Тестораскаточная машина VALEX APD-30, ( 500х480х640 мм., 0,37кВт, 220В).

- используется для механизации процесса раскатки бездрожжевого и дрожжевого слоеного теста

- позволяет производить равномерное (по толщине) раскатанное тесто

- толщина теста на выходе регулируется в зависимости от текущих производственных нужд

- подходит для использования в ресторанах, гостиницах и общественных столовых

 

Технические характеристики

Габаритные размеры: 500 х 480 х 640 мм.

Вместимость теста, г 50-500

Мощность: 0,37 кВт

Скорость вращения, об/мин 145

Диаметр пиццы, см 10-30

Толщина заготовки: 0,7 - 5,4 мм

Напряжение: 220В, 50/60Гц

Вес:37 кг

Производство: Китай

 

60990 руб

Тестораскаточная машина VALEX TSP-520, (2080х1100х620 мм, 0,55кВт, 220ВВ ).

- используется для механизации процесса раскатки бездрожжевого и дрожжевого слоеного теста

- позволяет производить равномерное (по толщине) раскатанное тесто

- толщина теста на выходе регулируется в зависимости от текущих производственных нужд

- подходит для использования в ресторанах, гостиницах и общественных столовых

- модель имеет реверсивный режим раскатки теста

 

Технические характеристики

Габаритные размеры: 2080х1100х620 мм.

Размер в упаковке: 960х660х1060 мм.

Размер конвейерной ленты: 500х2000мм

Мощность: 0,55 кВт

Напряжение: 220В, 50/60Гц

Вес:125 кг

Производство: Китай

199000 руб

Шкаф расстойный VALEX WFF-16B с защитой (500x700x1920мм, 2,1кВт, 220В)

Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественного питания и применяется для расстойки теста.

 

Количество уровней: 16

Расстояние между уровнями: 9 см

Мощность: 2.1 Кв/ч

Напряжение: 220 В

Панель управления: Механическая

Размер: 500x700x1920 мм

Вес: 45 кг

Увлажнение: ёмкость с водой.

Гастроёмкость/протвень:

Противень 600х400мм

Температурный режим: 0-110 С

Корпус нерж. Сталь SS 201

 

 

39780 руб

Шкаф жарочно-пекарский VALEX HEO-12A (1220х815х580мм, 6,5кВт, 220-240В) (хлебопекарная печь)

• Подсветка в камере

• Двери секции со стеклом

Габаритные размеры: 1220х815х580 мм

Внутренние размеры: 850х650 мм

Температуры °С50-320

Размеры противней: 325х530х15 (в размер GN1/1)

или 600х400мм (в комплекте 2шт алюм)

Мощность: не более 6,5 кВт

Количество нагревательных элементов: 6 шт

Количество терморегуляторов секции: 2 шт

Номинальное напряжение электросети: 220 В

Масса 85 кг.

44370 руб

Шкаф жарочно-пекарский VALEX HEO-36A ( 1220х815х1530мм, 19,5кВт, 380В) (хлебопекарная печь)

• Подсветка в камере

• Двери секции со стеклом

Габаритные размеры: 1220х815х1530 мм

Внутренние размеры: 850х630 мм

Потребляемая электрическая мощность: 19,5 кВт

Количество нагревательных элементов: 36 шт

Количество терморегуляторов секции: 2 шт

Пределы регулирования температуры: 50-400 °С

Количество противней: 6 шт

Размеры противней:

325х530х15 (в размер GN1/1) мм

или 600х400мм (6шт в комплекте, алюм.)

Номинальное напряжение электросети: 380 В

Масса: 208 кг.

114240 руб

Противень алюмин. VALEX 600х400 мм (1 мм) (борт 25 мм) SMLHJ-10D4060

Размер: 600х400 мм

Высота: 25 мм

Толщина: 1,0 мм

Материал: алюминий

Вес: 1010гр

920 руб

Форма хлебная 5хЛ7 с руч. (600мм) ( Масса хлеба: 0,64-0,75 кг)

Масса хлеба: 0,65-0,75 кг

Материал: алюминий

Вес спайки: 3,8 кг

Размер спайки: 600х220х115мм

2700 руб

Венчик к планетарному миксеру VALEX В30В

Сделан из нержавеющей стали. Одевается на привод миксера.

Размер 37cm x 20cm

3400 руб

Венчик к планетарному миксеру VALEX B7, 7л

Сделан из нержавеющей стали.

Одевается на привод миксера.

Отдельно от миксера не используется.

Размеры 22х13см. Вес – 0,15кГ

2200 руб

Ремень для VALEX В7

Вес: 25 гр

L = 580 мм

1700 руб

Страница: 13-24 из 153