Категории
Цена
Тепловое оборудование
Технические характеристики
Производительность, за 1 выпечку, шт
хлеб формовой (форма Л7) 72
батон 0,3 кг (7 шт, на противне) 42
Количество пекарных камер, шт 3
Вместимость: подовый лист 700х460, шт 6
Общая площадь выпечки, м 1,932
Внутренние размеры пекарной камеры, мм 965х760х250
Номинальная потребляемая мощность, кВт 19,2
Номинальное напряжение, В 3NPE~380
Число ТЭНов, шт 24
Регулировка температуры в каждой камере есть
Опция «отключение верхних ТЭНов» Регулировка*
Опция «отключение нижних ТЭНов» Регулировка*
Пароувлажнение каждой камеры есть
Таймер нет
Расположение органов управления
относительно пекарных камер снизу
Вытяжной козырек нет
Материал крышек пекарных камер нерж.сталь/оцинков.
Верхние ТЭНы в пекарных камерах открыты
Габаритные размеры, мм 1160х1050х1625
Масса, кг 370
* - Регулировка температуры и нижней, и верхней группы ТЭНов
Модель ХПЭ-500 предназначена для выпечки широкого ассортимента:
хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового;
хлебобулочно
139000 руб
Количество камер, шт 1
Количество пакетных переключателей , шт 2
Количество терморегуляторов, шт. 1
Количество термоограничителей, шт 1
Количество устанавливаемых хлебных форм №7, шт. 24
Площадь пода, м 0,73
Номинальная потребляемая мощность, кВт 5,2
Номинальное напряжение, В 230
Частота тока, Гц 50
Род тока однофазный переменный
Время разогрева пекарской камеры до рабочей температуры 240 °С, мин, не более 40
Диапазон регулирования температуры пекарского шкафа, °С (20:270)+-10
Температура срабатывания термовыключателя, °С (320)324
Внутренние размеры камеры (ДхГхВ), мм 1000х800х180
Длина, мм 1300
Ширина, мм 1025
Ширина с ручкой, мм 1080
Высота, мм 1010
Размеры в упаковке (ДхШхВ) 1430x1260x565
Нетто, не более кг 135
Брутто, не более кг 252
Исполнение подуглеродистая сталь
90659 руб
Количество камер, шт 2
Количество пакетных переключателей , шт 4
Количество терморегуляторов, шт. 2
Количество термоограничителей, шт 2
Количество устанавливаемых хлебных форм №7, шт. 48
Площадь пода, м 1,46
Номинальная потребляемая мощность, кВт 10,4
Номинальное напряжение, В 400/230
Частота тока, Гц 50
Род тока двухфазный , переменный с нейтралью
Время разогрева пекарской камеры до рабочей температуры 240 °С, мин, не более 40
Диапазон регулирования температуры пекарского шкафа, °С (20:270)+-10
Температура срабатывания термовыключателя, °С (320)324
Внутренние размеры камеры (ДхГхВ), мм 1000х800х180
Длина, мм 1300
Ширина, мм 1025
Ширина с ручкой, мм 1080
Высота, мм 1330
Размеры в упаковке (ДхШхВ) 1430x1260x565
Нетто, не более кг 225
Брутто, не более кг 412
Исполнение подуглеродистая сталь
137724 руб
Количество камер, шт 3
Количество пакетных переключателей , шт 6
Количество терморегуляторов, шт. 3
Количество термоограничителей, шт 3
Количество устанавливаемых хлебных форм №7, шт. 72
Площадь пода, м 2,19
Номинальная потребляемая мощность, кВт 15,6
Номинальное напряжение, В 400/230
Частота тока, Гц 50
Род тока трехфазный, переменный с нейтралью
Время разогрева пекарской камеры до рабочей температуры 240 °С, мин, не более 40
Диапазон регулирования температуры пекарского шкафа, °С (20:270)+-10
Температура срабатывания термовыключателя, °С (320)324
Внутренние размеры камеры (ДхГхВ), мм 1000х800х180
Длина, мм 1300
Ширина, мм 1025
Ширина с ручкой, мм 1080
Высота, мм 1660
Размеры в упаковке (ДхШхВ) 1430x1260x565
Нетто, не более кг 315
Брутто, не более кг 572
Исполнение подуглеродистая сталь
192190 руб
Габаритные размеры, мм 850х844х774
Габариты брутто, мм 680х700х830
Потребляемая мощность, кВт 10,8
Номинальное напряжение 380В
Масса нетто/брутто 99/84кг
Размер противня 600х400
Материал изготовления из н/стали
Пределы регулирования температуры, °C 50-290
Частота тока, Гц 50
Пароувлажнение каждой секции +
Таймер жарочного шкафа 120
Количество противней в комплекте, шт нет, опция
Шаг уровней, мм 80 ( 6 уровней )
Максимальная температура внутри камеры, 0С 290
Панель управления электромеханическая
Метод увлажнения инжекционный
Освещение камеры +
Количество вентиляторов(моторов), шт 2
Автоматический реверс вращения вентиляторов +
192470 руб
Габаритные размеры, мм 595х623х574
Габариты брутто, мм 680х700х830
Потребляемая мощность, кВт 2,6
Номинальное напряжение 220
Масса нетто/брутто 47/40кг
Размер противня 435х330х15
Материал изготовления из н/стали
Частота тока, Гц 50
Количество емкостей, шт 4
Пароувлажнение каждой секции +
Таймер жарочного шкафа 120
Количество противней в комплекте, шт 4
Шаг уровней, мм 70
Максимальная температура внутри камеры, 0С 270
