под заказ
Печь для пиццы ABAT ПЭП-4, ( 1000(1014)x846(939)x350(375) мм, 6,24 кВт, 400В ). камера 700х700мм

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт 6,24

Номинальное напряжение, В 400

Время разогрева камеры до 300 °С, мин 35

Количество камер 1

Площадь пода, м2 0,49

Диапазон регулирования температуры в камере, °С +20...+450

Внутренние размеры камеры, мм 700x700x179(151)

Количество ТЭН-ов 6

Материал ТЭН-ов нержавеющая сталь

Габаритные размеры, мм 1000(1014)x846(939)x350(375)

Масса, кг 94

95000 руб

под заказ
Печь для пиццы GASTROMIX GS 1+1

Источник тепла 220 В

Количество камер (подов) 2

Внутренние размеры камеры 415х400х120 мм

Диаметр пиццы 35 см

Температурный режим от 50 до 350 °С

Мощность 3 кВт

Ширина 560 мм

Глубина 570 мм

Высота 440 мм

Вес (без упаковки) 33 кг

Вес (с упаковкой) 40 кг

Страна производства Китай

25500 руб

Страница: 13-14 из 14

Печь для пиццы — тепловое оборудование для быстрого выпекания итальянского блюда на толстых и тонких коржах в пиццериях и ресторанах быстрого питания. Пицца-печи имеют разное количество камер, диаметр и материал изготовления. Различают конвейерные и подовые печи, работающие за счет электричества или на газу. Наиболее популярными марками являются пицца-печи Ergo, Grill Master, Convito, Hurakan и Mec Smart. Купить печь для пиццы с доставкой по Ростову-на-Дону и Ростовской области можно в интернет-магазине компании «МастерСервис».

Конвейерные печи для пиццы (цена от 93 000 руб.) подходят для крупных производств. Они исключают влияние человеческого фактора на процесс приготовления: скорость конвейера и температура устанавливаются автоматически. Готовое изделие достают с противоположной стороны печи. Время приготовления — 5 минут.

Подовые печи для пиццы (цена от 18 500 руб.) отличаются от конвейерных по конструкции наличием пода, который нагревается ТЭНами. Многоярусные пицца-печи с подами сначала нагревают тесто, лишь затем начинку и верхний слой. На подах можно приготовить до 12 пицц одновременно. Терморегулятор подовых печей регулирует нагрев до 250 градусов. Время приготовления — 5-8 минут.

Дровяные печи — используются реже, поскольку занимают больше пространства на кухне и работают на дровяном топливе. Пицца готова через 2-3 минуты.

Любую печь-пицца можно использовать для выпечки хлебобулочных изделий, коржей и пирогов.

Конструктивные особенности и модели пицца-печей в Ростове-на-Дону

Пицца-печи приготовят несколько изделий всего за 5-7 минут, они безопасны в использовании и не требуют освоения специальных навыков для эксплуатации.

По конструкции пицца-печи состоят из:

  • жарочной камеры с размещением до 4 стандартных изделий;
  • терморегулятора, работающего в диапазоне 100-400 градусов;
  • программируемой электронной части (в дорогих моделях);
  • термостата, который отключает прибор при сбоях электричества и перегревах.

Чтобы купить печь для пиццы в Ростове-на-Дону, выберите подходящую модель и оформите доставку по городу или области. Менеджеры нашего интернет-магазина всегда готовы проконсультировать вас по всем вопросам и помочь оформить доставку профессионального оборудования до адреса вашего ресторана или кафе.