Скидка
Печь конвекционная ABAT КЭП-6 ( инжекционный ), 865х895х830 мм, 10,5 кВт.

 

Габариты 865х895х830 мм

Масса 95 кг

Напряжение 400 В

Мощность 10,5 кВт

Род тока трехфазный переменный, с нейтралью

Частота тока 50 Гц

Номинальная мощность электродвигателей вентиляторов 2х120=240 Вт

Номинальная мощность ТЭНов рабочей камеры 3 кВт

Количество ТЭНов 2 шт.

Номинальная мощность ламы освещения 2х25=50 Вт

Освещенность в камере печи 150 ЛК

Максимальное давление воды на входе 100 кПа (1 кгс/см?)

Время разогрева печи до температуры +240°С 8 мин

Расход электроэнергии для поддержания температуры +240°С 2 кВт/ч

Количество термовыключателей/терморегуляторов 1/1 шт

Количество уровней печи для функциональных емкостей 6 шт.

Используемые функциональные ёмкости 600х400 мм

Номинальная потребляемая мощность печи 10,5 кВт

Номинальное напряжение 400 В

Масса 95 кг

Конвекционная печь Abat КЭП-6 – универсальная новинка теплового оборудования от компании «Чувашторгтехника», созданная на основе лучших современных технологий. Готовить выпечку, гарниры, вторые блюд, а также основы под кондитерские изделия теперь стало еще проще. Конвекционная печь модели КЭП-6 поможет Вам готовить быстрее и качественнее, а меню Вашего заведения уже совсем скоро пополнится новыми оригинальными позициями.

 

Печь рассчитана на установку 6 противней размером 600х400 мм. Это значит, что Вы можете одновременно готовить 6 разных блюд! Обогрев продуктов на каждом уровне камеры максимально эффективен за счет встроенного вентилятора, который распределяет горячий воздух по всему рабочему объему камеры. Вентилятор, установленный в камере, имеет функцию реверса, что позволяет гарантировать равномерность теплового воздействия на продукты на каждом уровне. Диаметр вентилятора составляет 20 см.

104000 руб

Печь конвекционная ABAT КЭП-10П, 865х930х1140мм, 15,5 кВт (программируемая)

Конвекционная печь КЭП-10П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

image description

image descriptionimage descriptionimage descriptionimage description

Технические параметры:

 

Номинальная потребляемая мощность, кВт 15,5

Номинальное напряжение, В 400

Частота тока, Гц 50

Материал изготовления камеры нержавеющая сталь

Панель управления электронная

Количество двигателей 3

Количество уровней 10

Расстояние между уровнями, мм 80

Размер противня, мм 600х400

Максимальная температура внутри камеры, °С 270

Пароувлажнение +

Реверс +

Габаритные размеры, мм 865х930х1140

Масса, кг 120

Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э

КЭП-10П

- 10 уровней для противней 600х400 мм;

- электронная панель управления;

- инжекционный тип пароувлажнения;

- регулировка влажности от 0% до 100%;

- возможность записи до 99 программ

приготовления (до 4 этапов в каждой

программе);

- закругленные углы рабочей камеры

для ее легкого обслуживания и очистки;

- максимальная температура в

камере 270 °С;

- аварийный терморегулятор на 320 °С;

- 3 реверсивных вентилятора диаметром

200 мм для оптимального распределения

тепла от нагревательных элементов;

- внутренняя поверхность рабочей камеры,

как и корпус изделия, изготовлены из

высококачественной нержавеющей стали

марки AISI 304;

- дверца с двойным жаропрочным

остеклением с воздушной прослойкой

исключает возможность получения ожогов

при работе с оборудованием;

- лампа подстветки;

- 15,5 кВт/ч, 400 В.

144000 руб

под заказ
Печь конвекционная ABAT КПП-4П (инжектор), 625х765х514 мм, 3,5 кВт.

