Печь конвекционная ABAT КЭП-10, 865х895х1150 мм, 15,5 кВт (нерж.)

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт 15,5

Номинальное напряжение, В 400

Частота тока, Гц 50

Материал изготовления камеры нержавеющая сталь

Панель управления электромеханическая

Количество двигателей 3

Количество уровней 10

Расстояние между уровнями, мм 80

Размер противня, мм 600х400

Максимальная температура внутри камеры, °С 270

Пароувлажнение +

Реверс +

Габаритные размеры, мм 865х930х1140

Масса, кг 120

Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э

КЭП-10

- 10 уровней для противней 600х400 мм;

- электромеханическая панель управления;

- инжекционный тип пароувлажнения;

- регулировка влажности от 0% до 100%;

- таймер;

- 3 реверсивных вентилятора диаметром

- рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали;

- лампа подстветки;

- 15,85 кВт/ч, 400 В.

230000 руб

Жарочная поверхность VALEX HEG-818-13, ( 550х430х240 мм, 3 кВт, 220В ) 1/3 рифленая

Основные характеристики

Габаритные размеры: 550х430х240 мм

Количество зон нагрева 1

Тип поверхности: гладкая+1/3 рифленая

Материал поверхности сталь

Подключение 220 В

Температурный режим от 50 до 300 °С

Мощность 3 кВт

Вес (без упаковки) 21 кг

Страна-производитель Китай

10058 руб

Кипятильник VALEX HLB 100S-A1, 10 л.

Габаритные размеры: Диаметр D=290 мм высота 502 мм

Обьем: 10 л.

Мощность: 1,5 кВт

Ток:220В / 50 Гц

Вес: 3,4 кг

Ручная подача воды

Закрытый индикатор уровня воды. Кран пластик

Регулятор температуры

Закрытый ТЭН

Световая индикация включения и выключения кипятильника

Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 304

Двойная стенка корпуса для наилучшей сохранности тепла.

v

5885 руб

Камень для пицца печи (VALEX HEP-1) (610х305х10 мм) для 500 град

Камень для пицца-печи устанавливается над нагревательными элементами. Основное назначение камня для пицца-печи – аккумулирование тепла для выпечки хлебобулочных изделий. Камень искусственного происхождения. Материал для изготовления камня производитель не раскрывает. Камень для пицца-печи достаточно хрупкий, в процессе транспортировки иногда лопается. В связи с этим заказываются дополнительно камни. Температура нагрева камня до 500 град. Хлебобулочные изделия непосредственно на камень не кладутся. Контакта с продуктами питания нет. На камень кладут формы из стали для выпечки, и в формах готовится продукт (пицца или др. хлебобулочные изделия.)

4675 руб

Камень для пицца печи (VALEX HEP-1-01) (635х430х14мм)

Камень для пицца-печи устанавливается над нагревательными элементами. Основное назначение камня для пицца-печи – аккумулирование тепла для выпечки хлебобулочных изделий. Камень искусственного происхождения. Хлебобулочные изделия непосредственно на камень не кладутся. Контакта с продуктами питания нет. На камень кладут формы из стали для выпечки, и в формах готовится продукт (пицца или др. хлебобулочные изделия.)

 

КАМЕНЬ ДЛЯ ПИЦЦА ПЕЧИ VALEX HEP-1-01. ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ГАРАНТИЙНОГО РЕМОНТА

10323010/120721/0117111

3750 руб

Камень для пицца печи (VALEX HEP-1ST) (398*398*8 мм)

1-ИЗДЕЛИЕ ИЗ ИСКУССТВЕННОГО КАМНЯ, НЕАРМИРОВАННЫЙ УСТАНАВЛИВАЕТСЯ НАД НАГРЕВАТЕЛЬНЫМИ ЭЛЕМЕНТАМИ. ОСНОВНОЕ НАЗНАЧЕНИЕ – АККУМУЛИРОВАНИЕ И ОПТИМАЛЬНОЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ТЕПЛА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ. ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ГАРАНТИЙНОГО РЕМОНТА. ТОРГОВОЙ МАРКИ "VALEX ":

1600 руб

Термостат 50-500 °С для печи VALEX HEP-1

Термостат регулирует температуру в камере печи. Термостат имеет регулировочную ручку и шкалу температур. Термостат имеет датчик температуры. При достижении заданной температуры термостат отключает контакты через которые подключается нагреватель.

1650 руб

ТЭН для пицца-печи VALEX HEP-01-1 2,1кВт

Сделан из нержавеющей стали.

Мощность 2100 Вт.

Габариты: 680х300х8мм

Вес:0,850 кг

2250 руб

ТЭН для VALEX HEP-1ST / 2ST 1кВт

Нагреватель сделан из нержавеющей стали.

Напряжение 220В, мощность 1000Вт.

Габариты: 280х440х8мм

Вес:0,57 кг

2380 руб

ТЭН для VALEX ERC-10L

Вес: 1,035 гр

D=250 мм

H=50 мм

1020 руб

Страница: 13-24 из 202