Категории
Цена
Тепловое оборудование
Трехкамерный секционный (модульный) жарочно-пекарский шкаф ШЖЭ/3. (печь хлебопекарная). Жарочно-пекарский шкаф покрыт порошковой краской, для удобства эксплуатации каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 3200С, пароувлажнением.
Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки. Высота каждой внутренней камеры шкафа более 230 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты.
Потребляемая электрическая мощность, кВт, не более 16.5
Количество нагревательных элементов, шт 36
Количество терморегуляторов на секцию, шт 2
Подсветка в секциях +
Пароувлажнение каждой секции +
Двери секций со стеклом +
Пределы регулирования температуры °С 50-320
Габаритные размеры, мм 123
280000 руб
Трехкамерный секционный (модульный) жарочно-пекарский шкаф ШЖЭ/3. (печь хлебопекарная)
Жарочно-пекарский шкаф облицован нержавеющей сталью, для удобства эксплуатации каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 3200С, пароувлажнением.
Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки. Высота каждой внутренней камеры шкафа более 230 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты.
Потребляемая электрическая мощность, кВт, не более 16.5
Количество нагревательных элементов, шт 36
Количество терморегуляторов на секцию, шт 2
Подсветка в секциях +
Пароувлажнение каждой секции +
Двери секций со стеклом +
Пределы регулирования температуры °С 50-320
Габаритные размеры, мм 1
355900 руб
Потребляемая электрическая мощность, кВт,не более 5,5
Количество нагревательных элементов, шт 12
Количество терморегуляторов на секцию, шт 2
Подсветка в секции +
Пароувлажнение секции нет
Дверь со стеклом +
Термометр -
Количество противней, шт. (в комплект не входят) 3
Размеры противней, мм 325х530х15
Пределы регулирования температуры °С 50-320
Габаритные размеры, мм 1230х930х580
Внутренние размеры, мм 960х760х220
Размер пода, мм 900х720
Размеры и количество гранитных камней, мм 300х720, 3шт
Номинальное напряжение электросети, В 220
Масса 125
Варианты изготовления порош. окр.
ГРИЛЬ МАСТЕР
РОССИЯ г.Смоленск
102150 руб
• Подсветка в камере
• Двери секции со стеклом
Габаритные размеры: 1220х815х1530 мм
Внутренние размеры: 850х630 мм
Потребляемая электрическая мощность: 19,5 кВт
Количество нагревательных элементов: 36 шт
Количество терморегуляторов секции: 2 шт
Пределы регулирования температуры: 50-400 °С
Количество противней: 6 шт
Размеры противней:
325х530х15 (в размер GN1/1) мм
или 600х400мм (6шт в комплекте, алюм.)
Номинальное напряжение электросети: 380 В
Масса: 208 кг.
123500 руб
Номинальная потребляемая мощность, кВт 11,9
Номинальное напряжение, В 400
Количество камер 2
Конвекция +
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин 20
Диапазон регулирования температуры, °C +20...+270
Температура срабатывания термовыключателя, °C +320
Внутренние размеры камеры, мм 538x715x290
Материал изготовления камеры нержавеющая сталь
Размеры противня, мм 530x325
Количество уровней в камере 4
Габаритные размеры, мм 840x930x1510
Масса, кг, не более 150
156700 руб
Номинальная потребляемая мощность, кВт 14,4
Номинальное напряжение, В 400
Количество камер 3
Конвекция -
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин 30
Диапазон регулирования температуры, °C +20...+270
Температура срабатывания термовыключателя, °C +320
Внутренние размеры камеры, мм 538x535x290
Материал изготовления камеры нержавеющая сталь
Размеры противня, мм 530x470
Количество уровней в камере 4
Габаритные размеры, мм 840x900x1500
Масса, кг, не более 190
- 3 духовки;
- материал изготовления жарочного шкафа - высококачественная аустенитная нержавеющая сталь марки AISI 304;
- внутренние размеры камеры 538x535x290 мм;
- 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм;
- максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 °С;
- время разогрева жарочного шкафа до +240 °С - 30 минут;
- раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;
- аварийный терморегулятор на +320 °С;
- в комплекте каждой духовки 2 противня размером 530х470х33 мм и 1 решетка 530х470 мм, выполне
110000 руб
Номинальная потребляемая мощность, кВт 15,6
Номинальное напряжение, В 400
Количество камер 3
Пароувлажнение -
Площадь пода, м2 2,2
Диапазон регулирования температуры, °C +20...+270
Время разогрева камеры до 240 °C, мин 40
Внутренние размеры камеры, мм 1000x800x180
Вместимость каждой камеры 24 хлебные формы №7
Габаритные размеры, мм 1300x1080x1660
Масса, кг 352
- 3 пекарные камеры;
- внутренние размеры каждой камеры 1000x800x180 мм;
- вместимость каждой камеры:
– 24 хлебные формы № 7;
– противни 530х470 – по 2 шт. на камеру;
– гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру;
- ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
- плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С;
- раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов;
- разогрев до +240 С за 40 минут;
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;
- облицовка из нержавеющей стали;
- камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
