Страница: 1-12 из 18

Печь для пиццы — тепловое оборудование для быстрого выпекания итальянского блюда на толстых и тонких коржах в пиццериях и ресторанах быстрого питания. Пицца-печи имеют разное количество камер, диаметр и материал изготовления. Различают конвейерные и подовые печи, работающие за счет электричества или на газу. Наиболее популярными марками являются пицца-печи Ergo, Grill Master, Convito, Hurakan и Mec Smart. Купить печь для пиццы с доставкой по Ростову-на-Дону и Ростовской области можно в интернет-магазине компании «МастерСервис».

Конвейерные печи для пиццы (цена от 93 000 руб.) подходят для крупных производств. Они исключают влияние человеческого фактора на процесс приготовления: скорость конвейера и температура устанавливаются автоматически. Готовое изделие достают с противоположной стороны печи. Время приготовления — 5 минут.

Подовые печи для пиццы (цена от 18 500 руб.) отличаются от конвейерных по конструкции наличием пода, который нагревается ТЭНами. Многоярусные пицца-печи с подами сначала нагревают тесто, лишь затем начинку и верхний слой. На подах можно приготовить до 12 пицц одновременно. Терморегулятор подовых печей регулирует нагрев до 250 градусов. Время приготовления — 5-8 минут.

Дровяные печи — используются реже, поскольку занимают больше пространства на кухне и работают на дровяном топливе. Пицца готова через 2-3 минуты.

Любую печь-пицца можно использовать для выпечки хлебобулочных изделий, коржей и пирогов.

Конструктивные особенности и модели пицца-печей в Ростове-на-Дону

Пицца-печи приготовят несколько изделий всего за 5-7 минут, они безопасны в использовании и не требуют освоения специальных навыков для эксплуатации.

По конструкции пицца-печи состоят из:

  • жарочной камеры с размещением до 4 стандартных изделий;
  • терморегулятора, работающего в диапазоне 100-400 градусов;
  • программируемой электронной части (в дорогих моделях);
  • термостата, который отключает прибор при сбоях электричества и перегревах.

Чтобы купить печь для пиццы в Ростове-на-Дону, выберите подходящую модель и оформите доставку по городу или области. Менеджеры нашего интернет-магазина всегда готовы проконсультировать вас по всем вопросам и помочь оформить доставку профессионального оборудования до адреса вашего ресторана или кафе.