Панель управления электромеханическая
Метод увлажнения инжекционный
Освещение камеры +
Количество вентиляторов(моторов), шт 2
80370 руб
Габаритные размеры, мм 595х623х574
Габариты брутто, мм 680х700х830
Потребляемая мощность, кВт 5,9
Номинальное напряжение 220/380В
Масса нетто/брутто 75/54,5кг
Размер противня 600х400
Материал изготовления из н/стали
Пределы регулирования температуры, °C 50-320
Частота тока, Гц 50
Пароувлажнение каждой секции +
Таймер жарочного шкафа 120
Количество противней в комплекте, шт нет, опция
Шаг уровней, мм н/и
Максимальная температура внутри камеры, 0С 270
Панель управления электромеханическая
Метод увлажнения инжекционный
Освещение камеры +
Количество вентиляторов(моторов), шт 2
Автоматический реверс вращения вентиляторов +
161410 руб
Габаритные размеры, мм 850х840х1200
Габариты брутто, мм 900х900х1400
Потребляемая мощность, кВт 16,2
Номинальное напряжение 380В
Масса нетто/брутто 138.1/163.1кг
Размер противня 600х400,325x530
Материал изготовления полностью из н/стали внешний корпус и внутренняя камера
Пределы регулирования температуры, °C 50-300
Частота тока, Гц 50
Количество противней в комплекте, шт нет, опция
Шаг уровней, мм 80
Максимальная температура внутри камеры, 0С 290
Панель управления электромеханическая
Метод увлажнения инжекционный, от 0 до 100% с автоматической и ручной регулировкой
Освещение камеры +
Количество вентиляторов(моторов), шт 2
Автоматический реверс вращения вентиляторов +
Таймер с звуковой сигнализацией 120 минут +
Ручное пароувлажнение +
Автоматическое пароувлажнение +
10 уровней,шаг уровней 80 мм, инжекторное пароувлажнение 0-100% с автоматическим регулируемым режимом,
3 вентилятора с реверсом для лучшего качества приготовления, таймер на 120 минут,
2-ное закаленное стекло, внутренне
334630 руб
Номинальная потребляемая мощность, кВт 10,5
Номинальное напряжение, В 400
Частота тока, Гц 50
Материал изготовления камеры нержавеющая сталь
Панель управления электронная
Количество двигателей 2
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями, мм 80
Размер противня, мм 600х400
Максимальная температура внутри камеры, °С 270
Пароувлажнение +
Реверс +
Габаритные размеры, мм 865х880х830
Масса, кг 95
Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э
209500 руб
Технические характеристики
Тип парообразования: инжектор
Количество уровней: 4
Размер противней: 600х400 мм
Температурный диапазон: 50 °C...270 °C
Габаритные размеры: 800х835х514 мм
Мощность: 6,5 кВт
Напряжение: 230 / 380В
Материал камеры: нержавеющая сталь
Вес: 57,5 кг
Производство: Россия (Завод "Чувашторгтехника" г. Чебоксары)
Особенности:
- Пароувлажнение.
- Материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь.
- Скругленные углы камеры обеспечивают легкое обслуживание.
- 4 уровня в камере для противней размером 600х400 мм.
- Расстояние между уровнями: 75 мм.
- Электромеханическая панель управления.
- 2 реверсивных вентилятора.
Режимы работы
Сухой нагрев (вентилятор + горячий воздух)
Влажный нагрев (вентилятор + горячий воздух + впрыск воды)
137300 руб
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 15,5
Номинальное напряжение, В 400
Частота тока, Гц 50
Материал изготовления камеры нержавеющая сталь
Панель управления электронная
Количество двигателей 3
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями, мм 80
Размер противня, мм 600х400
Максимальная температура внутри камеры, °С 270
Пароувлажнение +
Реверс +
Габаритные размеры, мм 865х930х1140
Масса, кг 120
Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э
КЭП-10П
- 10 уровней для противней 600х400 мм;
- электронная панель управления;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- регулировка влажности от 0% до 100%
267300 руб
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 15,5
Номинальное напряжение, В 400
Частота тока, Гц 50
Материал изготовления камеры нержавеющая сталь
Панель управления электромеханическая
Количество двигателей 3
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями, мм 80
Размер противня, мм 600х400
Максимальная температура внутри камеры, °С 270
Пароувлажнение +
Реверс +
Габаритные размеры, мм 865х930х1140
Масса, кг 120
Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э
КЭП-10
- 10 уровней для противней 600х400 мм;
- электромеханическая панель управления;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- регулировка влажности от 0% до 100%;
- таймер;
- 3 реверсивных вентилятора диаметром
- рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали;
- лампа подстветки;
- 15,85 кВт/ч, 400 В.
253200 руб