- задняя стенка из оцинкованного металла;
- крашеная подставка и боко
135000 руб
Производительность, шт за 1 выпечку:
- хлеб формовой (форма Л7) 24
- батоны 0.3 кг, (7 шт. на противне) 14
Количество пекарных камер, шт 1
Вместимость: подовый лист 700x460, шт 2
Общая площадь выпечки, кв.м 0,644
Внутренние размеры пекарной камеры, мм 965x760x250
Номинальная потребляемая мощность, кВт 6,4
Номинальное напряжение, В 3N~380
Число ТЭНов, шт 8
Регулировка температуры в каждой камере есть
Опция "отключение верхних ТЭНов" есть
Опция "отключение нижних ТЭНов" есть
Экраны-отражатели крышек пекарных камер нет
Пароувлажнение каждой камеры есть
Таймер есть
Расположение органов управления
относительно пекарных камер справа
Вытяжной козырек нет
Материал крышек пекарных камер стекло
Верхние ТЭНы в пекарных камерах закрыты экраном
Габаритные размеры, мм 1366x1038x431
Масса, кг 155
Предназначена для выпечки широкого ассортимента:
хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового
хлебобулочной продукции
мучных кондитерских изделий
просфор, куличей
для приготовления (термооб
71000 руб
Производительность, шт./за 1 выпечку:
– хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебная форма №7) 72
– батоны, массой 0,3 кг (7 шт. на противне) 42
Вместимость:
– хлебные формы № 7, шт. 72
– подовые листы 700×460 мм (2 шт./камеру), шт. 6
Площадь выпечки, м2 1,932
Количество пекарных камер, шт. 3
Номинальная потребляемая мощность, кВт 19,2
Номинальное напряжение 3NРЕ ~ 380 B
Род тока Переменный
Частота тока 50 Гц
Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С 50-280
Время разогрева печи до температуры 280°С, мин, не более 50
Габаритные размеры *, мм :
– длина 1366
– ширина 1012
– высота 1686
Масса, кг, не более 440
Печь хлебопекарная электрическая ХПЭ-750/3 С предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и приготовления мясных, рыбных и других блюд на предприятиях общественного питания. Печь имеет три автономные пекарные камеры, с раздельным нагревом пода и свода. Обеспечивается возможность пароувлажнения воздушной среды в пекарн
152000 руб
Технические характеристики
Производительность, за 1 выпечку, шт
хлеб формовой (форма Л7) 72
батон 0,3 кг (7 шт, на противне) 42
Количество пекарных камер, шт 3
Вместимость: подовый лист 700х460, шт 6
Общая площадь выпечки, м 1,932
Внутренние размеры пекарной камеры, мм 965х760х250
Номинальная потребляемая мощность, кВт 19,2
Номинальное напряжение, В 3NPE~380
Число ТЭНов, шт 24
Регулировка температуры в каждой камере есть
Опция «отключение верхних ТЭНов» Регулировка*
Опция «отключение нижних ТЭНов» Регулировка*
Пароувлажнение каждой камеры есть
Таймер нет
Расположение органов управления
относительно пекарных камер снизу
Вытяжной козырек нет
Материал крышек пекарных камер нерж.сталь/оцинков.
Верхние ТЭНы в пекарных камерах открыты
Габаритные размеры, мм 1160х1050х1625
Масса, кг 370
* - Регулировка температуры и нижней, и верхней группы ТЭНов
Модель ХПЭ-500 предназначена для выпечки широкого ассортимента:
хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового;
хлебобулочно
132000 руб
Производительность, шт за 1 выпечку:
- хлеб формовой (форма Л7) 24
- батоны 0.3 кг, (7 шт. на противне) 14
Количество пекарных камер, шт 1
Вместимость: подовый лист 700x460, шт 2
Общая площадь выпечки, кв.м 0,644
Внутренние размеры пекарной камеры, мм 965x760x250
Номинальная потребляемая мощность, кВт 6,4
Номинальное напряжение, В 3N~380
Число ТЭНов, шт 8
Регулировка температуры в каждой камере есть
Опция "отключение верхних ТЭНов" есть
Опция "отключение нижних ТЭНов" есть
Экраны-отражатели крышек пекарных камер нет
Пароувлажнение каждой камеры есть
Таймер есть
Расположение органов управления
относительно пекарных камер справа
Вытяжной козырек нет
Материал крышек пекарных камер нерж.сталь
Верхние ТЭНы в пекарных камерах закрыты экраном
Габаритные размеры, мм 1365x1075x430
Масса, кг 170
Предназначена для выпечки широкого ассортимента:
хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового
хлебобулочной продукции
мучных кондитерских изделий
просфор, куличей
для приготовления (тер
69000 руб
Технические характеристики ХПЭ-750/4
Производительность, шт за 1 выпечку:
- хлеб формовой (форма Л7) 96
- батоны 0.3 кг, (7 шт. на 1 противне) 56
Количество пекарных камер, шт 4
Вместимость: подовый лист 700x460, шт 8
Общая площадь выпечки, кв.м 2.576
Внутренние размеры пекарной камеры, мм 965x760x250
Номинальная потребляемая мощность, кВт 25.6
Номинальное напряжение, В 3N~380 3N~380
Число ТЭНов, шт 32
Регулировка температуры в каждой камере Регулировка*
Опция "отключение верхних ТЭНов" Регулировка*
Опция "отключение нижних ТЭНов" Регулировка*
Экраны-отражатели крышек пекарных камер есть
Пароувлажнение каждой камеры есть
Таймер есть для каждой камеры
Расположение органов управления
относительно пекарных камер справа
Вытяжной козырек нет
Материал крышек пекарных камер углерод. сталь с эмаль- покрытием
Верхние ТЭНы в пекарных камерах закрыты экраном
Габаритные размеры, мм 1367x1075x1790
Масса, кг 540
* - Регулировка температуры и нижней, и
183000 руб