Категории
Цена
Хлебопекарное и кондитерское оборудование
Технические характеристики
Тип парообразования: инжектор
Количество уровней: 4
Размер противней: 600х400 мм
Температурный диапазон: 50 °C...270 °C
Габаритные размеры: 800х835х514 мм
Мощность: 6,5 кВт
Напряжение: 380 В
Материал камеры: нержавеющая сталь
Вес: 57,5 кг
Производство: Россия (Завод "Чувашторгтехника" г. Чебоксары (чу))
Особенности
Электромеханическая панель управления
Материал изготовления камеры — высококачественная нержавеющая сталь
Регулировка таймера от 5 мин до 60 мин
99 программ приготовления, по 4 этапа в каждой
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева до +240 °С не более 8 мин
Пароувлажнение
Внутреннее освещение
Впрыск осуществляется в ручном режиме
Режимы работы
Сухой нагрев (вентилятор + горячий воздух)
Влажный нагрев (вентилятор + горячий воздух + впрыск воды)
146100 руб
Технические характеристики:
Материал камеры: черный металл, покрытый высококачественной эмалью
Количество уровней: 4
Размер противней: 435х320 мм
Температурный диапазон: 50 °C...270 °C
Габаритные размеры: 610х635х514 мм
Мощность: 3,2 кВт
Напряжение: 220 В
Вес: 50 кг
Производство: Россия (Завод "Чувашторгтехника" г. Чебоксары (чу))
Особенности:
Электромеханическая панель управления
Материал изготовления камеры — черный металл, покрытый высококачественной эмалью
Регулировка таймера от 5 мин до 60 мин
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева до +240 °С не более 8 мин
Внутреннее освещение
В комплекте 4 противня из алюминия 435х320 мм
Режимы работы
Сухой нагрев (вентилятор + горячий воздух)
Влажный нагрев (вентилятор + горячий воздух + впрыск воды)
57750 руб
Номинальная потребляемая мощность, кВт 10,5
Номинальное напряжение, В 400
Частота тока, Гц 50
Материал изготовления камеры нержавеющая сталь
Панель управления электронная
Количество двигателей 2
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями, мм 80
Размер противня, мм 600х400
Максимальная температура внутри камеры, °С 270
Пароувлажнение +
Реверс +
Габаритные размеры, мм 865х880х830
Масса, кг 95
Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э
209500 руб
Технические характеристики
Размер: 600х400 мм
Высота: 30 мм
Материал: черный металл
Толщина стали: 0,8 мм
950 руб
Размер: 600х400 мм
Высота: 30 мм
Толщина стали: 1 мм
Материал: алюминиевый сплав
Покрытие: тефлон
Дополнительно: углы прямые, перфорированный, 5 волн, с рамой
2160 руб
Основные характеристики
Производительность 88 кг/ч
Обьем дежи 32 л
Загрузка теста 25 кг
Кол-во скоростей 2 скорости
Механизм крепления чаши съемная дежа
Механизм поднятия головы подъемная траверса
Напряжение 380 В
Мощность 1.7 кВт
Ширина 424 мм
Глубина 735 мм
Высота 805 мм
Вес (без упаковки) 95 кг
Вес (с упаковкой) 113 кг
Страна-производитель Италия
Особенности:
Таймер (от 1 до 30 минут)
Рассекатель теста
Бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
Дежа и спираль вращаются по часовой стрелке
Все подвижные части оборудования на шарикоподшипниках
Дополнительные характеристики:
Размер дежи: 400х400х260 мм
Мощность:
1 скорость: 1,3 кВт
2 скорость: 1,7 кВт
Уровень шума: до 80 дБ
Габариты в упаковке: 765х480х900 мм
115781 руб
Все товары / Профоборудование / Хлебопекарное / Тестомесильные машины
Тестомес спиральный Apach ASM41R 2S 380В
Код товара: 60041
124 934 руб.
В кредит от 4 517 руб. в мес.
+1249 бонусов Спасибо от Сбербанка
Статус: в наличии
Гарантия: 12 мес.
