей стали. Фритюрная ванна представляет собой цельнотянутую нержавеющую гастроемкость GN1/3. Блок управления включает в себя электротерморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от +50 до +190 °C. Объем ванны – 8 л, объем фритюра max – 4 л. Садок имеет удобную пластмассовую ручку, которая предотвращает его выскальзывание из рук во время работы.

Длина мм 386

Ширина мм 564

Высота мм 342

Масса кг 10,0

Объем ванны л 2х8

Объем фритюра л 2х4,,0

Кол-во сеток шт 2

Напря-жение В 220

Мощность кВт 2х2.3

Все производимые фритюрницы состоят из трех основных частей: блока управления, цельнотянутой гастроемкости (фритюрной ванны) и корпуса.

Блок управления включает в себя электротерморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от 50 °C до 190°C.

Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость. Ванны, в зависимости от конструкции, подразделяются на 2 группы:

- односекционные ("ЕВРО" 1х1/1;"ЕВРО" 1х1/2;"ЕВРО" 1х1/3)

- двухсекционные ("ЕВРО" 2х1/2;"ЕВРО" 2х1/3)

В данных фритюрницах отработанное масло удаляется через борт ванны.

Все фритюрницы марки "ЕВРО" комплектуются технологическим садками, которые предназначены для жарки продуктов во фритюре. Садки выполнены из пищевой листовой нержавеющей стали и имеют удобную пластмассовую ручку, которая предотвращает выскальзывание садка из рук во время работы.

Специальный фиксатор сетки для стекания масла с продукта.

Ручки на корпусе для безопасного перемещения фритюрницы.

Удобная пластиковая ручка сетки препятствует ее выскальзыванию из рук во время работы.

Долговечная сетка из листовой перфорированной нержавеющей стали.

Защитная решетка на ТЭНах препятствует подгоранию упавшего продукта.

Готовит овощи, мясо, рыбу.

Маркировка уровня масла (min, max).

Легкосъемный блок управления.

Фритюрная ванна представляет собой гастроемкость из нержавеющей стали, что позволяет мыть ее в посудомоечной машине.

В двухсекционных фритюрницах нагрев каждой секции включается отдельно.

Работает от сети 220 В, 50 Гц.