Технические характеристики:

 

Тип парообразования: инжектор

Количество уровней: 4

Размер противней: 460х330 мм

Габаритные размеры: 625х765х514 мм

Мощность: 3,5 кВт

Напряжение: 220 В

Материал камеры: нержавеющая сталь

Вес: 45 кг

Производство: Россия (Завод "Чувашторгтехника" г. Чебоксары (чу))

 

Особенности:

 

Электромеханическая панель управления

Материал изготовления камеры — высококачественная нержавеющая сталь

Регулировка таймера от 5 мин до 60 мин

99 программ приготовления, по 4 этапа в каждой

Время разогрева печи в режиме сухого нагрева до +240 °С не более 13 мин

Пароувлажнение

Внутреннее освещение

Впрыск осуществляется в ручном режиме

Режимы работы

Сухой нагрев (вентилятор + горячий воздух)

Влажный нагрев (вентилятор + горячий воздух + впрыск воды)

73900 руб

под заказ
Печь конвекционная ABAT КПП-4Э (инжектор), 625х765х514 мм, 3,5 кВт.

Технические характеристики

Тип парообразования: инжектор

Количество уровней: 4

Размер противней: 460х330 мм

Габаритные размеры: 625х765х514 мм

Мощность: 3,5 кВт

Напряжение: 220 В

Материал камеры: черный металл, покрытый высококачественной эмалью

Вес: 45 кг

Производство: Россия (Завод "Чувашторгтехника" г. Чебоксары (чу))

Особенности

Электромеханическая панель управления

Материал изготовления камеры — черный металл, покрытый высококачественной эмалью

Регулировка таймера от 5 мин до 60 мин

Время разогрева печи в режиме сухого нагрева до +240 °С не более 13 мин

Пароувлажнение

Внутреннее освещение

Впрыск осуществляется в ручном режиме

Режимы работы

Сухой нагрев (вентилятор + горячий воздух)

Влажный нагрев (вентилятор + горячий воздух + впрыск воды)

59900 руб

под заказ
Печь конвекционная ABAT КЭП-4П (инжектор), 800х835х514 мм, 6,5 кВт.

Технические характеристики

Тип парообразования: инжектор

Количество уровней: 4

Размер противней: 600х400 мм

Температурный диапазон: 50 °C...270 °C

Габаритные размеры: 800х835х514 мм

Мощность: 6,5 кВт

Напряжение: 380 В

Материал камеры: нержавеющая сталь

Вес: 57,5 кг

Производство: Россия (Завод "Чувашторгтехника" г. Чебоксары (чу))

Особенности

Электромеханическая панель управления

Материал изготовления камеры — высококачественная нержавеющая сталь

Регулировка таймера от 5 мин до 60 мин

99 программ приготовления, по 4 этапа в каждой

Время разогрева печи в режиме сухого нагрева до +240 °С не более 8 мин

Пароувлажнение

Внутреннее освещение

Впрыск осуществляется в ручном режиме

Режимы работы

Сухой нагрев (вентилятор + горячий воздух)

Влажный нагрев (вентилятор + горячий воздух + впрыск воды)

89900 руб

под заказ
Печь конвекционная ABAT КЭП-4Э (инжектор), 800х835х514 мм, 6,5 кВт. 230 / 380В

Технические характеристики

Тип парообразования: инжектор

Количество уровней: 4

Размер противней: 600х400 мм

Температурный диапазон: 50 °C...270 °C

Габаритные размеры: 800х835х514 мм

Мощность: 6,5 кВт

Напряжение: 230 / 380В

Материал камеры: черный металл, покрытый высококачественной эмалью

Вес: 57,5 кг

Производство: Россия (Завод "Чувашторгтехника" г. Чебоксары (чу))

Особенности

Электромеханическая панель управления

Материал изготовления камеры — черный металл, покрытый высококачественной эмалью

Регулировка таймера от 5 мин до 60 мин

Время разогрева печи в режиме сухого нагрева до +240 °С не более 8 мин

Пароувлажнение

Внутреннее освещение

Впрыск осуществляется в ручном режиме

Режимы работы

Сухой нагрев (вентилятор + горячий воздух)

Влажный нагрев (вентилятор + горячий воздух + впрыск воды)

78500 руб

под заказ
Печь конвекционная ABAT ПКЭ-4Э, 610х635х514 мм, 3,2 кВт.

