Категории
Цена
Хлебопекарное и кондитерское оборудование
Количество камер, шт 3
Количество пакетных переключателей , шт 6
Количество терморегуляторов, шт. 3
Количество термоограничителей, шт 3
Количество устанавливаемых хлебных форм №7, шт. 72
Площадь пода, м 2,19
Номинальная потребляемая мощность, кВт 15,6
Номинальное напряжение, В 400/230
Частота тока, Гц 50
Род тока трехфазный, переменный с нейтралью
Время разогрева пекарской камеры до рабочей температуры 240 °С, мин, не более 40
Диапазон регулирования температуры пекарского шкафа, °С (20:270)+-10
Температура срабатывания термовыключателя, °С (320)324
Внутренние размеры камеры (ДхГхВ), мм 1000х800х180
Длина, мм 1300
Ширина, мм 1025
Ширина с ручкой, мм 1080
Высота, мм 1660
Размеры в упаковке (ДхШхВ) 1430x1260x565
Нетто, не более кг 315
Брутто, не более кг 572
Исполнение подуглеродистая сталь
192190 руб
Для замеса дрожжевого теста
Мощность, кВт 0,75
Напряжение, В 400
Количество скоростей 1
Объем дежи, л 20
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 12
Замес одной порции теста, мин 13-17
Производительность, кг/час 50
Тип привода цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин 107
Количество оборотов дежи, об/ мин 10
Панель управления электромеханическая
Тип дежи несъемная
Траверса неподъемная
Габаритные размеры, мм 395х750х615
Масса, кг 75
- номинальное напряжение - 400 В
- объем дежи - 20 литров
- 1 скорость
- дежа несъемная
- траверса неподъемная
- max загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 12 кг;
- min загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 1,5 кг;
- продолжительность замеса одной порции теста - 13-17 минут
- равномерный замес теста
- прямой нож квадратного сечения или в виде полосы
- цепной привод
- цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности
- электромеханическая панель управления
- защитная решетка дежи из нержавеющей стали
- количество
192500 руб
Для замеса любого вида теста
Мощность, кВт 1,2
Напряжение, В 230
Количество скоростей диапазон
Объем дежи, л 20
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 12
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более 4
Замес одной порции теста, мин 8-12
Производительность, кг/час 72
Колеса -
Тип привода ременно-цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин 90...180
Количество оборотов дежи, об/ мин 7,5...15
Панель управления электромеханическая
Таймер +
Тип дежи несъемная
Траверса неподъемная
Габаритные размеры, мм 450х735х630
Масса, кг 90
- объем дежи - 20 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- max загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 12 кг;
- min загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 1,5 кг;
- max загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 4 кг;
- min загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 2 кг;
- ременно-цепной привод;
- электромеханическая панель управления;
- плавная регулировка скорости дежи и спирали (ча
185900 руб
Для замеса любого вида теста
Мощность, кВт, 1 скорость 1,6
Мощность, кВт, 2 скорость -
Напряжение, В 400
Количество скоростей 1
Объем дежи, л 30
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 18
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более 6
Замес одной порции теста, мин 8-12
Производительность, кг/час 90*
Колеса -
Тип привода ременно-цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 120
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость -
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость 10
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость -
Панель управления электромеханическая
Таймер -
Тип дежи несъемная
Траверса неподъемная
Габаритные размеры, мм 490х830х660
Масса, кг 103
Артикул 41000019538
168130 руб
Для замеса любого вида теста
Мощность, кВт, 1 скорость 0,85
Мощность, кВт, 2 скорость 1,2
Напряжение, В 400
Количество скоростей 2
Объем дежи, л 20
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 12
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более 4
Замес одной порции теста, мин 8-12
Производительность, кг/час 72
Колеса -
Тип привода ременно-цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 90
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость 180
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость 7,5
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость 15
Панель управления электромеханическая
Таймер -
Тип дежи несъемная
Траверса неподъемная
Габаритные размеры, мм 450х735х630
Масса, кг 93
- объем дежи - 20 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- max загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 12 кг;
- min загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 1,5 кг;
- max загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 4 кг;
- min загрузка ингредиент
173462 руб
Для замеса любого вида теста
Мощность, кВт, 1 скорость 1,1
Мощность, кВт, 2 скорость 1,8
Напряжение, В 400
Количество скоростей 2
Объем дежи, л 30
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 18
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более 6
Замес одной порции теста, мин 8-12
Производительность, кг/час 110*
Колеса -
Тип привода ременно-цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 90
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость 180
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость 7,5
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость 15
Панель управления электромеханическая
Таймер -
Тип дежи несъемная
Траверса неподъемная
Габаритные размеры, мм 490х830х660
Масса, кг 106
Артикул 41000018850
183645 руб
Мощность, кВт 1,5
Напряжение, В 400
Количество скоростей 1
Объем дежи, л 40
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 25
Замес одной порции теста, мин 13-17
Производительность, кг/час 100
Тип привода цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин 107
Количество оборотов дежи, об/ мин 10
Панель управления электромеханическая
Тип дежи несъемная
Траверса неподъемная
Габаритные размеры, мм 450х790х750
Масса, кг 100
- тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
- мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
- повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами
- постоянная скорость вращения спирали
- оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста
- зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм
- скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины
- полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химиче
160545 руб
Для интенсивного замеса дрожжевого теста
Мощность, кВт, 1 скорость 0,8
Мощность, кВт, 2 скорость 1,32
Напряжение, В 400
Количество скоростей 2
Объем дежи, л 40
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 25
Замес одной порции теста, мин 10-14
Производительность, кг/час 125
Колеса нет
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 80
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость 160
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость 7,5
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость 15
Панель управления механическая
Таймер да
Тип дежи несъемная
Траверса неподъемная
Габаритные размеры, мм 455х790х755
Масса, кг 100
Артикул 41000019571
- тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
- мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
- повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами
- постоянная скорость вращения спирали
- оригинальная форма спирали для сокращ
168514 руб
Размер: 600х400 мм
Высота: 20 мм
Толщина: 1,5 мм
Материал: алюминий
Вес: 1,2 кг
1600 руб
ЛПВ - лист перфорированный волнистый;
5А - 5 волн, алюминиевый (А5Н - марка алюминия, толщина 1.5 мм)
600х400мм
2900 руб
Основные характеристики
Подключение 380 В, 220 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 75 мм
Противень 600х400 мм, GN 1/1
Управление механическое
Температурный режим от 30 до 280 °С
Пароувлажнение
Мощность 6.7 кВт
Ширина 750 мм
Глубина 749 мм
Высота 533 мм
Вес (без упаковки) 45 кг
Страна производства Россия
Артикул GG4MIH
Конвекционное приготовление от 30 до 280 ºС
Ручная регулировка влаги
121310 руб
Подключение 380В /220В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 75 мм
Противень GN 1/1
Размер противня 600х400мм
Управление электромеханическое
Температурный режим от 0 до 280 °С
Пароувлажнение
Подключение к воде
Мощность 6.7 кВт
Габариты: 749х750х553 мм
Вес (без упаковки) 45 кг
Страна производства Россия
Описание
Особенности:
Ручные режимы приготовления:
Конвекция: от 30 до 280 °С
Комбинированный режим конвекция+пар: от 90 до 230 °С
Реверсивные моторы вентиляторов и инновационный дизайн камеры для обеспечения однородности приготовления
Подача воды вручную, путем нажатия на кнопку
Режим бесконечного времени приготовления: готовка продолжается до выключения печи
Подсветка рабочей камеры галогеновой лампой
Легкая очистка стекла
69800 руб