Доставка по Москве: бесплатно
Доставка в любую ТК: бесплатно
Рассчитать стоимость доставки в другой город
Основные характеристики
Производительность 112 кг/ч
Обьем дежи 41 л
Загрузка теста 35 кг
Кол-во скоростей 2 скорости
Механизм крепления чаши съемная дежа
Механизм поднятия головы подъемная траверса
Напряжение 380 В
Мощность 1.7 кВт
Ширина 480 мм
Глубина 805 мм
Высота 825 мм
Вес (без упаковки) 105.4 кг
Вес (с упаковкой) 116 кг
Страна-производитель Италия
Особенности:
Таймер (от 1 до 30 минут)
Рассекатель теста
Бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
Дежа и спираль вращаются по часовой стрелке
Все подвижные части оборудования на шарикоподшипниках
Дополнительные характеристики:
Размер дежи: 450
124059 руб
Для безопасного перемещения оборудования в ножки встроены колеса
Решетчатая крышка позволяет добавлять ингредиенты в дежу во время работы тестомеса и контролировать процесс приготовления без пауз
Один скоростной режим
Механизм поднятия головы отсутствует
Дежа зафиксирована
Описание
Итальянский тестомес PIZZA GROUP IF22 используется в пиццериях на 40–70 посадочных мест и пекарнях с производительностью до 50 кг хлеба в час. Мощный месильный орган в виде спирали позволяет устройству успешно справляться с замесом дрожжевого теста. Дежа рассчитана на единовременную загрузку до 18 кг.
Месильная спираль, решетчатая крышка, рабочая чаша и отсекатель изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Для удобства работы пекарей и пиццайло производитель предусмотрел таймер и расположенную под углом кнопочную панель управления.
Несмотря на высокую производительность (до 70 кг\час), профессиональный тестомес PIZZA GROUP IF22 отличается низким потреблением электроэнергии — всего 0,75 кВт.
Технические характеристик
67200 руб
Удобное размещение кнопочной панели управления на боковой части корпуса под углом
Встроенный таймер
Вступающие в контакт с продуктами питания элементы изготовлены из пищевой стали
Корпус устойчив к механическим повреждениям
Описание
Автоматизировать процесс приготовления теста для пиццы, тонких лепешек, фокаччи поможет итальянский тестомес PIZZA GROUP IF42. При мощности 1,5 кВт производительность профессионального тестомеса составляет 130–140 кг/час.
Месильный орган в виде спирали вращается с одной скоростью, оптимальной для работы с дрожжевым тестом. Траверса и дежа зафиксированы. Полезный объем чаши — 38 кг. Есть возможность добавлять ингредиенты через крышку-решетку, не выключая оборудование. Тестомес PIZZA GROUP IF42 удобно перемещать благодаря установленным в ножки колесам.
Технические характеристики Тестомес PIZZA GROUP IF42 для замеса дрожжевого теста
Объем дежи: 42 л (38 кг)
Размер дежи: 450x260 мм
Габаритные размеры: 470х850х720 мм
Мощность: 1,5 кВт
Напряжение: 380 В
Вес: 10
92500 руб
Габаритные размеры: 840х520х1000 мм
Размер в упаковке: 1060х580х1100 мм
Обьем дежи: 50 л. ( макс. замес не более 22 кг)
Мощность: 3 кВт
Скорость вращения:
дежи: 15 / 20 об/мин
z-образный орган: 150 / 200 об/мин
Ток:220В
Вес: 125 кг
Страна: Китай
• Несъёмная дежа
• Материал корпуса: крашеный металл
• Материал дежи и насадки: нержавеющая сталь
• С таймером!
126500 руб
Габаритные размеры: 690х390х900 мм
Размер в упаковке: 720х430х950 мм
Обьем дежи: 20 л. ( макс. замес не более 8 кг)
Мощность: 1,5 кВт
Скорость вращения:
дежи: 15 / 20 об/мин
z-образный орган: 150 / 200 об/мин
Ток:220В / 50 Гц
Вес: 99 кг
Страна: Китай
• Несъёмная дежа
• Материал корпуса: крашенный металл
• Материал дежи и насадки: нержавеющая сталь
• С таймером!
61750 руб
Габаритные размеры: 740х440х900 мм
Размер в упаковке: 770х480х950 мм
Обьем дежи: 30 л. ( макс. замес не более 14 кг)
Мощность: 1,5 кВт
Скорость вращения:
дежи: 15 / 20 об/мин
z-образный орган: 150 / 200 об/мин
Ток:220В / 50 Гц
Вес: 100 кг
Страна: Китай
• Несъёмная дежа
• Материал корпуса: крашеный металл
• Материал дежи и насадки: нержавеющая сталь
• С таймером!
68400 руб