 

Технические характеристики:

 

Материал камеры: черный металл, покрытый высококачественной эмалью

Количество уровней: 4

Размер противней: 435х320 мм

Температурный диапазон: 50 °C...270 °C

Габаритные размеры: 610х635х514 мм

Мощность: 3,2 кВт

Напряжение: 220 В

Вес: 50 кг

Производство: Россия (Завод "Чувашторгтехника" г. Чебоксары (чу))

 

Особенности:

 

Электромеханическая панель управления

Материал изготовления камеры — черный металл, покрытый высококачественной эмалью

Регулировка таймера от 5 мин до 60 мин

Время разогрева печи в режиме сухого нагрева до +240 °С не более 8 мин

Внутреннее освещение

В комплекте 4 противня из алюминия 435х320 мм

Режимы работы

Сухой нагрев (вентилятор + горячий воздух)

Влажный нагрев (вентилятор + горячий воздух + впрыск воды)

38000 руб

под заказ
Печь конвекционная ABAT КЭП-10, 865х895х1150 мм, 15,5 кВт (нерж.)

Конвекционная печь КЭП-10 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

 

Технические параметры:

 

Номинальная потребляемая мощность, кВт 15,5

Номинальное напряжение, В 400

Частота тока, Гц 50

Материал изготовления камеры нержавеющая сталь

Панель управления электромеханическая

Количество двигателей 3

Количество уровней 10

Расстояние между уровнями, мм 80

Размер противня, мм 600х400

Максимальная температура внутри камеры, °С 270

Пароувлажнение +

Реверс +

Габаритные размеры, мм 865х930х1140

Масса, кг 120

Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э

КЭП-10

 

 

- 10 уровней для противней 600х400 мм;

- электромеханическая панель управления;

- инжекционный тип пароувлажнения;

- регулировка влажности от 0% до 100%;

- таймер;

- закругленные углы рабочей камеры

для ее легкого обслуживания и очистки;

- максимальная температура в

камере 270 °С;

- аварийный терморегулятор на 320 °С;

- 3 реверсивных вентилятора диаметром

200 мм для оптимального распределения

тепла от нагревательных элементов;

- внутренняя поверхность рабочей камеры,

как и корпус изделия, изготовлены из

высококачественной нержавеющей стали

марки AISI 304;

- дверца с двойным жаропрочным

остеклением с воздушной прослойкой

исключает возможность получения

ожогов при работе с оборудованием;

- лампа подстветки;

- 15,5 кВт/ч, 400 В.

133000 руб

под заказ
Печь конвекционная ABAT КЭП-10Э, 865х895х1150 мм, 15,5 кВт (эмаль)

Конвекционная печь КЭП-10Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

image description

image descriptionimage description

Технические параметры:

 

Номинальная потребляемая мощность, кВт 15,5

Номинальное напряжение, В 400

Частота тока, Гц 50

Материал изготовления камеры эмаль

Панель управления электромеханическая

Количество двигателей 3

Количество уровней 10

Расстояние между уровнями, мм 80

Размер противня, мм 600х400

Максимальная температура внутри камеры, °С 270

Пароувлажнение +

Реверс +

Габаритные размеры, мм 865х930х1140

Масса, кг 120

Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12Э, ШРТ-12

КЭП-10Э

 

 

- 10 уровней для противней 600х400 мм;

- электромеханическая панель управления;

- инжекционный тип пароувлажнения;

- таймер;

- закругленные углы рабочей камеры

для ее легкого обслуживания и очистки;

- максимальная температура в

камере 270 °С;

- аварийный терморегулятор на 320 °С;

- 3 реверсивных вентилятора диаметром

200 мм для оптимального распределения

тепла от нагревательных элементов;

- внутренняя поверхность рабочей камеры

и боковые панели изделия

покрыты высококачественной эмалью;

- дверца с двойным жаропрочным

остеклением с воздушной прослойкой

исключает возможность получения ожогов

при работе с оборудованием;

- лампа подстветки;

- 15,5 кВт/ч, 400 В.

150500 руб